5 Talasemi hastaları için beslenme ve yiyecek türleri

Talasemi, ailenin kanından geçen genetik bir hastalıktır. Talaseminin tedavisi yoktur, ancak çeşitli talasemi semptomları tedavi ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile kontrol altına alınabilir. Talaseminin üstesinden gelmek için dikkate alınması gereken şeylerden biri de besin seçimi meselesidir. Bunun nedeni, bu hastalık genellikle hastalarda beslenme sorunlarına neden olur, böylece etkiler daha ölümcül olabilir. Peki, talasemi hastaları için önerilen yiyecek seçenekleri nelerdir?

Talasemi hastalarının demir tüketimine dikkat etmesi gerekir

Talasemili kişiler vücutta demir birikimi yaşama eğilimindedir. Bu genellikle şiddetli talasemi tedavisi prosedürlerinin, yani kan transfüzyonlarının bir sonucu olarak ortaya çıkar.

Hafif talasemili kişiler de fazla demiri gıdalardan emebilirler. Gıdalardan demirin emilimi büyük miktarlarda gerçekleşmese bile, talasemili kişilerin - hem hafif hem de şiddetli - yine de demir alımlarına dikkat etmeleri gerekir.

Vücuttaki aşırı demir kesinlikle karaciğer ve kalp gibi hayati organlarınızda sorunlara neden olabilir.

Yayınlanan 2010 araştırması New York Bilimler Akademisi talasemili kişilerde en sık karşılaşılan beslenme sorunlarının A, D, E, çinko, folik aside eksikliği olduğunu bildirmişlerdir.

Bu hastalığın neden olduğu yetersiz beslenme sorunu, vücudun bağışıklık sistemini zayıflatmak ve osteoporoz gelişme riskinde artış gibi çeşitli talasemi komplikasyonları ile sonuçlanır. Bu arada çocuklarda ve ergenlerde görülen talasemi büyüme ve gelişme bozukluklarına ve ergenlik bozukluklarına neden olabilir.

Talasemi hastaları için gıda rehberi

Neyse ki, talasemili insanlar, besleyici yiyecekler eşliğinde daha sağlıklı bir hayat yaşayabilirler. Elbette verilen yemek menüsü seçenekleri talasemi hastalarının beslenme ihtiyaçlarına uygun olmalıdır.

Aşağıdakiler, talasemi hastaları için dikkate alınması gereken gıdalardaki besin içeriğidir:

1. Ütü

Demir içeriği yüksek gıdalar, talasemi hastalarının beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için en uygun seçenek olarak kabul edilir. Demir, hemoglobin üretimine yardımcı olduğu gibi kırmızı kan hücrelerinin üretimine de yardımcı olur. Bununla birlikte, talasemi için gıda demir kaynaklarının seçiminde, demir türünün kendisinin kalitesi göz önünde bulundurulmalıdır.

İçinde Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi, talasemi için demir ihtiyacının ikiye ayrılabileceğini açıkladı.

İle insanlar kan nakli yapılmayan talasemi Çok miktarda demir içeren gıda ürünlerinin azaltılması tavsiye edilir.

Bu arada talasemi hastaları rutin kan transfüzyonları ve demir şelasyonuna uğramakDüşük demirli diyete gerek yoktur. Bu durumda, demir içeriği düşük bir diyetin talasemili kişilerin yaşam kalitesini düşürdüğü düşünülmektedir.

Unutmayın, talasemili kişilerin yapması gereken, demir alımını tamamen önlemek değil, azaltmaktır. Hiç demir almadığınız zaman vücuttaki çinko da azalacaktır.

Aslında çinko, bağışıklık oluşumu, sağlıklı kemiklerin korunması ve büyüme için çok önemlidir.

O halde, talasemili kişiler için azaltılması gereken besin seçenekleri nelerdir? Önceden, demirin hem ve hem olmayan olmak üzere 2 türe ayrıldığını bilmeniz gerekir. Hem demiri vücut tarafından daha kolay emilirken, hem olmayan türler vücut tarafından emilmeden önce tamamen sindirilmelidir.

Kan transfüzyonu yapılmayan talasemi hastaları için hem demiri içeren yiyecek tüketiminizi azaltmalısınız, örneğin:

• kırmızı et (sığır eti, keçi, kuzu eti ve domuz eti)
• Somon
• tavuk göğsü
• yeşil kabuklar

Bunun yerine, aşırı demir birikimini önlemek için heme içermeyen demir türleri içeren yiyecekleri seçebilirsiniz, örneğin:

• soya peyniri
• buğday bazlı ürünler (tam buğday ekmeği, bisküvi, yulaf gevreği)
• kırmızı fasulyeler
• mercimek
• Brokoli
• ıspanak
• Yumurta
• tarih

Talasemi hastaları, çay ve süt gibi demir emilimini azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecek veya içecekleri de seçebilirler.

2. Çinko

Talasemi hastaları için diyette bulunması gereken bir diğer önemli besin çinkodur. Bu mineral büyümeyi hızlandırmak, bağışıklık sistemini korumak ve kemik sağlığını ve gücünü korumak için faydalıdır.

Çinko vücutta depolanamayan bir mineraldir, bu yüzden onu günlük diyetimizden almalıyız. Çinko alımını yiyecek ve içeceklerden alabilirsiniz, örneğin:

• kırmızı et
• Fındık
• Yumurta
• peynir
• Süt
• buğdaydan yapılan tahıllar

Ancak talasemi hastalarında et tüketiminin yüksek demir içeriği nedeniyle yine de sınırlı olması gerektiğini unutmayın. Günlük menünüzde dengelenen çinko ve demir dozu hakkında önce doktorunuza danışabilirsiniz.

3. D Vitamini

D vitamini eksikliği aynı zamanda talasemili kişilerde yaygın olarak bulunan bir durumdur. Aslında D vitamini, kemik ve diş dokusundaki minerallerin emilmesinde, dayanıklılığın korunmasında ve talasemi nedeniyle zayıflamış bağışıklık sistemi nedeniyle ortaya çıkabilecek çeşitli hastalıklarla mücadelede rol oynar. D vitamini ayrıca kan basıncınızı kontrol eden sistemlerin aktivitesini de azaltabilir.

Bu nedenle, talasemi hastalarının genel sağlığı korumak için yeterli D vitamini ile yeterli gıda alımına sahip olduklarından emin olun. D vitamini aşağıdaki gibi yiyeceklerden elde edilebilir:

• Yumurta
• Süt
• yoğurt
• Tuna
• Somon
• hububat
• sığır karaciğeri
• Balık Yağı
• Portakal suyu

Süt ürünleri, talasemili kişiler için gıdalardan aşırı demir emilimini azaltmak için doğru besin alımı seçimidir, ancak yine de kemikleri güçlendirmek için kalsiyum kaynağı olarak vücuda fayda sağlar.

4. E Vitamini

E vitamini, çeşitli kanserlerin ana nedenleri olan vücut UV ışınlarına, sigara dumanına ve kirliliğe maruz kaldığında oluşan serbest radikallerin hücre hasarını önleyen bir antioksidan fonksiyona sahiptir.

E vitamini ayrıca vücudu hastalıklardan koruyan bir bağışıklık fonksiyonuna sahiptir. Bu vitamin aynı zamanda vücuttaki çeşitli hücrelerin sağlığını ve işlevini korumada da rol oynar.

Talasemi için iyi E vitamini kaynakları, sağlıklı yağlar içeren gıda ürünleridir, örneğin:

• sebze yağı
• Mısır yağı
• ayçiçeği çekirdeği
• ayçiçek yağı
• badem fındık
• fındıklar
• Avokado
• Süt Ürünleri
• hububat
• Yumurta

5. C Vitamini

C vitamini, talasemi hastaları için günlük beslenmenizde kaçırmamanız gereken bir vitamindir. Bu vitamin kemiklerdeki, dişlerdeki ve ciltteki hücrelerin büyümesi ve onarımı için gereklidir. C vitamini ayrıca bağışıklık sisteminin işlevini sürdürdüğü için vücudunuzu çeşitli enfeksiyonlardan korur.

Ek olarak, C vitamini, serbest radikallerden hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidan olarak çalışır. C vitamini açısından yüksek besin kaynakları, portakal, çilek, papaya ve çilek gibi sebze ve meyvelerdir.

C vitamini, vücudunuzun işlevlerinde önemli rol oynayan demirin emilimini artırır. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşıyan kısmı olan hemoglobini yapmaya yardımcı olur. C vitamini ayrıca kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur. Ancak, demir kaynakları içeren gıdalar ile birlikte C vitamini gıda kaynaklarını tüketmekten kaçının talasemi hastaları için. Bu, aşırı demir emilimini önlemek içindir.