Vejeteryanlar ve vejeteryanlar, fark nedir? & Boğa; merhaba sağlıklı

Et ve müstahzarlarını yemeyi bırakın ve vegan veya vejeteryan olmaya karar verin halk arasında popülerlik kazanıyor. Bununla birlikte, bazı insanlar hala vegan ve vejeteryan arasındaki farkı gerçekten anlamıyor.

Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Fark

İkisi arasındaki fark aşağıdaki açıklamadan görülebilir.

Vejetaryen

Dayalı Vejetaryen Topluluğu, veganlar ve vejeteryanlar, hayvansal kökenli ürünleri ve müstahzarları yemeyen kişilerdir.

Bir vejeteryan aşağıdaki gibi yiyecekleri tüketmez:

Et (sığır eti, domuz eti vb.)
Kümes hayvanları (tavuk, hindi vb.)
Balık ve kabuklu deniz ürünleri
Böcek
Jelatin ve diğer hayvansal protein türleri
Hayvanların kesilmesinden elde edilen stok veya yağ

Bununla birlikte, birçok vejeteryan hala hayvanları öldürmek zorunda kalmadan elde edilen yan ürünleri tüketmektedir. Gibi:

Yumurta
Süt ve müstahzarlar (peynir ve yoğurt)
Bal

Çeşitli vejeteryanlar. Vegans-vejetaryenler aşağıdaki türlerden farkı görülebilir:

Lakto-ovo vejetaryen: Et yemeyen ama yine de süt ve yumurta tüketen vejetaryenler.
Lakto vejeteryan: Et ve yumurtadan kaçınan ancak sırasıyla süt ürünleri tüketen vejetaryenler.
Ovo vejetaryen: Yumurta hariç her türlü hayvansal üründen kaçınan vejetaryenlerdir.
Vegan: Her türden ve hayvansal kökenli yiyeceklerden kaçınan vejetaryenler.

Veganlar, hangi yiyeceklere izin verildiği ve tüketilmemesi açısından vejeteryanlardan farklıdır.

Et ve kümes hayvanları yemeyen, ancak sözde balığı tüketen insanlar da var. pescatarianyarı zamanlı vejetaryen yaşam tarzına öncülük eden kişilerden sıklıkla bahsedilir. esnek.

Bazen pescatarian ve esnek vejeteryan olarak kategorize edilmesine rağmen hala et tüketiyorlar. Bu nedenle teknik olarak vejetaryen değiller.

Vegan

Daha önce yazıldığı gibi vegan, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı olduğu için vegan hala aşağı yukarı vejeteryanla aynıdır. Bununla birlikte, veganlık tartışmasız vejetaryenliğin en katı biçimidir.

Vegan artık şu şekilde tanımlanıyor: Vegan Topluluğu hayvanlara karşı her türlü sömürü ve zulümden kaçınmak için olabildiğince bir yaşam tarzı olarak.

Bu nedenle, bir vegan sadece etten değil, aynı zamanda sütten, yumurtadan ve hayvansal içeriklerden de uzak durmalıdır. Bunlar arasında jelatin, bal, karmin, pepsin, gomalak, albümin, peynir altı suyu, kazein ve bazı D3 vitamini türleri bulunur.

Vegan ve vejeteryanlar arasında hangisi sağlıklıdır?

Vejetaryenler ve vejeteryanlar kesinlikle sağlık için faydalı olacaktır çünkü her ikisinin de yaşam tarzı daha fazla sebze ve meyve tüketmenizi gerektirir.

Raporlarına göre Beslenme ve Diyetetik Akademisi Bazı bilimsel incelemelerin yanı sıra vegan veya vejeteryan bir yaşam tarzı benimsemek, diyet iyi planlandığı sürece yaşamın her aşamasında uygun kabul edilir.

İkisinden hangisinin daha sağlıklı olduğunu söylemek zordur çünkü her ikisinin de kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır.

Örneğin, veganların aksine, lakto-vejetaryenler kalsiyum, fosfor ve D vitamini alımlarını süt ürünlerinden alırlar. Bu arada, süt ürünleri ve yumurtalardan kaçınırken, bir vegan kolesterol seviyelerini daha kolay kontrol edebilir.

Bununla birlikte, şimdiye kadarki çalışmaların çoğu gözlemseldi. Bu, vegan yaşam tarzının hangi yönünün bu faydaları sağladığına kesin olarak karar vermenin veya belirleyici faktörün veganizm olduğunu doğrulamanın zor olduğunu göstermektedir.