İçindekiler:
- Bir bakışta Duku
- Duku meyvesinin vücut sağlığı için faydaları
- 1. Sağlıklı bir sindirim sistemi sağlayın
- 2. Antioksidanlar Açısından Zengin
- 3. B ve C vitaminlerinin kaynağı
- Meyvenin yanı sıra duku'nun diğer kısımları da faydalıdır.
Şubat ayından Nisan ayına kadar, sık sık duku meyvesi satan satıcılar göreceksiniz. Evet, Güneydoğu Asya'dan gelen bu meyve bu aylarda gelişiyor. Bu meyve oldukça popüler olmasına rağmen, herkes faydalarını bilmiyor. Duku meyvesinin faydaları nelerdir? Hadi, incelemelere bakın.
Bir bakışta Duku
Duku meyvesinin faydalarını tartışmadan önce, bu meyvenin neye benzediğini anlamanız daha iyi olur. Duku meyvesinin bilimsel bir adı vardır, yani Lansium parasiticum.
Genellikle bu meyve bekel topu gibi küçüktür. Meyve ince, soyulması kolay, sarı bir kabukla kaplıdır.
Olgunlaştığında genellikle cilt yüzeyinde kahverengi lekeler belirir.
Duku meyvesi, langsat veya kokosan meyvesine benzer bir şekle sahiptir, bu yüzden çoğu zaman insanların bunu yanlış yapmasına neden olur.
Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Gıda Verilerine göre, duku vücuda fayda sağlayan çeşitli besinler içerir.
100 gram duku'nun içerdiği besinler şunları içerir:
Makrobesinler
Su: 82.0 g
Enerji: 63 Cal
Protein: 1.0 g
Yağ: 0,2 g
Karbonhidratlar: 16,1 g
Elyaf: 4,3 g
Mineraller ve antioksidanlar
Kalsiyum: 18 mg
Fosfor: 9 mg
Demir: 0,9 mg
Sodyum: 2 mg
Potasyum: 149.0 mg
Bakır: 0,09 mg
Çinko: 0.2 mg
Tiamin: 0.05 mg
Riboflavin: 0.15 mg
Niasin: 1.5 mg
C Vitamini: 9 mg
Duku meyvesinin vücut sağlığı için faydaları
Kaynak: Nestle Arkadaşları
Küçük boyutuna rağmen, duku besinler açısından zengin bir dizi meyveye dahil edilir. Duku'nun vücudunuzun sağlığı için faydalarını birer birer soyalım.
1. Sağlıklı bir sindirim sistemi sağlayın
En yaygın sindirim sorunlarından biri kabızlıktır. Bu durum genellikle yetersiz lif alımından kaynaklanmaktadır.
Kabızlığı önlemenin bir yolu da duku meyvesi yemektir. Bunun nedeni, 100 gram duku meyvesinin, sindirim sisteminize iyi gelen 4,3 gram lif içermesidir.
2. Antioksidanlar Açısından Zengin
Duku meyvesi, sindirim için iyi faydalarının yanı sıra polifenoller gibi doğal antioksidan kaynağı olarak da bilinir.
Bir çalışma, duku'nun muz ve papayalara benzer antioksidanlar içerdiğini belirtir.
Bu antioksidanlar, vücudun normalde hücrelere zarar veren, hastalığa neden olan ve yaşlanmayı hızlandıran serbest radikalleri parçalamasına yardımcı olabilir.
3. B ve C vitaminlerinin kaynağı
Bu tek meyve ayrıca tiamin, riboflavin ve niasin gibi çeşitli B vitaminleri içerir.
Bu meyvenin B vitaminleri, vücut tarafından karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesine ve sinir sisteminin işlevinde uyumu sürdürmesine yardımcı olmak için kullanılacaktır.
Duku, B vitaminlerinin yanı sıra C vitamini de içerir. Bu meyvede bulunan C vitamininin faydaları, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücut yağını sindirmeye yardımcı olabilir.
Diyet yapıyorsanız, bu meyve tatlı bir atıştırmalığın yerini alabilir. Üstelik içerdiği lif de sizi daha uzun süre tok tutabilir.
Meyvenin yanı sıra duku'nun diğer kısımları da faydalıdır.
Faydaları Lansium parasiticum sadece meyvenin etinden gelmez. Duku meyvesinin kabuğu ve yaprakları da sıklıkla ilaç olarak kullanılır.
Duku meyvesinin faydalarını tartışan araştırmada, duku ağacının kabuk özleri ve yaprakları bir sıtma ilacı olma potansiyeline sahiptir.
Duku meyve kabuğunun özündeki içerik, sıtmaya neden olan parazit suşuyla savaşabilir.
Başka bir çalışma da, duku meyvesinin kabuğunun ve tohumlarının antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu bildirdi. Kurutulmuş deri ve duku tohumları, biri çeşitli mantar türleriyle enfeksiyonla savaşabilen lansik asit üretecektir. Candida albican.
x