Günde sadece bir kez yiyin, sağlıklı ve etkili midir?

Kilo vermeye mi çalışıyorsun? Günde bir kez yemek yiyerek bir diyet düşünmüş olabilirsiniz. Evet, bu diyet yöntemi iyi bilinmektedir. Bununla birlikte, sağlık uzmanları ve beslenme uzmanları, günde sadece bir öğün yemenin kilo kaybı için etkili ve sağlıklı olup olmadığını hala tartışmaktadır.

Günde bir öğünle kilo verebilir misin?

Şimdiye kadar, günde sadece bir kez yemenin bir diyet için etkili olacağının garantisi yok. Bu diyet yöntemini deneyen herkes farklı sonuçlar bildiriyor. Bazı insanlar günde sadece bir kez yemek yiyerek kilo verebileceklerini iddia ediyorlar. Ancak aslında kilo alanlar da var.

Bu, sonuçların diğer faktörlere bağlı olduğu anlamına gelir. Örneğin, bir günde midenizi yüksek yağ ve kalori içeren atıştırmalıklarla destekliyor musunuz veya fiziksel olarak kalori yakacak kadar aktif misiniz?

Amerika Birleşik Devletleri'nden bir beslenme uzmanı olan Serena Marie, RD ayrıca günde sadece bir kez yemek yemenin zihninizi yanıltabileceğini açıklıyor. Yemek yemeye gelince, karbonhidrat, yağ ve kalorisi yüksek yiyecekleri arzulamaya başlıyorsunuz. Çünkü saatlerce yemek yememek, işi iştahı uyandırmak olan ghrelin hormonunun üretimini tetikler.

Karbonhidrat, yağ ve kalorisi yüksek yiyecekleri yemenin doğru olması gerektiğini düşünürken de yanılıyor olabilirsiniz. Bütün gün ağır yemek yemedin. Bu hatalar genellikle diyet programınızı engeller.

Günde sadece bir kez yersek ne olur?

Herkes bu diyet yöntemini etkili bir şekilde kullanamaz. Dolayısıyla beslenme ve sağlık uzmanları, sağlıklı ve güvenli kilo kaybı için temelde bu yolu önermiyorlar. Daha az etkili olmasının yanı sıra, günde bir öğün yemek aşağıdakilere yol açabilir.

1. Kan basıncı ve kan şekeri atlaması

The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan araştırma gösteriyor ki, bütün gün aç bir mide aniden günlük ihtiyaçlara göre kalori seviyelerine sahip yiyeceklerle dolarsa, tansiyonunuz ve kan şekeriniz aniden yükselebilir. İnsan vücudu, kalori alımını hepsini birden değil, günde "taksitle" alacak şekilde tasarlanmıştır.

Bunun nedeni, kalorilerin işlenmesi ve enerjiye dönüştürülmesinin zaman almasıdır. Bu arada, aynı anda çok fazla kalori tüketirseniz, vücut bunları işlemek için bunalmış durumda. Sonuç olarak, büyük miktarlarda kalori ve şeker bir kerede doğrudan kana girer. Bu, kan basıncında ve kan şekerinde ani bir yükselmeye neden olur.

2. Hazımsızlık

Günde üç veya dört defaya kadar ağır öğünler "yerleştirmek" sindirim işinizi kolaylaştırır. Bu nedenle, günde sadece bir öğün yerseniz, bağırsaklarınız ve mideniz yiyeceği işlemek için daha fazla çalışmak zorunda kalır. Mide ülseri veya asit reflüsü olanlarınız yemek yerken mide bulantısı veya göğüs ağrısı gibi şikayetler yaşayabilir.

3. Azalan beyin gücü

Beynin düşünme, konsantre olma ve hatırlama gibi bilişsel işlevlerini yerine getirmek için gıdalardan glikoza ihtiyacınız var. Bu arada, vücut glikozu ancak yemekten dört ila altı saat sonra depolayabilir. Daha sonra beyin, düşünme, konsantre olma ve hatırlama görevlerini yerine getirecek enerji kaynaklarından da yoksundur. Bu nedenle, konsantre olmayı, karar vermeyi daha zor bulabilir veya günde yalnızca bir öğün yediğinizi kolayca unutabilirsiniz.

4. Temel besin maddelerinin eksikliği

Günde bir kez yemek yemek sizi vitaminler, mineraller, protein ve lif gibi temel besinlerden mahrum bırakabilir. Yemek yeme söz konusu olduğunda, açlığı gidermek için pirinç ve et gibi yüksek kalorili yiyecekleri seçme eğilimindesiniz. Sonunda temel besinler açısından zengin olan sebze veya meyveleri daha az tüketirsiniz.

Aslında doğru ve sağlıklı beslenme, dengeli ve eksiksiz beslenme ile beslenmenin önemini vurgulamaktadır. Bu sadece yemek yememek veya porsiyonları azaltmak meselesi değildir.