İçindekiler:
- Mangonun sağlık için faydaları
- Meyve suyu sıkmak için işlenmiş mango tarifi basit ve lezzetlidir
- 1. Tay usulü mango suyu
- 2. Ananaslı mango suyu
- 3. Domates mango suyu
- 4. Havuçlu mango suyu
- 5. Kivi mango suyu
- 6. Ispanaklı mango suyu
- 7. Salatalık mango suyu
- Akıllıca mango seçmek için ipuçları
Mango yemek gerçekten ferahlatıcı. Özellikle hava sıcakken. Salata ile mango yemekten sıkıldıysanız, aşağıdaki çeşitli mango suyu tarifleri bir sonraki ilham kaynağınız olabilir.
Mangonun sağlık için faydaları
Meyve suyu yapmadan önce, mangolarda hangi besinlerin bulunduğunu bilmelisiniz. Bir mango meyvesi, aşağıdakileri içeren çeşitli vitamin ve mineral türlerini içerebilir:
- C vitamini
- A vitamini
- Folat
- B6 Vitamini
- K vitamini
- Protein
- Şişman
- Karbonhidrat
- Potasyum
- Bakır
- Kalisum
- Demir
Yukarıda belirtilenlerin dışında, bu meyve aynı zamanda zeaksantin ve beta-karoten gibi antioksidanlar açısından da zengindir.
Peki, bu meyve vücut için birçok sağlık yararı sunarsa şaşırmayın? İşte mangoların kaçırmamanız gereken bazı sağlık yararları.
- Göz sağlığını koruyun
- Kilonuzu kontrol edin
- Kalp hastalığını önleyin
- Cildi ve saçı besler
- Düşük kan basıncı
- Sindirim
Meyve suyu sıkmak için işlenmiş mango tarifi basit ve lezzetlidir
İşte evde deneyebileceğiniz harmanlama seçenekleri için bazı işlenmiş mango tarifleri.
1. Tay usulü mango suyu
Tayland mango suyu genellikle çırpılmış krema veyakrema,iştah açıcı bir tat eklemek için. Ne yazık ki, bu çırpılmış krema yüzde 30 süt yağı içerir.
Bunun yerine, kendi, daha sağlıklı çırpılmış kreminizi yapabilirsiniz. Endişelenmenize gerek yok, tadı gerçekten daha az lezzetli değil.
İhtiyac duyulan malzemeler
- 5 adet olgun tatlı kokulu mango, parçalar halinde kesilmiş. (Zevkinize göre diğer mango türlerini de kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 200 ml az yağlı yağsız süt
- 1 bardak buz
- Tat vermek için vanilya özü
- Yeterince su
Nasıl yapılır
- Bir kapta birkaç parça taze mangoyu bir kenara koyun. Diğer mango parçaları bir blender kullanılarak ezilirken.
- Mango suyunu iki farklı kaba bölün. Mango suyunun yarısını dondurucuda 1-2 saat dondurun ve kalan mango suyunun yarısını bir bardağa dökün.
- Çırpılmış krema yapmak için yağsız süt, vanilya ve buz küplerini blendere ekleyin. İki malzemeyi pürüzsüz olana veya kristaller haline gelene kadar karıştırın.
- Mango suyu dondurucuda donduktan sonra, sıvı mango suyunu, çırpılmış krema ve birkaç parça taze mango dökün.
- Tay usulü mango suyu tadını çıkarmaya hazır.
2. Ananaslı mango suyu
Kaynak: Food Network
Kullanılan malzemeler
- 1 adet olgun mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mango kullanabilirsiniz)
- 1/2 elma, parçalar halinde kesilmiş
- 3 dilim ananas meyvesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı chia tohumu
- Buz küpleri (zevkinize göre)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
3. Domates mango suyu
Kaynak: Live Eat Learn
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mangoyu kullanabilirsiniz)
- 5 dilim taze ananas meyvesi
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 adet taze domates, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Buz küpleri (zevkinize göre)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
4. Havuçlu mango suyu
Kaynak: Mysolluna
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 adet olgun mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mango kullanabilirsiniz)
- 2 orta boy havuç, soyulmuş ve parçalara bölünmüş
- 1 adet muz, doğranmış
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 adet sıkılmış portakal, suyunu alın
- Buz küpleri (zevkinize göre)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
5. Kivi mango suyu
Kaynak: Beni Sağlıklı İç
İhtiyac duyulan malzemeler
- 2 Olgun mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mangoyu kullanabilirsiniz)
- 1 orta boy kivi
- 1 yemek kaşığı limon
- Nane yaprakları (damak tadına göre)
- Buz küpleri (zevkinize göre)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
6. Ispanaklı mango suyu
Kaynak: Ciddi Yemek
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 adet olgun mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mango kullanabilirsiniz)
- 100 gram taze ıspanak
- 5 adet ananas dilimi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Buz küpleri (zevkinize göre)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
7. Salatalık mango suyu
Kaynak: Aç Yemek Aşkı
İhtiyac duyulan malzemeler
- 1 adet olgun mango, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini etinden ayırın (zevkinize göre her tür mango kullanabilirsiniz)
- 1 orta boy taze salatalık
- 2 adet sıkılmış portakal, suyunu alın
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Bardağa dökün.
- Suyu servise hazır.
Akıllıca mango seçmek için ipuçları
Mango meyvesinin çeşitli ten renkleri, yeşil, sarı ve turuncu vardır. Endonezya'da en çok yetiştirilen ve yetiştirilen mango, yeşil tenli olanlardır.
Bu mango meyvesi yeşil olmasına rağmen olgunlaştığında genellikle tatlı bir tada sahiptir.
Bu nedenle, meyve suyunuzun daha da lezzetli olması için gerçekten olgunlaşmış mango kullandığınızdan emin olun. Mango alırken, yumuşak ve bastırıldığında çok sert olmayan meyveleri tercih edin.
Olgun mangoların da güçlü bir aroması vardır. Ciltte çok fazla siyah nokta olan mango satın almaktan kaçının.
x
