Her gün meyve suyu içmek mutlaka sağlıklı değildir. Neden?

Bazı insanlar için meyve suyu favori bir içecektir. Bunun nedeni, tazeleyici tadı ve çoğu insan tarafından sağlıklı kabul edilmesidir. Ancak pek çok insan meyve sularının şeker bakımından yüksek olduğunun farkında değildir. Normal alkolsüz içeceklere yakın şeker ve kalori içeren bazı meyve suları bile vardır. Meyve suyundaki vitamin ve antioksidan seviyeleri, bu içeceklerdeki yüksek şeker seviyelerini karşılayamaz.

Şekeri yüksek meyve sularına dikkat edin

Suyu sıkılmamış meyve yediğinizde meyveyi çiğnemek ve yutmak çaba gerektirir. Meyvede bulunan şeker içeriği, sindirim sisteminde yavaş sindirildiğinde parçalanacak olan lif yapısına da bağlanır. Bu çeşitli nedenlerden dolayı meyvede bulunan şeker miktarı çok fazla olmayan ve karaciğer tarafından uygun şekilde sindirilebilecek bir miktarda karaciğere emilecektir.

Bununla birlikte, meyve suyu tüketiyorsanız, bir bardak meyve suyunda aynı anda birkaç meyve tüketiyor olabilirsiniz. Bu, büyük miktarda şekerin karaciğer tarafından emilmesine ve işlenmesine neden olur.

Meyvelerde bulunan şeker fruktozdur. Karaciğer, büyük miktarlarda fruktozu işleyebilen tek organdır. Karaciğer aşırı miktarda fruktoz işlediğinde, bir kısmı yağa dönüştürülebilir.

Meyvede bulunan fruktoza ek olarak, meyve suyu sıkarken toz şeker veya şekerli yoğunlaştırılmış süt gibi bir tatlandırıcı da ekleyebilirsiniz. Bu, meyve suyunuzu gizlice daha az sağlıklı yapan şeydir.

Her ne kadar az miktarda meyve suyu sağlıklı ve aktif insanlar için güvenli kabul edilebilirse de, fazla tüketilirse obez veya şeker hastalığı (şeker hastalığı) gibi diğer metabolik hastalıkları olan kişiler için kötü olabilir, çünkü meyve sularındaki yüksek şeker seviyeleri kötüleşebilir. hastalık.

Meyve suyunun vücut ağırlığına etkileri

Tükettiğiniz yiyecek ve içecek çeşitlerinin açlık üzerinde çeşitli etkileri olabilir. Katı yiyecekler yediğinizde beyin, tokluk hissi yaratarak tepki verir.

Ancak araştırmalara göre meyve suyu gibi sıvı bir içecek içtiğinizde bu tokluğu etkilemez. Sonuç olarak, meyve suyunuz zaten yüksek kalorili olsa bile, katı yiyecekler yemek kadar tok hissetmeyeceksiniz. Bu, sizi daha fazla içmeye veya diğer yiyecekleri atıştırmaya yönlendirebilir. Elbette sonuç, daha fazla kalori alacağınızdır.

Enerjiye yakılmayan çok fazla kalori kilo alımını etkileyecektir. Bu nedenle, kilo vermek yerine fazla meyve suyu içmek aslında kilo almanıza neden olabilir.

Gerçek meyve yemek, meyve suyu içmekten daha iyidir

Genel olarak, meyve suyu içmek bazı insanlar için güvenlidir. Bununla birlikte, şeker hastalığı ve aşırı kilolu olmak gibi belirli hastalıkları olan diğer insanlar için, meyve suları tüketmektense bütün meyveyi tüketmek daha iyidir. Bu, meyvede bulunan vitamin ve antioksidanları güvenli bir şekilde tüketmeye devam edebilmeniz ve aşırı şeker seviyelerinden kaçınmanız içindir.

Meyve suyu içmek için sağlıklı ipuçları

Sakin ol, bu hiç meyve suyu içmemen gerektiği anlamına gelmez. Meyve suyunun gizli tehlikelerini aşmak için aşağıdaki ipuçlarını uygulayabilirsiniz.

En sevdiğiniz meyve suyunu evde yapın, böylece bileşimi tam olarak bilirsiniz.
Şeker veya yapay tatlandırıcılar kullanmaktan kaçının.
Lezzet katmak için doğal malzemeler ekleyin. Örneğin bal, tarçın, nane yaprağı veya zencefil ile