Japonların uzun ömürlülüğünün sırrı Okinawa Diyeti ve boğa; merhaba sağlıklı

Okinawa diyetini hiç duydunuz mu? Bu diyet yöntemi, yükselen güneşin ülkesinden kaynaklanmaktadır. Japonya'da, tam olarak Okinawa, Ryukyu Adası'nda bulunuyor.

Bu diyet yönteminin, nüfusun daha uzun bir yaşam beklentisini destekleyebileceğine inanılıyor. Kuşkusuz çoğu 100 yıldan fazla yaşayabilir.

Okinawa diyet yöntemini öğrenin

İlginç bir şekilde, Okinawa dünyanın mavi bölgeleri listesinde. Söz konusu mavi bölge, 100 yaş üstü en sağlıklı nüfusa sahip bölgedir.

Okinawa halkının uzun ömürlülüğü genetik, çevresel ve yaşam tarzı faktörlerinden etkilenebilir. Healthline sayfasından başlayan birçok araştırmacı, en destekleyici şeyin diyetleri olduğuna inanıyor.

Bu diyet yöntemi, Okinawa halkının geleneksel diyetini ifade eder. Benzersiz diyetleri ve yaşam tarzları vardır, bu nedenle insanların daha uzun yaşam beklentilerini desteklerler.

Geleneksel Okinawa diyeti, düşük kalori ve yağ tüketiminden oluşur. Ayrıca sebzeleri ve soya bazlı yiyecekleri de içerir.

Zamanla birlikte çeşitli ilginç yemek menüleri de var. Bu yiyecekler, önceki Okinawa diyetinden farklı makro besinler içerir.

Okinawa diyeti daha önce düşük kalorili bir diyete ve karbonhidratlara öncelik vermişti. Mevcut sürüm daha fazla protein ve yağ içerirken.

Okinawa diyetinin içerdiği makro besinler aşağıdaki gibi tanımlanmaktadır.

1. Orijinal Okinava diyeti

Karbonhidratlar:% 85
Protein:% 9
Yağ:% 2 doymuş yağ dahil% 6

2. Modern diyet

Karbonhidratlar:% 58
Protein:% 15
Yağ:% 7 doymuş yağ dahil% 28

Okinawa halkı tarafından tüketilen yiyecekleri keşfedin

Okinawa diyetiyle ilgileniyor musunuz? Bu diyetin pek çok karmaşık kuralı yok. Tüketilen yemek basittir. Temelde, bu diyet yöntemi katı yiyeceklere, yüksek beslenmeye ve antioksidan bakımından yüksek maddelere öncelik verir.

Okinawalılar çok az pirinç yerler. Kalorilerini genellikle tatlı patates, kepekli tahıllar, kuruyemişler ve sebzelerden alırlar.

Aşağıda, aldatabileceğiniz bir Okinawa diyet diyeti örneği verilmiştir.

sebzeler (% 58-60): mor veya turuncu tatlı patates, deniz yosunu, bambu filizleri, daikon turpları, acı kavun, lahana, havuç, Çin bamyası, balkabağı ve yeşil papaya.
Tam tahıllar (% 33): darı, buğday, pirinç ve erişte
Soya ürünleri (% 5): tofu, miso, natto, edamame
Et ve deniz mahsülleri (% 1-2): çoğunlukla beyaz balık ve deniz ürünleri
Diğerleri (% 1): alkol, çay, baharat ve et suyu

Eklenen antioksidanlar için yasemin çiçeği çayı veya zerdeçal gibi diğer baharatlar içebilirsiniz.

Okinawa diyetinin faydaları

Okinawa diyet yemek önerilerini öğrendikten sonra, şimdi onu yaşarken elde edilebilecek faydaları bilmelisiniz.

Bu yiyeceklerin çoğu, hissedilebilecek sağlık yararlarının yanı sıra besinler ve antioksidanlar bakımından yüksektir.

1. Uzun ömür

Bu diyet, kişinin daha uzun ömürlü olmasını destekler. Bu, yüzlerce yıla kadar ulaşabilen Okinawa sakinlerinin yaşından görülebilir.

Yiyeceklerde depolanan antioksidanların içeriği yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve iltihaplanmaya neden olan serbest radikalleri uzaklaştırabilir.

Genel olarak, Okinawa diyeti çeşitli bitki bazlı yiyecekleri içerir. Pek çok antioksidan ve antiinflamatuvar özelliği vardır.

Batı tarzı bir diyetle karşılaştırıldığında tüketilen yiyecekler genellikle düşük kalorili, karbonhidrat ve protein bakımından yüksektir. Bu nedenle, bu yiyeceklerin tüketimi daha uzun bir yaşam beklentisini destekleyebilir.

2. Kronik ağrı riskini azaltmak

Okinawa diyetini takip edenler, kalp sorunları, kanser ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltabilir. Bu geleneksel diyet aynı zamanda tatlı patates yiyeceklerini de içerir.

Healthline sayfasını açan bir araştırmaya göre tatlı patatesler en sağlıklı gıdalardan biridir. Tatlı patatesler bol miktarda lif içermesinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri gibi mikro besinlerin ihtiyaçlarını da tamamlayabilir.

Diğer sebzeler gibi tatlı patatesler de karotenoidler adı verilen antioksidanlar içerir. Bu içerik, tip 2 diyabet ve kalp problemlerini önleyebilir.