Gut hastaları tarafından en iyi tüketilen yiyecekler

Gut hastalığınız varsa, doktorlar genellikle yiyecekleri akıllıca seçmenizi önerir. Bunun nedeni, pürin içeriği yüksek olan bazı yiyeceklerin her an gut semptomlarının tekrar etmesine neden olmasıdır. Peki, gut hastaları için bir tabu varsa, hangi yiyecekler aslında tüketim için iyidir? Ürik asidi düşürdüğü gösterilen belirli yiyecekler var mı?

Ürik asidi düşürmeye yardımcı olabilecek yiyeceklerin listesi

Gut takma adı gut seviyelere bağlı olarak eklemlerin iltihaplanması (artrit) şeklidir ürik asit (ürik asit) vücutta çok yüksek. Bu fazla ürik asit sıvısı sonunda eklemlerde toplanıp sertleşerek eklem ağrısına neden olur.

Yüksek ürik asitin nedenlerinden biri, sakatat etleri ve deniz ürünleri gibi yüksek pürin içeren gıdalardır (Deniz ürünleri), balık dahil. Bu nedenle, gut hastalarının vücuttaki ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için düşük pürin içeren yiyecekler yemeleri gerekir. Ek olarak, belirli maddeleri içeren bazı yiyeceklerin bu hastalığın üstesinden gelmeye yardımcı olduğuna inanılıyor.

Bununla birlikte, gut hastalığına çare veya çare olabilecek tek bir gıdanın olmadığı anlaşılmalıdır. Sağlıklı bir diyet benimsemek, öncelikle tekrarlayan gut atakları riskini azaltmaya yardımcı olur ve eklem hasarı oranını yavaşlatır.

Aşağıda, yenebilecek ve gut hastaları için sıklıkla önerilen yiyeceklerin bir listesi verilmiştir:

• Kiraz meyvesi

Tüm meyveler genellikle gut hastaları için iyidir. Bununla birlikte, tüm meyve türleri arasında, ürik asit seviyelerini düşürdüklerine inanılan kirazlar şiddetle tavsiye edilir.

Kirazlar, antioksidan ve antienflamatuvar olan kırmızı-mor pigmentler olan antosiyaninleri içerir. İçeriğin ürik asit seviyelerini düşürdüğü, eklem ağrısını hafiflettiği ve tekrarlayan gut atakları riskini azalttığı gösterilmiştir. Ürik asit ilaçları allopurinol veya kolşisin ile birlikte alındığında etkinliği artacaktır.

Böbrek Atlası'ndan bildirilen birkaç çalışma, kirazların gut tedavisinde etkililiğini göstermiştir. Bir çalışma, günde üç defaya kadar hem taze meyve hem de meyve özü olmak üzere 10-12 kiraz tüketen katılımcıların gut ataklarında yüzde 35 azalma yaşadığını gösterdi.

Bununla birlikte, yüksek şeker içeren meyveler de dahil olmak üzere kirazlar. Bu nedenle, şeker hastalığı öykünüz varsa bu meyveyi tüketirken dikkatli olmalısınız.

• Limon

Kirazların yanı sıra, tüketime iyi gelen ve ürik asidi düşürdüğüne inanılan diğer meyveler limon suyu da dahil olmak üzere limonlardır. Limondaki C vitamini içeriğinin, yüksek ürik asit nedeniyle ağrıyı hafifletmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Artrit Vakfı'ndan bildirilen Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde öğretim görevlisi olan Tuhina Neogi, C vitamininin böbreklerin kandaki fazla ürik asidi uzaklaştırmada daha verimli çalışmasına yardımcı olabileceğini söyledi. Bununla birlikte, etkinliğini kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Gut hastaları limonların yanı sıra portakal, ananas, greyfurt ve çilek gibi diğer C vitamini içeren yiyecekleri veya meyveleri de yiyebilirler.

• Muz

Muz, gut hastalarının tüketiminde tercih edilen meyve olarak da kullanılabilir. Sebep, muzun vücutta ürik asit kristallerinin oluşumunu engelleyebilecek yüksek potasyum içermesidir.

Ayrıca ürik asit kristalleri oluştuğunda potasyum bu kristallerin sertleşmesini engelleyerek böbrekler tarafından daha kolay atılmalarını sağlayabilir. Ürik asidi düşürmeye yardımcı olmak için her gün bir veya iki muz yiyebilirsiniz.

• Kiraz meyvesi

Kiraz meyvesi veya başka bir isimle Jamaika kirazının da gut hastaları için iyi bir besin olduğu söylenir. 2013 yılında fareler veya fareler üzerinde yapılan deneysel bir çalışma, kiraz meyvesinin gut tedavisinde faydalarını kanıtlamıştır.

Bu çalışmada kiraz meyvesini meyve suyu şeklinde vermenin kandaki ürik asit seviyelerindeki düşüşü etkileyebileceği, ancak bu düşüş allopurinol kullanımı kadar keskin olmadığı bilinmektedir. Ancak başka bir çalışmada 8 gün vişne suyu verilmesi kişinin ürik asit düzeylerini etkilememiştir.

Hala tartışmalı olsa da, kiraz meyvesi gut hastalarına iyi gelen antioksidan bileşikler içerdiğinden hala tüketilebilir.

• Az yağlı süt

Taze süt veya sütten işlenmiş peynir ve yoğurt gibi yiyecek veya içecekler gut hastalarının tüketimi için iyidir. Bununla birlikte, seçilen süt türü az yağlı veya yağsız olmalıdır (kaymağı alınmış süt veya az yağlı), bu faydaları elde etmek için.

Aslında, Artrit Vakfı, düşük yağlı sütün kandaki ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ve zaman zaman semptom geliştirme riskini azaltabileceğini öne sürüyor. Bunun nedeni, sütteki proteinin ürik asidin idrar yoluyla atılmasını kolaylaştırabilmesidir.

• Mercimek, bezelye ve nohut

Yayınlanan bir çalışma New England Tıp Dergisi Sonuç olarak, bitkisel protein içeriği yüksek yiyecekler, gut hastaları için hayvansal proteinli gıdalardan daha iyidir. Çalışma, bitkisel protein alımının, hayvansal proteinden farklı olarak gut semptomlarının tekrarını tetiklemediğini bildirdi.

Bezelye, fasulye ve mercimek gibi bazı yiyecekler gut hastalarına iyi gelen bitkisel protein içerir. Baklagiller olarak sınıflandırılan yiyeceklerin pürin seviyeleri düşüktür ve sizi gut ataklarından bile koruyabilir.

• Brokoli, havuç ve domates

Sebzeler, gut hastaları dahil herkes için sağlıklı bir besindir. Ancak sebze türünü seçerken daha dikkatli olmalısınız. Bunun nedeni, ıspanak veya kuşkonmaz gibi bazı sebzelerin orta yükseklikte pürin içermesi, bu nedenle gut hastaları için tabu olmasıdır.

Bunun yerine brokoli, havuç veya domates gibi düşük pürin içeren sebzeleri yiyin. Brokolinin 100 gram ağırlık başına sadece 70 mg pürin, 2,2 mg havuç ve 3,1 mg kiraz domates içerdiği bilinmektedir, bu nedenle bu sebze aslında ürik asidi düşürebilir. Ek olarak, üç tür sebze ayrıca gut hastaları için faydalı olan çeşitli antioksidan bileşikler içerir.

Brokoli, havuç ve domates dışında, düşük pürin içeren sebzeler de gut hastaları için iyidir. Çünkü temelde, yüksek pürin içermeyen herhangi bir sebze, patates, salatalık, lahana ve diğerleri gibi gut hastaları tarafından yenebilir.

• Kahve

Birkaç çalışma, hem normal hem de kafeinsiz kahve olmak üzere orta miktarda kahve içmenin azalan ürat riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Ancak kahvenin neden bu etkiye sahip olduğunu gösteren bir araştırma yok.

Ayrıca başka tıbbi durumlarınız varsa kahve tüketmeniz tavsiye edilmez. Ürik asit seviyesini düşürmenin bir yolu olarak kahve tüketmek istiyorsanız öncelikle doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.

Gut hastaları için güvenli olan diğer düşük pürinli yiyecek türleri

Seviyeleri düşürdüğüne ve gut ataklarını önlediğine inanılan alımın yanı sıra birkaç başka gıdayı da tüketebilirsiniz. Bu yiyeceklerin düşük pürin seviyelerine sahip olduğu söyleniyor, bu nedenle gut hastaları için tabu değiller.

Aşağıdaki yiyecekleri yemek, ürik asit seviyenizi yükseltmeden günlük dengeli beslenme ihtiyaçlarınızı da karşılayabilir. Bu yiyecekler, yani:

• Badem, ceviz veya yer fıstığı gibi kuruyemişler.
• Keten tohumu gibi tahıllar (keten tohumu) veya chia tohumları.
• Kepekli makarna, kepekli ekmek, kepekli tahıllar ve esmer pirinç gibi tam tahıllar.
• Yumurta.
• Somon, yayın balığı, tilapia veya kırlangıç ​​balığı gibi gut hastaları için yenebilen düşük pürinli birkaç balık türü.