Çorba diyetinin (sosu) sağlığınız için iyi olduğu doğru mu?

Neredeyse her yıl çeşitli diyet türleri ortaya çıkıyor gibi görünüyor. Bir süre önce, uğultulu bir çorba diyeti türü vardı ya da İngilizcede buna Souping. Bu diyet çok popüler ve birçok kişi bu diyetin toksinleri atarak veya detoksifiye ederek vücudu temizleyebileceğini söylüyor. İnsanları çılgına çeviren çorba diyetinin sağlık yararları doğru mu? Ya da tam tersi, çorba diyeti aslında sağlığınız için tehlikeli mi? Aşağıdaki cevabı bulun.

Çorba diyeti nedir?

Çorba diyeti, çorba yiyeceklerinden oluşan zayıflama diyetidir. Bildiğiniz gibi birçok farklı çorba türü var. Tavuk çorbası, mısır çorbası, patates çorbası vb.

Bu diyet, kilo kaybı için yeterince iyi etkisi nedeniyle popüler hale geliyor. Sadece çorbayı yudumlamalısın ve çiğneme zahmetine girme. Tabii ki pratik görünüyor ve sindirim için yeterince iyi görünüyor.

Ayrıca bir çorbada çeşitli yiyecek türlerini bir arada da yapabilirsiniz. Yağsız tavuk, kepekli tahıllar ve çeşitli sebze türleri gibi çeşitli yiyecekleri birleştirdiğinizi varsayalım.

Çorba diyetinin diğer diyet yöntemlerinden farkı nedir?

Çorba diyetleri hazımsızlık çeken kişiler için de faydalıdır. Hazımsızlık çekiyorsanız, katı veya çok sert yiyecekler yemeyerek sindirim sisteminizin işlerini kolaylaştırmanız tavsiye edilir. Çorba gibi sıvı yiyecekler iyileşme sürecine yardımcı olacaktır.

Günümüz insanlarında beslenme sorunlarından biri, örneğin tavuk göğsü gibi hayvan kaslarından gelen çok fazla et yemektir, ancak jelatin içeren hayvansal kaynakları, örneğin kıkırdak ve bağ dokusunda, örneğin hayvan eklemlerinde daha az yemektir. Tavuk çorbası bol miktarda jelatin içerir, bu nedenle alımınızı dengeleyebilir ve iltihabı uzak tutabilir ve sağlık risklerini artırabilir.

Ek olarak, çorba diyeti çok çeşitli yiyecekler içerir. Sebzelerin yanı sıra protein ve yağ da var. Başka bir deyişle, bu tür diyetleri besin içeriği açısından daha dengeli hale getirir. Ayrıca bu çorba diyetinin avantajı, meyve suyu diyeti gibi çok yüksek şeker içeriğine sahip olmamasıdır.

Düşük kalorili çorba diyetleri

Tipik olarak, düşük kalorili bir çorba diyetinde, insanlar birkaç saatte bir günde yaklaşık beş kez bir kase çorba içerler. Sık sık sadece birkaç saat arayla yemek yemek, aç hissetmemeniz ve hatta yüksek kalorili, sağlıksız yiyecekler yemeye çekilmeniz için tasarlanmıştır.

Hiç kuşkunuz olmasın, çorbayı beş kez içseniz bile, bir fincan sadece yaklaşık 100 ila 200 kalori içerir. Bu kadar kalori ile çorba sizi hızlı şişmanlatmaz. Aslında, kurallara göre çalıştırırsanız kilo vermenize gerçekten yardımcı olabilir.

Çok az toplam kalori ile çorba diyeti sağlıklı mı?

Temel olarak, yukarıdaki gibi bir çorba diyeti kalıcı bir diyet için kullanılmamalıdır. Vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için hala başka yiyeceklere ihtiyacınız var.

Örneğin, ana öğünü yemeden önce düşük kalorili çorba tüketerek çorba diyetine başlayabilirsiniz. Hala ağır bir öğün yeseniz bile, öğle yemeğinin başında çorba içerek, girdiğiniz kalori miktarını önemli ölçüde azaltabilirsiniz.

Pennsylvania Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, öğle yemeğinde meze olarak çorba yemenin, başlangıçta çorba yemeyenlere kıyasla toplam kalori alımını yüzde 20 azaltacağını gösteriyor.

Hala çorbaya değil, katı yiyeceklere ihtiyacınız var. Katı yiyecek yemede yanlış bir şey yoktur çünkü vücut katı yiyecekleri sindirmek için tasarlanmıştır. Katı yiyecekleri çorba gibi sıvı yiyeceklere dönüştürmek için enzimlere sahipsiniz.

Katı yiyecekler yemeye devam ederek, sindirim enzimlerinizin işlevini yerine getiriyorsunuz.

Hala katı yiyecekler yemeye ihtiyaç duymanın yanı sıra, yediğiniz çorbalara da dikkat etmeniz gerekiyor. Çorba diyeti için ev yapımı çorba, mağazadan satın alabileceğiniz paketli hazır çorbalardan kesinlikle çok daha iyidir. Paketlenmiş hazır çorbalar çok yüksek sodyum seviyeleri ve koruyucular içerir. Ayrıca ısıtma, bazı besin maddelerini de yok edebilir.