Asit reflüsü olmasına rağmen çikolata yemek, yapabilir misin, hayır mı?

Çikolata, neredeyse herkesin sevdiği bir besindir. Tadı tatlı ve farklıdır, birçok insanın bu tek yemeği sevmesini sağlar. Ancak mide problemleri olanlarınız için sık sık çikolata yemeniz tavsiye edilmez. Neden? Cevabı bu makalede bulun.

Çikolata yemenin mideye yan etkileri

İlk bakışta çikolata cezbedici. Ancak bu nedenlerden bazıları, çikolatayı sindirim sistemlerinde sorun yaşayanlar için doğru besin değildir.

1. Çikolata, yemek borusu sfinkter kaslarının gevşemesine neden olur

Aslında çikolata, mide asidi reflü (GERD) gibi sindirim sorunları olan kişiler için kaçınılması gereken gıdalardan biri olarak uzun süredir kullanılmaktadır. Bunun nedeni, çikolata yemek hastalıktan kaynaklanan rahatsızlık semptomlarını tetikleyebilmesidir.

Normal şartlar altında, mide asidinin mideden yemek borusuna sızması, alt yemek borusu sfinkteri olarak bilinen bir grup kas tarafından engellenir. Bu sfinkter kası, mide içeriğini yerinde tutmak için sıkıca kapanan bir anti-reflü valf gibi işlev görür.

Sfinkter kasları zayıfladığında veya düzgün çalışmadığında, mide asidi yemek borusuna itilerek bir sansasyona neden olur. göğüste ağrılı yanma hissi veya yemek borusu, göğüs ve midede yara. Çikolata, sfinkter kaslarının gevşemesine ve mide asidinin yükselmesine neden olarak mide asidinde artışı tetiklediğine inanılan besinler arasındadır.

Healthline sayfasından alıntı yapıldığında, çikolata yemenin yanı sıra, sfinkter kaslarının gevşemesine ve sansasyona neden olabilecek başka şeyler de var. göğüste ağrılı yanma hissi, yani:

Turunçgiller (mandalina, limon, misket limonu, greyfurt vb.)
kırmızı soğan
Sarımsak
Domates
Kahve
Alkol
Sigara içmek

2. Çikolatanın içerdiği yağ da reflüye neden olabilir

Temel olarak çikolata, türüne bağlı olarak farklı miktarlarda yağ içerir. İçlerinde bir miktar çikolata içeren yiyecekler de dahil olmak üzere yağ içerebilir.

Bu yağ içeriği midenin boşalmasını yavaşlatabilir ve bu da mide içeriğinin yemek borusuna geri dönmesine neden olabilir. Ek olarak, yağ oranı yüksek yiyecekleri sindirmek midenin daha fazla asit üretmesine neden olabilir ve bu da mide asidinin yükselmesine neden olabilir.

Sütlü çikolata türünden daha fazla yağ içerir bitter çikolata veya bitter çikolata. Ne yazık ki, bitter çikolata bundan çok daha yüksek kafein içeriğine sahip sütlü çikolata. Bitter çikolata belki o kadar da kötü değil sütlü çikolata Bu yağ oranı yüksektir, ancak iki şey daha mide asidini tetikleyebilir çünkü kafein, hassas sindirime sahip olanlar için sindirim sorunlarını şiddetlendirebilen bir bağırsak uyarıcısıdır.

Asit reflü tetikleyebilecek her şeyden kaçının

Asit reflü, genellikle yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaç tedavisinin bir kombinasyonu ile kolayca tedavi edilebilir. Ancak bu durum tedavi edilmezse ve devam etmesine izin verilirse ciddi komplikasyonlara neden olacaktır. Göğüs ağrısı, kronik boğaz ağrısı veya çikolata yedikten sonra yutma güçlüğü gibi şiddetli semptomlar yaşıyorsanız, doktorunuza söylemeyi unutmayın.

Birçok doktor hastalarına asit reflüyü tetikleyebilecek herhangi bir şeyden kaçınmalarını tavsiye etti. Yani, temelde mide asidindeki bu artış, bu semptomları tetikleyebilecek her şeyi kontrol edebilirseniz daha da kötüleşmeyecektir.