İçindekiler:
- Evde denemeniz gereken sağlıklı peynir tarifi
- 1. Fırında mini cheesecake yok
- 2. Peynirli krep
- 3. Peynir topları
- 4. Mac ve peynirli sebzeler
Peynir, dünyadaki birçok çocuğun atıştırmalık olarak hazırlanması kolay olan en sevdiği yiyeceklerden biridir. Öyleyse, küçük çocuğunuz için başka atıştırmalıkların ne yapılacağına dair fikirleriniz bittiyse, aşağıdaki sağlıklı peynir tarifi bir sonraki ilham kaynağı olabilir.
Evde denemeniz gereken sağlıklı peynir tarifi
İşte evde deneyebileceğiniz çocuk atıştırmalıkları için dört sağlıklı peynir tarifi:
1. Fırında mini cheesecake yok
Kaynak: Live Made Delicious
Temel katman malzemesi
- 200 gram tohumsuz hurma
- 200 gram kaju, en az 4 saat bekletin
- 1/8 çay kaşığı tuz
Cheesecake malzemeleri
- 500 gram az yağlı krem peynir
- 235 gram sade yoğurt
- 100 gram bal
- 5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı tuz
- Zevkinize göre üst kaplama
Temel katman nasıl yapılır
- Hurma, kaju fıstığı ve tuzu bir karıştırıcıya koyun veya mutfak robotu. Küçük parçalara ayırın. Tarihler biraz kuruysa, tüm malzemeler birleşene kadar bir çorba kaşığı kadar ılık su ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri kaba aktarın. Karışana kadar kabın altındaki tüm malzemeleri bastırın.
Cheesecake nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun veya mutfak robotu ve pürüzsüz olana kadar ezin (yaklaşık 1 dakika).
- Peynirli kek karışımını, daha önce tabakayla doldurulmuş olan kaba eşit olarak girin. Üstünü düzeltmek için bir kaşık kullanın.
- Çilek, mango, kuru üzüm veya diğer meyveler gibi küçüğünüzün en sevdiği sosları ekleyin.
- Peynirli keki bir saat veya daha uzun süre sağlam tutmak için dondurucuda saklayın.
- Peynirli keki servis yapmadan 10-15 dakika önce dondurucudan çıkarın.
2. Peynirli krep
Kaynak: Webster Üniversitesi
malzeme
- 200 gram az yağlı çedar peyniri
- 2 yumurta
- 200 gram buğday unu
- 100 gram yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- Bir tutam tuz
- ¼ çay kaşığı vanilya tozu
- Damak tadına göre taze meyve tepesi
Nasıl yapılır
- Peyniri ve yumurtaları iyice karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Geniş bir kaseye dökün ve un, yulaf ezmesi, tereyağı, tuz ve vanilya tozunu ekleyin. Tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
- Teflon'u biraz tereyağı ile yayın ve kısık ateşte ısıtın.
- Gözleme hamuruna bir kaşık dolusu sebze dökün ve dağıtın. Krepler kızarana kadar pişirin ve ardından çevirin. Her iki tarafın da piştiğinden emin olun.
- Çıkarın ve taze meyve ve bal ile servis yapın.
3. Peynir topları
Kaynak: Yılın günleri
malzeme
- 100 gr. İnce doğranmış ıspanak
- 30 gram havuç, ince doğranmış
- Büyük patates meyvesi, kaynatın ve püre haline getirin
- 100 gram rendelenmiş çedar peyniri
- 1 yumurta
- Kaba kırıntıları
- Mozzarella peyniri tadı
- Tatmak için pırasa
- zevkinize biber
- Tat vermek için tuz
- Doğru miktarda yağ
Nasıl yapılır
- Patates, ıspanak, havuç, taze soğan, yumurta, biber, gram ve peyniri tamamen eşit olarak dağılana kadar karıştırın.
- Hamuru küçük toplar haline getirin.
- Hamuru düzleştirin ve mozzarella peyniri ile doldurun.
- Geri sarın ve ekmek kırıntılarına yuvarlayın.
- Yağı orta ateşte ısıtın, peynir topları kızarana kadar kızartın.
- Çıkarın ve boşaltın. Sıcak servis yapın
4. Mac ve peynirli sebzeler
Kaynak: Vegan Huggs
malzeme
- 250 gram haşlanmış makarna makarna
- 250 ml az yağlı süt
- 125 gram sade yoğurt
- 1 blok rendelenmiş kaşar peyniri
- 75 gram Parmesan peyniri
- 3 diş sarımsak, püre
- 1 diş ince doğranmış soğan
- 50 gram ince dilimlenmiş mantar
- 1 brokoli, ince doğranmış
- ½ ince doğranmış havuç
- 50 gram tuzsuz tereyağı
- 3-4 buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tavuk suyu
- Tat vermek için tuz
- zevkinize biber
- Tatmak için yağ
Nasıl yapılır
- Suyu ısıtın. Makarnayı haşlayıp zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Boşaltma
- Sarımsakları ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin. Mantar, brokoli ve havuçları girin. Biber ve tavuk suyunu ekleyin. Kısa süre kızartın.
- Yağı ısıtın ve ardından un ekleyin. Topaklanıp pişene kadar çabucak karıştırın. Ardından süt ekleyin. Topaklı ve yoğun olmayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kaşar peyniri, parmesan peyniri ve sotelenmiş sebzeleri ekleyin. İyice karıştırın,
- Ateşi kısın ve makarnayı ekleyin. İyice karıştırın.
- Sıcakken çıkarın ve servis yapın.
x