Brezilya fıstığının faydaları, hadi öğrenelim!

Brezilya fıstığı veya genellikle Brezilya fıstığı olarak adlandırılan, sayısız faydası olan besinler açısından zengin, enerji yoğun fıstıklardır. Bu büyük çekirdekler vücudunuza protein, yağ, karbonhidrat sağlayabilir ve hatta tam bir gün boyunca belirli mineral ihtiyaçlarını karşılayabilir.

Brezilya fıstığı ceviz veya antep fıstığı gibi akrabaları kadar popüler olmayabilir, özellikle yüksek fiyatları düşünüldüğünde. Aslında yer fıstığı bitkilerden gelir Bertholletia excelsa Bu, ikisinden aşağı olmayan tada ve özelliklere sahiptir. Bazı örnekler nelerdir?

Brezilya fıstığının sağlığa faydaları

Brezilya fıstığı tüketmenin aşağıdakiler dahil çeşitli şekillerde sağlık yararları sağladığına inanılmaktadır:

1. Tiroid bezinin işlevini sürdürün

Tiroid, yemek borusunun önünde bulunan küçük, kelebek şeklinde bir bezdir. Bu bez, büyüme, enerji oluşumu ve vücut ısısının düzenlenmesi için gerekli olan hormonların işlevini düzenler.

Tiroid bezi, mineral selenyumun normal şekilde çalışmasını gerektirir. Selenyum eksikliği gerçekten nadirdir, ancak bu durum tiroid hücrelerine zarar verebilir, bezleri büyütebilir ve tiroid disfonksiyonu ile ilgili hastalıklara yol açabilir.

Brezilya fıstığı selenyum açısından çok zengindir. Sadece bir tane tüketerek günlük selenyum ihtiyacınızın% 175'ini karşılayabilirsiniz. Selenyumun yanı sıra, bu kuru yemişlerdeki protein içeriği de tiroid bezinizin işlevini sürdürebilir.

2. Tiroid hastalığının tedavisine yardımcı olun

Tiroid fonksiyonunu sürdürmenin yanı sıra, Brezilya fıstığındaki selenyum, tiroid disfonksiyonu olan kişiler için de fayda sağlar. Önceki birkaç çalışma, Hashimoto hastalığı ve Grave hastalığında potansiyelinden bahsetmiştir.

Hashimoto hastalığı tiroid hasarına neden olur, böylece hastalar uyuşukluk, rahatsızlıklar yaşar. ruh halikilo alımının yanı sıra. Bu arada Graves hastalığı, aşırı tiroid hormonlarının üretimini tetikleyerek uyku problemlerine, kilo kaybına ve gözlerin şişmesine neden olur.

Bu çalışmalara dayanarak selenyum takviyeleri iyileşebilir ruh hali Hashimoto hastalığından muzdarip olanlar ve Graves hastalığında semptomları inhibe ettiler. Bu bulguların hala daha fazla araştırılması gerekiyor, ancak selenyum ihtiyaçlarınızı brezilya fıstığı tüketerek karşılamakta yanlış bir şey yok.

3. Kalp hastalığı riskini azaltmak

Brezilya fıstığı, kalp sağlığı için faydalı olan çok sayıda doymamış yağ, antioksidan ve selenyum içerir. Brezilya fıstığı tüketimi ayrıca vücuttaki LDL (kötü kolesterol) ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerini de etkileyebilir.

Bir 2013 çalışmasında, günde 20-50 gram Brezilya fıstığı tüketiminin HDL seviyelerini artırdığı ve LDL'yi düşürdüğü gösterilmiştir. Başka bir çalışmada, 15-25 gram Brezilya fıstığı tüketiminin kan damarı işlevini iyileştirdiği bulunmuştur.

Vücuttaki kolesterol seviyeleri ve kan damarı fonksiyonu, kalp sağlığının korunmasında önemli faktörlerdir. Her ikisini de normal tutarak, kalp ve kan dolaşımı hastalıkları riskini azaltabilirsiniz.

4. Brezilya fıstığı şeker hastaları için iyidir

Brezilya fıstığı, atıştırmalık seçiminde dikkatli olması gereken şeker hastalarına da fayda sağlar. Derin araştırmanın başlatılması Avrupa Beslenme Dergisi, sekiz hafta boyunca sadece bir tane Brezilya fıstığı tüketmek, toplam kolesterol ve açlık kan şekeri seviyelerini düşürebilir.

Diğer araştırmalar da 200 mikrogram selenyum takviyesi alımının insülin hormonunun işlevini iyileştirebileceğini ve duyarlılığını artırabileceğini belirtiyor. Düşük insülin duyarlılığı, tip 2 diyabete katkıda bulunan bir faktördür.

5. Bağışıklık fonksiyonunu geliştirin

Brezilya fıstığı, içindeki çinko içeriği sayesinde bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir. Yeterli çinko alımı olmadan, bağışıklık sisteminiz doğrudan enfeksiyonla savaşan beyaz kan hücreleri olan T lenfositleri aktive edemez.

Bir avuç Brezilya fıstığı yaklaşık bir miligram çinko içerir veya kabaca bir yetişkinin günlük ihtiyacının% 10'una eşdeğerdir. Bu miktar, bağışıklık fonksiyonunuzu korumaya yardımcı olmak için yeterlidir.

6. Enflamasyonu önleyin ve serbest radikalleri uzaklaştırın

Brezilya fıstığı selenyum, E vitamini ve çeşitli fenolik bileşikler şeklinde antioksidanlar içerir. Tüm bu bileşenler, vücudunuzun hücrelerini serbest radikal hasarlarından korumaya yardımcı olur.

Ek olarak, yüksek selenyum içeriği de Brezilya fıstığının antioksidan faydalarına katkıda bulunur. Selenyum, glutatyon peroksidaz enziminin işlevini arttırır. Bu enzim, vücuttaki iltihabı hafifletmek ve serbest radikal saldırılarını önlemek için işlev görür.

Brezilya fıstığı, sağlık için faydalı olan birçok kuruyemişten biridir. Bu lif yoğun besinler kalp sağlığı, bağışıklık sistemi için faydalıdır ve hatta tiroid bezinin işlevini sürdürebilir.

Ancak, onları ölçülü bir şekilde yediğinizden emin olun. Selenyum sağlık için iyidir, ancak aşırı alım aslında başka rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle, günde birkaç taneyi geçmeyecek şekilde tüketimi sınırlandırın.