Bağırsak sağlığı ve küfün üstesinden gelmek için Candida diyeti

Candida, insan vücudunda, çoğunlukla bağırsakta bulunan bir tür maya mantarıdır. Ancak bu mantarın fazlalığı kendi sağlık sorunlarına yol açacaktır. Bu mantar enfeksiyonuna kandidiyaz, yani mantar denir.

Kandidiyaz en yaygın olarak ağzı, kulakları, burnu, ayak tırnaklarını, tırnakları, gastrointestinal sistemi ve vajinayı etkiler. Kandidiyazis semptomları enfeksiyon alanına göre değişir. Kaşıntıya ve tahrişe neden olan kırmızı veya beyaz cilt lekeleriniz olabilir. Diğer belirtiler arasında yutma güçlüğü veya ağrı bulunur.

Birinin kandida almasına ne sebep olur?

New York'ta bir sağlık pratisyeni olarak Anthony Salzarulo, Health'ten alıntı yaptı, vücudun aslında sağlık için iyi çalışan doğal bir maya dengesine sahip olduğunu söyledi. Bununla birlikte, yukarıda belirtildiği gibi, aşırı maya büyümesi vücuda zararlı olabilir.

Candida'nın çoğalmasının nedenleri arasında aşırı antibiyotik kullanımı yer alır. Antibiyotikler temelde bazı iyi bakterileri öldürebilir ve kötü ve iyi bakteriler arasındaki dengeyi bozabilir.

Health'ten RD Cynthia Sass, zayıf bir bağışıklık sistemi ve zayıf gıda alımının, özellikle yüksek şeker alımının da kandidanın vücudunuzda aşırı büyümesine neden olabileceğini söylüyor. Bu nedenle, işlevi bağırsaktaki mikrobiyom bakterilerini kontrol etmek ve normalleştirmek olan bir candida diyeti vardır.

Candida diyeti nasıl yapılır?

Salzarulo, midede kandida büyümesinin genellikle fazla şeker, buğday ve süt ürünlerinin varlığından kaynaklandığına inanıyor. Bu nedenle vücudunuzdaki maya dengesini yeniden sağlamak için bu maddelerden yapılan bazı gıdalardan kaçınmalısınız.

Salzarulo, ne kadar yiyeceğine dair sınırlara değil, candida diyetinde nelere izin verildiğine odaklanmayı önerir.

Candida diyetinde kaçınılması gereken yiyecekler

1. Şeker ve tatlı meyveler

Şeker içeren herhangi bir yiyecek bağırsaklarınızda küf oluşumunu kötüleştirebilir. Yapay tatlandırıcılar yemeye dikkat edin çünkü bağırsaktaki iyi ve kötü bakteri dengesini değiştirebilirler.

Meyvelerde ayrıca fruktoz şekeri bulunur ve bu fazla tüketilirse mantar büyümesini tetikleyebilir. Daha iyisi, çok fazla fruktoz içermeyen limon, çilek ve kivi gibi meyveleri tüketin.

2. Maya içeren yiyecekler

Alkollü içecekler de maya içerdikleri için candida diyetinde yasaklanmıştır. İşlemde maya kullanılarak şarap gibi alkollü içecekler yapılır. Maya içeren diğer yiyecekler arasında yaşlanmış peynir, sirke, ekmek, unlu mamuller, pastırma, mantarlar ve birçok kez yeniden ısıtılmış artık yiyecekler bulunur.

Yiyecek eklenmeli

1. Probiyotik içeren yiyecekler

Vücudunuzdaki iyi bakteri sayısını artırmak için daha fazla probiyotik yemek, kandida diyetindeki önemli noktalardan biridir. Teorik olarak, bu iyi bakteriler vücudunuzdaki mantar büyümesini bastırmaya yardımcı olacaktır. Probiyotik kaynağı olarak yoğurt veya kimchi ve oncom gibi diğer yiyecekleri tüketebilirsiniz. Diğer bir seçenek de probiyotik takviye alabilmenizdir.

2. Yeşil sebzeler

Yeşil sebzeler çok fazla maya içermez ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olmak için vitamin ve demir içerir. Bu nedenle günlük menünüzde yeşil sebze alımını arttırmakta yanlış bir şey yoktur. İster sebze haline getirilmiş olsun, ister suyu sıkılıp işlenmiş olsuntatlılar.

Bu diyetin faydalı olduğu kanıtlandı mı?

Mayo Clinic'e göre, şeker ve işlenmiş beyaz un tüketimini azaltmak, bir kişinin genel olarak daha iyi hissetmesini sağlayabilir. Bununla birlikte, bunun sindirim sisteminde maya büyümesinin önlenmesi nedeniyle değil, daha fazla taze yiyecek ve tam tahıl tüketmeye doğru kayan diyet değişikliklerinden kaynaklandığı düşünülmektedir.