3 Gluten intoleransı semptomlarıyla baş etmenin güçlü yolları

Glüten intoleransı, vücut glüteni sindiremediğinde ortaya çıkan bir sindirim bozukluğudur. Sindirilemeyen glüten daha sonra aslında vücudun olumsuz tepki vermesini tetikler. Glüten intoleransının yaygın semptomlarından bazıları ishal veya kabızlık, şişkinlik, bulantı ve kusma ve hatta baş ağrılarını içerebilir. O halde semptomların tekrar etmemesi için gluten intoleransı ile nasıl başa çıkarsınız?

Gluten intoleransı ile nasıl baş edilir

Bu rahatsızlığa sahip kişiler, diğer besinleri gıdalardan emerken mutlaka zorluk çekmezler. Gluten intoleransı, bağırsak yaralanması gibi ciddi komplikasyonlara neden olma riski de taşımaz. Öyle olsa bile, devam etmesine izin verilirse neden olduğu semptomlar günlük aktiviteleri kesinlikle etkileyebilir.

Glüten intoleransı belirtileriyle baş etmenin en kolay yolu gıdalardan glüten alınmasını önlemektir. Glutenin kendisi, buğdayda bulunan bir protein türüdür.

Ancak bazen buğdaydan tamamen kaçınmak zordur, çünkü bu besin kaynağı genellikle çeşitli yemek türlerinde işlenir. Bazı işlenmiş buğday yiyecekleri örnekleri arasında erişte ve makarna, kekler ve hamur işleri, tam tahıllı tahıllar, çeşitli ekmek türleri ve hamur işi.

İşte bundan sonra uygulayabileceğiniz glüten intoleransını tedavi etmenin bazı yolları:

1. Bir doktora danışın

Buğday ürünlerini yedikten sonra belirtilere bağlı olarak glüten intoleransından şüpheleniyorsanız önce doktorunuza danışmalısınız.

Fiziksel durumunuzu ve tıbbi geçmişinizi inceledikten sonra, doktorunuz genellikle glüten alımınızı geçici olarak sınırlandırmanızı veya azaltmanızı önerecektir. Genellikle yaklaşık bir ay veya 3 aydan fazla. Bu süre zarfında glütenli yiyecekleri azar azar azaltmaya çalışın ve vücudunuzun durumuna dikkat edin.

Bu süre geçtiyse, doktor genellikle durumun ilerlemesini izlemek için normal glütene dönmenizi isteyecektir.

Semptomlar “yoksunluk orucu” sırasında iyileşiyor veya hatta kayboluyor gibi görünüyorsa, ancak daha sonra tekrar ortaya çıkıyorsa, doktorunuz teşhisinizi glüten intoleransı olarak resmileştirebilir.

2. Glutenden kaçının

Doktor durumunuzu onayladıktan sonra, doktor gluten intoleransı semptomlarını tedavi etmenin bir yolu olarak belirli gıdalardan kaçınmanızı önerecektir.

Yukarıda belirtildiği gibi, buğday ve tahıl ürünleri ana tetikleyici gıdalardır. Bununla birlikte, diğer bazı gıdalar, özellikle fabrikada işlenenler, üretim sürecinde glüten eklemiş olabilir.

Gluten intoleransı ile baş etmenin bir yolu olarak, işte kaçınılması gereken diğer yiyeceklerin bir listesi:

Hububat
Soya sosu veya soya fasulyesinden yapılan diğer soslar
Bira
Bisküvi
Arpa
Tahıl karışımından oluşan tatlı

Bu nedenle, öncelikle ürün ambalajı üzerine basılan gıdanın bileşim etiketini ve besin değerini dikkatlice okuyun.

Bunun dışında, orijinal besin kaynaklarının çoğu glütensiz olduğu için sağlıklı taze yiyecekler yiyerek de dengelemelisiniz.

3. Bir doktordan vitamin ve takviye almak

Glüten intoleransı, glüten içeren gıdalardan kaçınmanızı gerektirir. Bu nedenle, önemli besin maddelerini gıdalardan yetersiz alma riski altında olma eğilimindesiniz.

Birkaç araştırmaya göre, glütenden kaçınması gereken kişiler B6 vitamini ve folat eksikliklerine eğilimlidir. B vitaminleri, vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına, uygun sinir işlevini sürdürmesine ve vücudunuzda oksijen taşımasına yardımcı olmak için gereklidir.

Gluten intoleransına bağlı beslenme eksikliklerini önlemenin ve tedavi etmenin bir yolu olarak, doktorunuzdan belirli diyet takviyeleri önermesini isteyin. Özellikle folik asit ve B6 vitamini ile donatılmış B vitamini kompleksi takviyeleri.