İçindekiler:
- Atkins diyeti için çeşitli kahvaltı tarifleri
- 1. Ispanaklı omlet
- 2. Fındıklı ve meyveli yoğurt
- 3. Izgara tavuk ve esmer pirinç
Atkins diyeti, hızlı kilo kaybını teşvik ettiğini iddia eden düşük karbonhidratlı bir diyettir. Atkins diyetini takip etmek ilk başta kolay değildir, çünkü karbonhidrat alımınızı büyük ölçüde azaltmanız gerekir. Başlangıç olarak, her sabah yemek için bir Atkins diyet kahvaltı menüsü oluşturabilirsiniz.
Atkins diyeti için çeşitli kahvaltı tarifleri
Atkins Diyeti dört aşamada gelir. Her aşamada belirli gıda türlerinin tüketimini sınırlandırarak karbonhidrat alımınızı hedefe göre azaltmanız gerekir.
İşte Atkins diyetinin her aşamasına göre bazı örnek kahvaltı menüleri:
1. Ispanaklı omlet
Kaynak: Paleo Breakfast
Atkins diyetinin ilk aşamasında sebzelerden sadece 20 gram karbonhidrat yemelisiniz. Enerji kaynağı olarak tavuk, balık, sığır eti, yumurta ve peynir gibi protein alımınızı da artırmanız gerekir.
Yumurta ve ıspanak, Atkins diyet kahvaltısının ilk aşaması için harika bir kombinasyondur çünkü hem protein hem de sebze alabilirsiniz. Aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterlidir:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ıspanak (yaklaşık 30 gram)
- 1 ½ yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- ¼ çay kaşığı soğan tozu
- Tuz, karabiber ve öğütülmüş hindistan cevizi tadı
Nasıl yapılır:
- Yumurtaları çırpın, ardından ıspanak ve peyniri ekleyin.
- Soğan tozu, tuz, karabiber ve küçük hindistan cevizi ekleyin.
- Yağı tavada orta ateşte ısıtın, ardından yumurtaları ekleyin. 3 dakika pişirin.
- Yumurtaları ters çevirin ve pişene kadar 2-3 dakika pişirin. Çıkarın ve servis yapın.
2. Fındıklı ve meyveli yoğurt
Kaynak: Beauty Bites
Atkins 2. aşama kahvaltı menüsü önceki aşamadan çok da farklı değil. Bununla birlikte, şimdi fındık, tohumlar ve çeşitli meyveler gibi başka karbonhidrat kaynakları ekleyebilirsiniz.
Yaratabilirsin güler yüzlü veya fındık ve meyve karışımı ile yoğurt. İşte ihtiyacınız olacak malzemeler:
- 250 gram yoğurt
- Tatmak için badem, ceviz, kaju fıstığı veya diğer kuruyemişler
- 50 gram meyve çilek taze veya dondurulmuş
- 1 yemek kaşığı bal
Nasıl yapılır:
- Bir kasede yoğurt ve balı karıştırın.
- Fındıkları kabaca doğrayın, ardından fındıkları yoğurtla karıştırın.
- Ekle çilek üzerinde. Soğuk servis yapın.
3. Izgara tavuk ve esmer pirinç
Smber: Food Network
Üçüncü aşamada, karbonhidrat alımınızı artışlarla haftada 10 gram artırabilirsiniz. Bu, Atkins diyeti için daha çeşitli bir kahvaltı menüsü oluşturabileceğiniz anlamına gelir.
Kahverengi pirinç ve ızgara tavuk, Atkins diyetinin üçüncü aşamasında iyi karbonhidrat ve protein seçimleri yapar. İşte ihtiyacınız olan şeyler:
- 1 derisiz ve kemiksiz tavuk budu
- 50 gram esmer pirinç
- ¼ soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 mL tavuk suyu
- Portakal suyu ve biraz rendelenmiş kabuk
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı taze nane yaprağı
Nasıl yapılır:
- Fırını önceden 190 santigrat dereceye ısıtın.
- Orta ateşte bir tavada ½ çorba kaşığı susam yağını ısıtın. Soğanı ekleyip kızarana kadar pişirin.
- Tavuk suyunu, pirinci, sıkıp rendelenmiş portakal kabuğunu, ½ yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Isıya dayanıklı bir kapta iyice karıştırın.
- Tavuğu kalan zeytinyağı, tuz ve karabiberle kaplayın. Tavuk ve pirinç karışımını alüminyum folyoya sarın.
- 55 dakika pişirin, sonra çıkarın. 2 yemek kaşığı portakal suyu verin, ardından tavuk ve pilav pişene kadar 50 dakika daha pişirin. Çıkarın ve servis yapın.
Atkins diyetinin dördüncü aşamasında, kahvaltı menünüz önceki aşamadan çok farklı değildir. Her gün kahvaltı menüsü yapmak için aynı malzemeleri kullanabilirsiniz.
Atkins diyeti, vücudu karbonhidrat tüketimini sınırlamaya alıştırmayı amaçlamaktadır. Üçüncü aşamayı geçtikten sonra gerçekten daha fazla karbonhidrat yerseniz, karbonhidrat kaynaklarını azaltarak kahvaltı menünüzü değiştirmeyi deneyin.
x