Yiyecekleri daha dayanıklı ve uzun ömürlü olacak şekilde saklamak için ipuçları

Günlük harcamalardan tasarruf etmek için aylık harcamaya alışkın olabilirsiniz. Hızlı bir şekilde bayatlamamak veya çürümemek için, yiyecekleri evde saklarken önce aşağıdaki ipuçlarını okuyun. Paradan tasarruf etmenin yanı sıra, yiyecekleri uygun şekilde depolamak, evsel atık üretimini de azaltabilir.

Yiyecekleri buzdolabında saklamak için ipuçları

Buzdolabında saklanan yiyecekler genellikle dayanıklıdır ve ambalajın üzerinde yazılı olan son kullanma tarihine kadar yenmeleri güvenlidir.

İşte buzdolabında saklanabilecek yiyeceklerin bazı listeleri:

Pastörize süt
Taze tavuk, balık, sığır eti veya diğer deniz ürünleri
Konserve et
Tereyağı
turuncu
çilek
Kavun
elma
Hardal yeşili, ıspanak ve lahana gibi yeşil sebzeler

Ancak, buzdolabında sadece karıştırıp üst üste koymayın. Açık et, sebze ve meyveleri eklemeyin veya karıştırmayın.

Konserve sığır eti, peynir, süt, tofu ve tempeh gibi yemeye hazır yiyecekleri, pişmiş etleri, paketlenmiş yiyecekleri ve pişmiş artıkları üst ve orta raflarda saklayın.

Taze sebze ve meyveleri alt çekmecede saklayın, ancak temiz kesilmiş ve soyulmuş meyveleri buzdolabına koymadan önce kapalı kaplarda saklayın. Bu arada, taze veya dondurulmuş et için dondurucu, ayrıca hava geçirmez bir kapta (hala plastik değil).

Buzdolabındaki hava sirkülasyonunun devam etmesi için yiyecekler arasında biraz boşluk bırakın. Gıdalarda zararlı mikropların büyümesini yavaşlatmak için minimum buzdolabı sıcaklığını 5 ° C'nin altına ayarlayın.

Bir başka önemli ipucu: sıcak yiyecekleri doğrudan buzdolabında saklamayın. Pişirdikten veya ısıttıktan sonra önce yiyeceği soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun. Aksi takdirde, sıcak buhar buzdolabı motorunu içerideki sıcaklığı soğutmak için daha fazla çalışmaya zorlar. Sonuç olarak, daha fazla elektrik israfı yaşarsınız.

Yiyecekleri rafta veya dolapta saklamak için ipuçları

Tüm yiyecekler buzdolabında saklanmamalıdır. Bununla birlikte, tüm yiyecekler bir dolapta veya mutfak rafında da saklanamaz.

Oda sıcaklığında saklanması genellikle güvenli olan hazır yiyecekler veya mutfak dolapları şunlardır:

Ekmek
Bisküvi
Reçel
Şeker
Şişelenmiş şurup
Konserve içecek
Peynir

Sebzeler ve meyveler ise, güneş ışığından uzak oldukları sürece oda sıcaklığında saklanabilir. Doğrudan güneş ışığına maruz kaldıklarında, bu meyve ve sebzelerin küflenemeyecek kadar olgunlaşmasından korkuluyor.

İşte buzdolabının dışında saklanabilecek taze malzemelerin bir listesi:

Patates
Pirinç
Muz
Soğan
Avokado
Armut
Domates
Fındık, kişniş, zencefil, zerdeçal, havlıcan gibi baharatların pişirilmesi

Yiyecekleri bir rafa veya mutfak dolabına koymadan önce, sıkıca kapatılmış bir kavanozda veya hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olun. Öncelikle, dolapların ve saklama kaplarının tamamen temiz olduğundan emin olun. Doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.

Doğrudan yere koymayın. Yerde bırakılan yiyecekler, karıncalar ve sıçanlar gibi böceklerin yemeğinize zarar vermesini veya alıp götürmesini tetikleyebilir.

Yiyecekleri tarihe göre saklayıntarihinden önce tüketiniz ve tarafından kullanım ambalajın üzerinde

Yiyecekleri dolapta veya buzdolabında saklarken, bunları arka sırada daha eski son kullanma tarihlerine sahip yeni satın alınan yiyeceklere göre düzenleyin. Bu, önce süresi dolmak üzere olan yemeği bitirmenize yardımcı olur.

Ancak son kullanma tarihini bilmenin yanı sıra, terimin anlamını da bilmeniz gerekir.tarihinden önce tüketiniz ve tarafından kullanım bazı gıda ambalajlarında listelenmiştir.

Avrupa Gıda Bilgi Konseyi'nin başlatılması, bAvustralya, Brezilya ve Kuzey Amerika ülkelerinin kullandığı saat uygulaması önce gıdanın belirtilen tarihten önce tüketilmesi / işlenmesi için uyarı için son tarih. Bu süre zarfında yemeğin kalitesi en iyi seviyede olacaktır. Tarih geçtikten sonra tarihinden önce tüketiniz, yiyeceklerin yenmesi hala güvenlidir, ancak tadı, dokusu veya aroma açısından kalitesi artık o kadar iyi olmayabilir.

Genellikle tarihli yiyecekler tarihinden önce tüketiniz konserve yiyecekler, kurutulmuş, dondurulmuş yiyecekler ve taze meyve veya sebzelerdir.

Süre Tarafından kullanım o yemeği yemek için en son güvenli tarihin ne zaman olduğuna dair bir uyarıdır. Niyeti Tarafından kullanım neredeyse son kullanma tarihiyle aynı veya son kullanma tarihi geçmiş. Belirlenen tarih geçtikten sonra koku, doku veya tadı hala iyi olsa bile yiyecekler tekrar tüketilmemelidir.

Kullanım tarihi Tarafından kullanım genellikle paketlenmiş süt, işlenmiş etler ve yemeye hazır salatalar gibi yemeye hazır yiyeceklerde bulunur.