Salmonella bakteriyel zehirlenmesiyle nasıl baş edilir (artı bunu önlemek için ipuçları)

Salmonella bağırsak yolunda enfeksiyona neden olan bir bakteri grubudur. Genellikle bakteri zehirlenmesi Salmonella özellikle et, kümes hayvanları ve yumurta olmak üzere kontamine olmuş yiyecek veya içeceklerin tüketilmesinden kaynaklanır. Bu durumu yaşayan kişiler genellikle enfeksiyondan 12 ila 72 saat sonra mide krampları, ishal ve kusma yaşarlar.

Salmonella bakteriyel zehirlenmesiyle nasıl baş edilir

Genellikle zehirlenme Salmonella (salmonelloz olarak da bilinir) yaklaşık bir hafta içinde özel bir tedaviye gerek kalmadan kendiliğinden geçer. Aşağıdakilerden herhangi biriyle karşılaşırsanız hemen bir doktora görünmelisiniz.

7 günden sonra iyileşmez.
Şiddetli ishal, hatta kanama yaşanıyor.
Bir günden fazla 38,6 santigrat dereceden fazla ateşiniz varsa.
5 yaşın altındaki çocuklarda görülür.
Hastalık nedeniyle zayıf bir bağışıklık sistemine sahip olmak veya 65 yaşın üzerindeyseniz.

Kontrol ettirdiğinizde, doktor aşağıdaki tedavilerden bazılarını sağlayacaktır.

Antibiyotikler

Yeterince şiddetli zehirlenme belirtileri yaşarsanız antibiyotik verilir. Örneğin, bakteri kan dolaşımına girdiğinde.

Nedeni, antibiyotikler dikkatsizce verilirse, vücut ve bakteriler bu ilaca karşı dirençli (bağışıklık) olabilir. Sonuç olarak, enfeksiyonun tekrarlama riski oldukça büyüktür.

Antimotilite ilaçları

Bu tek ilaç ishali durdurmaya yardımcı olmak için verilir. Anti-motilite ilaçları, bakteriyel zehirlenme yaşadığınızda hissettiğiniz mide kramplarını azaltır. Salmonella.

Sıvı

Doktorunuz daha fazla sıvı içmenizi tavsiye edecektir. Amaç, yaşadığınız şiddetli ishal nedeniyle su kaybını önlemektir.

Hem su hem de meyve suyu gibi çok miktarda sıvı içerek, boşa harcanan sıvılar vücutta eksiklik kalmayacak şekilde değiştirilecektir.

Salmonella bakteriyel zehirlenmesi nasıl önlenir

Bakteriyel maruziyet Salmonella tabii ki önlenebilir. Bakteriyel zehirlenmeyi önlemek için yapabileceğiniz birkaç yol vardır:

Ellerini yıkamak

Özellikle pişirmeden veya yemeden önce, hayvanlara dokunduktan sonra, tuvalete gittikten sonra, bebek bezini değiştirdikten sonra ve bahçeyle uğraştıktan sonra ellerinizi yıkamayı alışkanlık haline getirin. Ellerinizi akan su altında sabunla yıkayın.

Yemek hazırlarken titiz olun

Bu bakteriler genellikle yiyeceklerden geldiği için, aşağıdaki gibi yiyecekleri hazırlarken daha dikkatli olmanız gerekir:

Meyve ve sebzeleri iyice yıkayın.
Yiyecekleri, özellikle et, kümes hayvanları ve yumurtaları iyice pişirin.
Nehir suyu gibi arıtılmamış suları içme ve pişirme amaçlı kullanmayın.
Mutfağı ve pişirme kaplarını temiz tutun.
Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini soğutun.
Çiğ et ve sebzeleri pişerken kesmek için ayrı kesme tahtaları ve bıçaklar kullanın.

Yumurtaları uygun şekilde saklayın

Yumurta satın alırken, onları güvenli olduğu garanti edilen yerlerden satın aldığınızdan emin olun. Yumurtalarını buzdolabına koyan satıcılardan yumurta almaya çalışın.

Yumurtaların temiz ve çatlamamış durumunu seçin. Bundan sonra yumurtaları buzdolabında saklayın. Her zaman yumurtaları pişene kadar pişirin, böylece içindeki bakteriler ölür.

Evcil hayvanları dışarıda tutun

Evcil hayvan kafeslerini dışarıda tutmaya çalışın. Özellikle hamileyseniz veya bebeğiniz varsa. Evcil hayvanlarınızın mutfak veya yemek alanı gibi alanlara girmediğinden emin olun.

Evcil hayvanlarla temas ettikten sonra ellerinizi su ve sabunla yıkayın. Verywell Health'den alıntılanan bu, özellikle sürüngenler, amfibiler ve kuşlar için geçerlidir.