İçindekiler:
Pek çok besin tüketebileceğiniz E vitamini açısından zengindir ve aynı zamanda vücut için oldukça sağlıklıdır. Bu, bu vitaminin bir kişinin kanser, felç, yüksek tansiyon ve kalp hastalığına yakalanma riskini azalttığını gösteren araştırmalarla desteklenmektedir. Aşağıdaki E vitamini hakkında daha fazla bilgi edinin.
E vitamininin vücut için işlevi
E vitamini, çeşitli kanserlerin ana nedenleri olan vücut UV ışınlarına, sigara dumanına ve kirliliğe maruz kaldığında oluşan serbest radikallerin hücre hasarını önleyen bir antioksidan fonksiyona sahiptir.
Daha sonra, E vitamininin hastalığa karşı koruyan bir bağışıklık işlevi vardır. Live Strong'dan bildirilen bu vitamin, yaşlılar ve HIV / AIDS'li insanlar için bağışıklığı artırmak için iyidir.
Bu vitamin aynı zamanda vücuttaki çeşitli hücrelerin sağlığını ve işlevini korumada da rol oynar. Ayrıca bu vitamin, kanın pıhtılaşmasını sağlayan K vitaminini dengelemeye yardımcı olur.
E vitamini yönünden zengin besinler nelerdir?
Yetişkinler için günlük 15 miligram (mg) E vitamini ihtiyacı yeterli kabul edilmektedir. Bu arada, çocukların her gün 4 ila 11 mg E vitaminine ihtiyacı vardır. Neyse ki, birçok gıda E vitamini açısından zengindir, bu nedenle günlük alım ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Diyetiniz beslenme açısından dengeli ise gerçekten vitamin takviyesine ihtiyacınız yoktur.
Peki E vitamini yönünden zengin besin kaynakları nelerdir? Aşağıdaki on türe göz atın.
- Badem. Bir ons badem tüketmek 7,4 mg E vitaminine eşdeğerdir.Ayrıca bu kuruyemişler B vitamini kompleksi, potasyum ve demir içerir. Bunları işlenmiş badem sütü veya badem yağı olarak da tüketebilirsiniz.
- Kuaci. Kuru otlar, susam tohumları ve kabak çekirdeği de aynı vitamini içerir. Aslında, çeyrek bardak su tüketmek günlük E vitamini ihtiyacınızın neredeyse% 95'ini karşılayabilir.
- Ispanak. Bu sebze E vitamini dışında vücudun ihtiyaç duyduğu diğer önemli vitamin ve mineralleri de içerir.
- Şalgam yeşili. Tadı biraz acı olsa da, yeşil turplar folat ve K vitamini, A vitamini, C vitamini ve tabii ki E vitamini içerir. Yeşil turp yemek günlük ihtiyacınızın% 12'sini karşılayabilir.
- Buğday tohumu yağı. Bir kaşık buğday tohumu yağı tüketmek günlük ihtiyacınızın% 100'ünü karşılayabilir. Bunun dışında zeytinyağı ayrıca 5 mg E vitamini içermektedir.
- Fındıklar. Bir ons fındık yemek günlük ihtiyacınızın% 20'sini karşılayabilir. Püre haline getirilmişse atıştırmalık veya kahve karışımı olarak yiyebilirsiniz.
- Avokado. Yarım parça avokado, 2 mg E vitaminine eşdeğerdir. Avokado, meyve suyu olarak kullanılabilmesinin yanı sıra sade ekmekle de tüketilebilir veya doğrudan yenebilir.
- Brokoli. Bu sebze sağlıklı besinler listesinde çok iyi biliniyor. Bir bardak brokoli yahnisi tüketmek günlük ihtiyaçlarınızın% 4'ünü karşılayabilir.
- Mango. Mango, vitamin bakımından zengin olmasının yanı sıra potasyum ve lif içerir. 1.5 mg E vitaminine eşdeğer bir bardak mango suyu tüketin.
- Domates. Düşük kalori değerine sahip olmasına rağmen domates potasyum, A vitamini ve tabii ki E vitamini içerir.Bir bardak domates yemek bir mg E vitaminine eşdeğerdir.
x
