Protein bakımından da yüksek olan yumurta yerine koyma gıdaları

İçindekiler:

Yumurta vücut için iyi bir protein kaynağıdır. Ancak ne yazık ki, çoğu insanın yumurtalara alerjisi veya kötü vücut reaksiyonu vardır. Öyleyse, eşit derecede besleyici ve vücut için faydalı olan yumurta yerine koyma yiyecekleri var mı?

5 çeşit yumurta ikame gıda

1. Hayvan eti

Sığır eti, tavuk veya diğer kümes hayvanı eti, çok miktarda protein içeren yumurtaların yerine geçen bir besin maddesidir. Etin doymuş yağ içeriği yüksek olmasına rağmen yeterli miktarlarda tüketilmesi vücutta belirli etkilere neden olmayacaktır.

Neden çok fazla et yiyemiyorsun? Bunun nedeni, etin içindeki yağın atardamar duvarlarında bir plak birikimi oluşturması ve bu da kalp hastalığı riskini artırmasıdır. Buna rağmen, tüm et türleri sadece yüksek protein içermez, aynı zamanda vücutta oksijen dolaşımına iyi gelen demir içerir.

2. Balık

Yumurta ve et dışında, balıklar da her ikisine kıyasla aynı besin kaynağına sahiptir. Sadece balık değil, diğer protein kaynakları da kabuklu deniz ürünleri ve istiridye gibi diğer deniz ürünlerinden elde edilebilir. Yağ içeriği düşük olduğu için somon balığı yenmesi tavsiye edilir. Somon, tilapia ve ton balığı içeriğinde porsiyon başına 21 gram protein bulunur ve bu da vücudun günlük protein ihtiyacını karşılamaya yeterlidir.

3. Sütten yapılan yiyecek ve içecek ürünleri

Sütten yapılan süt ve diğer gıda bileşenleri, vücut için güvenli ve iyi olan yumurtaların yerini alabilir. Peynir, yoğurt, süzme peynir ve diğerleri var. Bu süt ürünlerinin her biri yeterli miktarda protein içerir ve vücut için iyi bir kalsiyum kaynağı olabilir. Örneğin, bir fincan süzme peynir 24 gram protein içerirken, yoğurtta porsiyon başına 20 gram protein vardır.

4. Buğday tohumları

Buğday unu, tam buğday ekmeği ve sırlı makarna gibi işlenmiş tam tahıllı tahıllar, bir dizi protein ve çeşitli başka besinler içerir. 100 gram işlenmiş buğday tohumu yaklaşık 12,5 gram protein içerir. Ancak maalesef yumurtalardan farklı olarak buğday tohumu protein içerir, ancak protein içeriğinin tamamı içinde değildir. Protein eksikliğine bir örnek, esansiyel amino asitlerin içeriğidir, ancak işlenmiş buğday tohumu, yumurta ikame gıda olarak kullanılmak üzere hala sağlıklı ve besleyicidir.

5. Tofu

Tofu, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmek için iyi kabul edilen soya fasulyesinden işlenir. Soya fasulyesi içeriği diğer gıda bileşenlerine dönüştürüldüğünden, genetik olarak kötü kolesterol seviyelerini iyi kolesterole dönüştürebilir.