Gazlı suyun (alkolsüz içecekler) vücut üzerindeki etkileri

Gazlı su olarak da bilinen karbonatlı su, karbondioksit gazı ile "enjekte edilen" sudur. Bu, suda kabarcıklar oluşturur. Bu kabarcıkları sık sık gazlı içeceklerde görebilirsiniz. Alkolsüz içeceklerde bulunan baloncuklarla içtiğinizde özel bir his uyandırır. Karbonatlı sudaki bu kabarcıkların vücuda hiçbir etkisi olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak varsayımınız yanlış olabilir. Karbonatlı suyun vücut üzerinde ne gibi bir etkisi olduğunu bilmek ister misiniz? Bunu dinle.

Karbonatlı suyun vücut üzerindeki etkileri nelerdir?

Suya kasıtlı olarak "enjekte edilen" karbondioksitin vücut üzerinde hem iyi hem de kötü etkileri olduğu görülmektedir. Herhangi bir şey?

Sindirim sistemi için karbonatlı suyun faydaları

Diliniz karbonatlı suya çarptıktan sonra, muhtemelen bu hissi çoktan hissedebilirsiniz. Bu his bazılarını memnun edebilir. Karbonatlı suda bulunan zayıf asitler, ağzınızdaki sinir reseptörlerini uyarabilir. Birkaç çalışma, bunun yutma yeteneğinizi geliştirebileceğini göstermiştir. Asidik bir pH'a sahip olmasına rağmen, aslında karbonatlı su vücudunuzun pH'ını etkilemez.

Karbonatlı su, kabızlık sorunu yaşayanlara da yardımcı olabilir. Bazı insanlar karbonatlı su içtikten sonra daha yumuşak bir sindirime sahip olabilir. Bu aynı zamanda birkaç çalışma ile de kanıtlanmıştır.

Asidik olmasına rağmen karbonatlı su, mide organlarına herhangi bir rahatsızlık vermeden artan mide asidine bağlı mide ekşimesini gidermenize de yardımcı olabilir (fonksiyonel dispepsi). Bunun nedeni, karbonatlı suyun mide aktivitesini artırabilmesidir.

Bununla birlikte, bunun yalnızca şekerden ilave kalori olmadan karbonatlı su tüketiyorsanız etkili olduğu unutulmamalıdır. Maalesef sıklıkla karşılaştığınız karbonatlı su, çeşitli aromalar ve yüksek miktarda şeker ile eklenen alkolsüz içecekler şeklindedir. Aslında bu meşrubat kilo alımına neden olabilir.

Gazlı suyun diş sağlığı üzerindeki tehlikeleri

Karbonatlı suyun bir diğer etkisi de dişler üzerinedir. Karbonatlı su genellikle diş çürümesi ile ilişkilendirilir. Bunun nedeni asidik pH'ın dişlerin üzerindeki mine tabakasını aşındırmasıdır. Ancak bu mutlaka doğru değildir.

Alkolsüz içeceklerde olduğu gibi ilave şeker içeren karbonatlı su, birkaç çalışmaya göre gerçekten diş çürümesine neden olabilir. Bununla birlikte, ilave şeker içermeyen karbonatlı suyun dişlere zarar verdiği gösterilmemiştir.

Alkolsüz içeceklerdeki asitler ve şekerlerin diş çürümesinde önemli bir rol oynadığı görülmektedir. İkisinin kombinasyonu, emaye tabakasının aşınmasına neden olabilir. Bu nedenle, dişlerinizi sağlıklı tutmak istiyorsanız şeker içermeyen karbonatlı suyu tercih edin.

Kemik sağlığı üzerindeki etkiler

Şimdiye kadar muhtemelen karbonatlı suyun kemik kaybına neden olabileceğini duymuşsunuzdur. Ancak, bunun sadece bir efsane olduğu ortaya çıktı. Karbonatlı suyun kemik sağlığı üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Kemik kaybını etkileyen aslında koladır. Kola, karbonatlı sudan farklıdır. Kolalı içecekler çok fazla fosfor içerir ve genellikle kolalı içecekleri sıklıkla tüketen kişilerde, özellikle de kadınlarda daha az kalsiyum alımı vardır. Kolanın kemik kaybını tetiklemesinin nedeni budur.

Bu nedenle, sık sık gazlı içecekler veya kolalı içecekler tüketseniz bile, süt veya diğer kalsiyum kaynaklarını içmelisiniz. Gazlı içecekleri süt yerine kullanmayın. Ancak aslında, Nutrition Research dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, gazlı içecekler tüketen genç kadınlar, genellikle bu içecekleri sütün ikamesi olarak yapıyorlar, böylece kemik sağlığı için kalsiyum alımı düzgün bir şekilde yerine getirilmiyor.