Kanola yağı kilo vermeye yardımcı olabilir, ancak ...

Kanola yağı,% 63 oranında tekli doymamış yağ içerdiği için yemek pişirmek için daha sağlıklı yağ seçeneklerinden biridir. Tekli doymamış yağlar kötü LDL kolesterolü düşürebilir, böylece kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Faydaları oldukça faydalı olsa da, kanola yağı diyet planınıza dahil etmek için mutlaka iyi bir yer değildir.

Kanola yağı kilo vermenize yardımcı olur

Medical Daily tarafından bildirilen bir araştırma, normal yemeklik yağın kanola yağı ile değiştirilmesinin sadece dört hafta içinde göbek yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Bu çalışmaya mide ve bel çevresi normalin üzerinde olan 101 kişi dahil edildi. Daha sonra her birinden günlük diyetlerine kanola yağı ekleyerek 4 hafta boyunca sağlıklı beslenmeleri istenmiştir. Katılımcıların yemeğinin her bir porsiyonu, kalori ihtiyaçlarını vücut ağırlığına göre ayarlamayı unutmadı ve kesinlikle günlük kalori ihtiyaçlarını aşmadı.

Araştırma ekibinin başkanı Penny M. Kris-Etherton, kanola yağı ile diyet yaptıktan sonra katılımcıların karın bölgesindeki fazla yağ ve vücut ağırlığının önemli ölçüde azaldığını söyledi.

Kanola yağı, kilo vermeye yardımcı olabilecek tekli doymamış yağ ve linoleik asit açısından zengindir. Sağlık Hattından bildirilen diğer araştırmalar, tekli doymamış yağ oranı yüksek bir diyetin, düşük yağlı bir diyete eşdeğer kilo kaybına yol açabileceğini gösteriyor.

Bununla birlikte, sağlık tehlikelerinin farkında olun

Kanola yağı gibi tekli doymamış yağlar içeren bitkisel yağlar kalp hastalığı riskini azaltabilir. Öte yandan, kanola yağı linoleik asit bakımından yüksektir. Linoleik asit, aşırı miktarda tüketildiğinde birçok sağlık sorunu riskini artırabilen omega-6 yağ asitlerinin bir türevidir.

Kanola yağı, yüksek sıcaklıkta pişirme kullanımı için ideal değildir. Isıtıldığında, bu yağdaki omega-6 içeriği oksitlenecek ve iltihabı tetikleyen eikosanoid bileşikleri üretecektir. Enflamasyon, kalp hastalığı, artrit, depresyon ve hatta kanser gibi bazı ciddi hastalıklar için risk faktörlerini artırabilir. Omega-6'ların neden olduğu iltihap da DNA yapısına zarar verebilir.

Ayrıca piyasada bulunan kanola yağı ürünlerinin yaklaşık% 90'ı genetiği değiştirilmiş (GDO) kanola bitkilerinden yapılmaktadır. Kanola yağlarının çoğu, son derece yüksek sıcaklıklar, koku giderme (koku giderme işlemi) kullanılarak doğal olmayan işleme yöntemleri kullanılarak işlenir ve vücut için toksik olan kimyasal çözücü hekzan kullanılarak işlenir.

Yağ arıtma işlemleri de genellikle az miktarda trans yağ ekler. Bir çalışma, kanola yağının yaklaşık% 0.56-4.2 trans yağ içerdiğini buldu. Bu tür yağlar vücut için çok tehlikelidir. Bunlardan biri kalp hastalığı riskinizi artırabilir.

Soğuk preslenmiş kanola yağı seçin

Kanola yağını denemek istiyorsanız, soğuk preslenmiş organik kanola yağını tercih ettiğinizden emin olun. Bu tip kanola yağı tehlikeli bir üretim sürecinden geçmez ve bu nedenle zararlı trans yağlar içermez.

Güvenli bir diyet, sağlıklı ve dengeli, akıllıca, yüksek besleyici gıda kaynaklarını seçmektir. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız düzenli olarak egzersiz yapmaya devam etmeyi unutmayın.