İçindekiler:
- 1. Aç karnına baharatlı yiyecekler yemeyin
- 2. Yemeğin bir kısmına dikkat edin
- 3. Yatmadan önce baharatlı yemekten kaçının
- 4. Süt için
- 5. Baharatlı yiyecekler yedikten sonra dişlerinizi fırçalayın
Baharatlı yemek severler için, arkadaşların yemesi için acı biber veya acı biber sosu olmadan yan yemekler yerseniz hayatınız eksik hissedebilir. Kızarmış yüz ve alından aşağı akan ter ile müstehcenlik hissi eşsiz bir zevktir. Ne yazık ki, baharatlı yiyecekler lezzetli olmasının yanı sıra dilinizi de yakabilir ve mideniz de mide ekşimesine neden olur.
Ancak merak etmeyin, baharatlı bir yemek aşığıysanız, aşağıdaki ipuçları bu yan etkileri azaltmanın güçlü bir yolu olabilir. Herhangi bir şey?
1. Aç karnına baharatlı yiyecekler yemeyin
Baharatlı yiyecekler yemeyi düşünüyorsanız, bu yiyecekleri aç karnına yememelisiniz. Aç karnına aniden baharatlı yiyeceklerle dolarsa şok olur. Sonuç olarak, bu mide asidinin yükselmesine ve midenizi üzmenize neden olur. Özellikle mide ülserleriniz, irritabl bağırsak sendromunuz (IBS) veya diğer sindirim bozukluklarınız varsa.
Bazı durumlarda, aç karnına baharatlı yiyecekler yemek tıbbi durumu etkileyebilir veya kötüleştirebilir ve semptomların yoğunluğunu artırabilir.
2. Yemeğin bir kısmına dikkat edin
Bazı insanlar için baharatlı yiyecekler iştahlarını artırabilir. Nadiren değil, bu birçok insanın yemeğinin porsiyonuna dikkat etmeden çılgınca baharatlı yiyecekler yemesine neden olur. Bu nedenle hazımsızlık öyküsü olanlarınız için baharatlı yiyecekler yerken yediğiniz porsiyona dikkat etmeniz önemlidir.
Öyle olsa bile, sağlığı iyi olanlarınız da yiyecek porsiyonlarınıza dikkat etmelidir. Bunun nedeni, aşırı olan herhangi bir şeyin kesinlikle iyi olmaması ve yıkıcı olabilmesidir. Bu yüzden ölçülü olarak ye. Fazla yemeyin ya da eksik etmeyin.
3. Yatmadan önce baharatlı yemekten kaçının
Yatmadan önce baharatlı yiyecekler tüketmek hazımsızlığa neden olabilir ve bu da uykunuzu bozabilir. Bunun nedeni, acı biberlerin içerdiği kapcaisin bileşiklerinin vücut sıcaklığındaki değişiklikler yoluyla uykunuzu etkileyebilmesidir.
Sadece bu değil, yatmadan önce baharatlı yiyecekler yemek de geceleri mide asidi reflü riskini artıracaktır, çünkü yattığınızda mide içeriğinin çoğu yemek borusuna akacaktır. Bu uykunuzu bozabilecek şeydir. Geceleri baharatlı yemek yemek istiyorsanız, yatmadan en az üç saat önce yiyin.
4. Süt için
Acı biberlerdeki kapsaisin bileşiği, sindirimin yanı sıra ağzınızda ağrı ve yanma hissini tetikleyen bir bileşik olan P maddesinin salınımını harekete geçirir. Ne yazık ki, su tek başına sıcaklık hissini çok iyi azaltmaz. Bunun nedeni, kapsaisin bileşiğinin yağ bazlı olması ve tek başına su ile uzaklaştırılamamasıdır. Bunun yerine süt içmeyi deneyin.
Amerikan Kimya Derneği'ne göre, sütte bulunan kazein proteini, kapsaisine bağlanabilir ve ısı üreten bileşikleri ağızdan çıkarabilir, onu sindirim sisteminizden geçirerek ağzınızın soğumasına yardımcı olabilir. Bu nedenle süt içmek, ağızda ortaya çıkan müstehcenliği ve yanma hissini gidermenin en hızlı yoludur.
5. Baharatlı yiyecekler yedikten sonra dişlerinizi fırçalayın
Baharatlı yiyecekler yedikten sonra dişlerinizi fırçalamak sadece müstehcenlik hissini hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı diş ve ağzı korumaya da yardımcı olabilir. Baharatlı yiyecekler ağzınızı sıcak yapar ve nefesiniz taze olmaz. Bu nedenle, duyumun faaliyetlerinizi etkilemesine izin vermeyin.
