Sağlıklı ve kesinlikle lezzetli çocuk doğum günü pastaları, tarif burada!

Doğum günü pastası, her çocuğun doğum günü kutlamasında önemli unsurlardan biridir. Bununla birlikte, mağazadan satın alınan çoğu çocuk doğum günü pastası, şeker ve kalori bakımından yüksektir. Her ikisi de fazla tüketilirse çocuklarda obeziteye yol açabilir. O halde sağlıklı ve lezzetli çocuk doğum günü pastaları yapmanın bir yolu var mı?

Bir çocuğun doğum günü pastası yapmanın birkaç yolu

Piyasadaki çoğu çocuk doğum günü pastası, şeker ve kalori bakımından yüksektir. Dolayısıyla, çocuklarınızın daha sağlıklı beslenmeye alışmasını istiyorsanız, çocuğunuzun doğum günü pastasını kendiniz yapmanın yanlış bir tarafı yoktur.

Sağlıklı doğum günü pastaları yapmanın birkaç yolu vardır:

• Un, şeker ve tereyağını daha sağlıklı malzemelerle azaltın veya değiştirin. Örneğin, buğday ununu buğday unu ile değiştirin; şeker tarifinin yarısını kahverengi şekerle değiştirin; veya tereyağını zeytinyağı, yoğurt veya avokado ile azaltın / değiştirin.
• Meyveyi temel bileşen olarak kullanabilirsiniz. Muz püresi, havuç püresi ve diğerlerinden başlayarak.
• Meyveyi krema veya çikolata yerine üst malzemesi olarak kullanın.

Sağlıklı ve lezzetli çocuk doğum günü pastası tariflerinden örnekler

Hala kafanız karışıksa, daha sağlıklı olacağı garantili bir çocuğun doğum günü pastası yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.

Havuç kullanarak doğum günü pastası tarifi

Kek malzemeleri:

• 250 gr buğday unu
• 2 çay kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 3 yumurta
• 200 gram şeker
• 150 gr yağsız ayran
• Daha sağlıklı hale getirmek için 150 gram bitkisel yağ veya kanola yağı değiştirilebilir.
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 300 gr ezilmiş havuç
• 100 gr ezilmiş kaju

Buzlanma malzemesi:

• 500 gram pudra şekeri
• 350 gram krem ​​peynir
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 50 gr margarin

Nasıl yapılır:

1. Bir kasede buğday unu, kabartma tozu, tuz ve tarçın tozunu karıştırın, iyice karıştırın.
2. Yumurtaları şeker, ayran, bitkisel yağ ve vanilya özü ile çırpın. Ardından buğday unu ve diğer kuru malzemelerle karıştırın, iyice karıştırın.
3. Havuç ve kajuları karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
4. Hamuru bitkisel yağ ile kaplanmış tavaya koyun. Ardından pastayı 350 ° F fırında 40-45 dakika pişirin.
5. Pastanın pişmesini beklerken keki kremasını hazırlayabilirsiniz. İşin püf noktası, krem ​​peyniri pudra şekeri, vanilya özü ve margarin ile çırpın. mikser pürüzsüz ve yumuşak olana kadar.
6. Olgun keki çıkarın. Isı gidene kadar bekletin. Ardından, şekeri kekin üzerine eşit olarak yayın.
7. Ekleyebilirsin Mısır gevreği, daha ilginç hale getirmek için üstüne çilek ve kivi koyun.

Yulaf ezmeli doğum günü pastası tarifi

Kek malzemeleri:

• 375 ml ılık su
• 100 gr yulaf ezmesi
• 200 gram şeker
• 200 gram esmer şeker
• 100 gr tereyağı
• 175 gr un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Malzemelerin tepesinde:

• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı krema
• 100 gram esmer şeker
• 100 gr kuru üzüm, doğranmış hurma ve ezilmiş kaju fıstığı

Nasıl yapılır:

1. Ilık suyu yulaf ezmesi ile karıştırın ve iyice karıştırın. Ardından yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir kapta şeker, esmer şeker, tereyağı ve vanilyayı karıştırın. İyice karıştırın. Daha sonra yumurtaları ekleyin, eşit dağılıncaya kadar tekrar karıştırın.
3. Sonra yulaf ezmesi, buğday unu, kabartma tozu ve tarçın tozu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru 350 ° F'de 30-40 dakika pişirin.
5. Pastanın soğumasını beklerken sos yapabilirsiniz. İşin püf noktası, tereyağı, krema ve süt pişirin. Her şey eriyene ve iyice birleşene kadar karıştırın. Esmer şeker ekleyin ve karışana kadar karıştırın. Ateşi söndür. Ardından kuru üzümleri, hurmaları ve kajuları ekleyin.
6. Kek pişince keki çıkarın ve kek yeterince soğuyana kadar bir süre bekletin. Bundan sonra, tepesini kekin üzerine serpin. Pastayı tekrar 2-3 dakika veya tepesi biraz parlayana kadar pişirin.
7. Çocukların doğum günü pastası servise hazır.

Yemek tarifi Gökkuşağı pastası avokado kremi

Kek malzemeleri:

• 300 gram saf şeker
• 300 ml hindistancevizi yağı
• 200 gram badem unu
• 8 yumurta
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• Yeterli gıda boyası (kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mor)
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı toz vanilya
• ½ çay kaşığı tuz
• 5 avokado püresi
• 200 gram düşük kalorili şeker
• Az yağlı tereyağı kreması

Nasıl yapılır:

• Hamur iyice karışana ve pürüzsüz hale gelinceye kadar 8 yumurta 300 gram toz şeker ile karıştırıcı kullanarak çırpın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı karbonat, ½ tatlı kaşığı toz vanilya ve ½ tatlı kaşığı tuz ekleyip genişleyene kadar çırpın.
• Sonra üstüne biraz hamur alın, sonra küçük bir kaseye koyun, ardından hindistan cevizi yağı ile karıştırın, iyice karışana kadar karıştırın, kenara koyun.
• Her seferinde biraz badem unu ekleyin, sonra iyice karışana kadar karıştırın. Daha sonra yağ verilen hamur karışımına tekrar karıştırılarak karıştırılarak girilir.
• Bundan sonra hamuru 6 parçaya bölün. Her parçaya farklı bir renk verilir. Geçici olarak ayırın.
• Parşömen kağıdıyla orta büyüklükte veya tercih edilen yuvarlak bir fırın tepsisi kullanın ve hafifçe tereyağı sürün, ardından hamuru içine dökün.

Nasıl dekore edilir:

• Karışımı yaklaşık 20 dakika buğulayın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Her bir hamuru düzenlemek için masanın altına parşömen kağıdı veya geniş plastik şeklinde bir taban verin.
• Düşük kalorili şeker ve tereyağı kreması ile karıştırılmış avokado kremini karıştırın
• Daha sonra hamuru istediğiniz renge göre damak zevkinize göre düzenleyin, ardından avokado kremasını her tabakaya sürün
• Düzgünce istiflenmiş olarak düzenleyin.
• Bundan sonra, pastanın tüm kısımlarını kalan az yağlı tereyağı krema ile kaplayın.
• Yasal avokadolu çocuk doğum günü pastası servis edilmeye hazır.

Elbette ev yapımı kurabiyeleriniz küçük çocuğunuzun özel gününü daha da özel kılacaktır. Mumları söndürmeyi unutma ve bir Dilek Tut, Evet!

x