İçindekiler:
- Fosforun işlevleri nelerdir?
- 1. Böbreklere yardım etmek
- 2. DNA oluşumu
- 3. Kas ve sinir işlevi
- 4. Vücudun asit-baz dengesini koruyun
- Fosfor içeren yiyecek ve içecekler
- Fazla fosfor tehlikesi
- Fosfor eksikliği tehlikesi
Mineral kalsiyumun yanı sıra sağlıklı kemikler ve dişler için mineral fosforu sık sık duymuş olabilirsiniz. Evet, vücudunuzdaki fosforun yaklaşık% 85'i kemiklerinizde ve dişlerinizde depolanır. Vücuttaki hücrelerde ve dokularda da az miktarda fosfor bulunur.
Bu mineralin vücudunuzda birçok işlevi vardır. Fosfor, egzersizden sonra vücudun kas ağrısını azaltmasına yardımcı olabilir. Fosfor, vücudun enerjiyi nasıl depoladığı ve kullandığı konusunda da önemli bir rol oynar. Vücudun kesinlikle ihtiyaç duyduğu birçok başka fosfor işlevi vardır.
Fosforun işlevleri nelerdir?
Şimdiye kadar, fosforun işlevi hakkında sık sık duyduğunuz şeyler muhtemelen sadece sağlıklı kemikler ve dişler içindir. Ama aslında fosforun vücudunuz için işlevi çok fazla, sadece bu değil. Fosforun bazı işlevleri şunlardır:
1. Böbreklere yardım etmek
Fosfor mineralleri, böbreklerin artık vücut tarafından ihtiyaç duyulmayan atık maddeleri filtrelemesine yardımcı olabilir. Bununla birlikte, vücutta çok fazla fosfor da böbreklerin çalışmasını engelleyebilir. Böylelikle vücuttaki fosfor seviyelerinin daima dengelenmesi için böbrekler vücuttaki bu fazla fosfordan kurtulmalıdır. Böbrek hastalığı olanlar, böbreklerinize aşırı yüklenmemesi için fosfor tüketiminizi sınırlamanız önerilir.
2. DNA oluşumu
DNA ve RNA'nın oluşumunda da fosfor gereklidir. Vücudunuzda fosfor eksikliği varsa, vücudunuz genetik bilgiyi depolamak için DNA oluşturamaz. Öyleyse, gerçekten fosfora ihtiyacınız var çünkü DNA neredeyse tüm hücrelerinizde var. Bu, yeni hücreler oluşturmak ve hasarlı dokuyu onarmak için gereklidir.
3. Kas ve sinir işlevi
Kalsiyum ile birlikte fosfor, kalp kası da dahil olmak üzere kasların çalışmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle kalp atışını düzenli tutmak için fosfor da gereklidir. Bu kaslar üzerindeki işlevi, fosforun egzersizden sonra kas ağrısını neden azaltabildiğini de açıklıyor. Fosfor ayrıca sinirsel iletişimde rol oynar, sinirlerin beyne sinyal göndermesine yardımcı olur ve ayrıca beynin çeşitli dış uyaranlara tepki vermesine yardımcı olur.
4. Vücudun asit-baz dengesini koruyun
Fosforun bir başka işlevi de vücutta asit-baz (ph) dengesini sağlamaktır. Vücuttaki pH dengesi, vücudun tüm bölümlerinin işlevlerine göre çalışmasını desteklemek için önemlidir. Ek olarak, vücudun D vitamini, iyot, magnezyum ve çinko gibi vitamin ve mineralleri kullanmasına yardımcı olmak için fosfor da gereklidir. Ayrıca, enerji depolama ve kullanımının düzenlenmesinde rol oynayın.
Fosfor içeren yiyecek ve içecekler
Fosfor gereksinimleri, çocuklar için 500 mg / gün, ergenler için 1200 mg / gün ve yetişkinler için 700 mg / gün arasında değişmektedir. Bu fosfor ihtiyacını aşağıdakiler gibi çeşitli yiyeceklerle karşılayabilirsiniz:
- Et, tavuk ve balık
- Süt ve süt ürünleri
- Yumurta
- Fındık
- Patates
- Sarımsak
- Kuru üzüm gibi kuru meyveler
Fazla fosfor tehlikesi
Fazla fosfor vücutta toksik olabilir. Bu ishale neden olabilir, organların yanı sıra dokuların çalışmasını da yükleyebilir.
Vücutta çok yüksek olan fosfor seviyeleri de demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko işlevini engelleyebilir. Kalsiyum ile birlikte çok yüksek fosfor seviyeleri kaslarda birikebilir ve kas çalışmasını engelleyebilir. Birçok çalışma, yüksek fosfor alımını artmış kalp hastalığı riskiyle ilişkilendirmiştir.
Böbrek hastalığı olanlar için, yüksek fosfor içeren çok fazla yiyecek yememelisiniz çünkü böbrekler için külfetli olabilir.
Fosfor eksikliği tehlikesi
Fosfor eksikliği genellikle sağlık koşulları veya ilaçlar nedeniyle ortaya çıkar. Diyabet gibi sağlık koşulları ve antasitler, diüretikler, kortikosteroidler ve diğerleri gibi ilaçlar vücutta düşük fosfor seviyelerine neden olabilir. Bu, çocuklarda daha az iştah, endişe, kemik ve eklem ağrısı, yorgunluk, halsizlik, düzensiz nefes alma ve zayıf kemik büyümesine neden olur.
x
