Spor sonrası süt içmenin avantajları & Bull; merhaba sağlıklı

Egzersiz sonrası beslenme ihtiyaçlarının karşılanması, özellikle egzersizden sonra kasların yenilenmesi ve terle (rehidrasyon) çıkan vücut sıvılarının yerine konması için çok önemlidir. Bunun bir yolu, besinler açısından zengin yiyecek ve içecekleri tüketmektir, bunlardan biri süttür. Süt, yüksek kaliteli protein (~ 34 g / L), karbonhidratlar (~ 50 g / L) ve elektrolitlerin hakim olduğu besleyici bir içecektir. Süt, 4: 1 oranında kazein ve peynir altı suyu proteinleri içerir, böylece süt tüketildikten sonra kandaki amino asit konsantrasyonu artacaktır.

Bu özellikler sütü egzersiz sonrası tüketmek için iyi bir restorasyon içeceği yapar. Aslında araştırmalar, egzersiz sonrası süt tüketmenin, daha ucuz ve elde edilmesi daha kolay olmasının yanı sıra, diğer ticari ek içecekleri tüketmekten daha iyi bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

Bir bardak süt içeriği

1. Kazein

Süt, daha uzun süre tokluk hissine yardımcı olan ve egzersizden sonra kası iyileştiren, memeli sütünde bulunan bir hayvansal protein olan% 80 kazeinden oluşur.

2. Peynir altı suyu

Peynir altı suyu, dokuz temel amino asit içeren ve düşük laktoz içeren tam bir proteindir. Süt, egzersiz sonrası kas onarımında rol oynayan% 20 peynir altı suyu içerir. Sütte bulunan peynir altı suyu, protein takviyeli içeceklerde bulunan peynir altı suyu ile aynıdır.

3. BCAA'lar

BCAA, kollara ayrılmış zincirli amino asitleryani vücut bu tip amino asidi üretemediği için yalnızca ek gıdalardan elde edilebilen esansiyel amino asitler. Sütte BCAA, lösin, izolösin ve valinden oluşur. BCAA'lar ayrıca protein takviyesi içeceklerinde de bulunur.

4. Karbonhidratlar

Süt, egzersiz sonrası enerji rezervlerini doldurabilen bir şeker türü olan laktoz açısından zengindir. Sütteki karbonhidratlar, egzersiz sırasında kullanılan kaslarda glikojen oluşumu için bir substrat sağlayıcı görevi görür.

5. Şişman

Vücuttaki yağları sindirmek uzun zaman alır. Sütteki yağ içeriği sizi daha uzun süre tok hissettirebilir ve aşırı açlığı azaltabilir.

6. Kalsiyum

Bir bardak sütteki kalsiyum, yağı azaltma ve kemik sağlığını iyileştirme sürecinde bir işleve sahiptir. Kemik sağlığının iyileştirilmesi, özellikle kadınlar için osteoporoz riskini azaltmak için önemlidir.

7. Su

Süt, vücudu nemlendirecek, kasların iyileşmesini sağlayacak ve aşırı yorgunluğu önleyecek% 87 su içerir.

8. Elektrolitler

Süt, egzersiz sonrası tüketilen sıvıları tutarak rehidrasyonu artıran sodyum (sodyum) ve potasyum (potasyum) içerir. Ek olarak, bu iki elektrolit, kaybedilen vücut sıvılarının yerini de ter alır.

9. Diğer besinler

Biotin, magnezyum, A vitamini, B-12 vitamini, D vitamini, K vitamini, riboflavin vb.

Egzersiz sonrası süt içmenin faydaları

1. Kas kütlesini artırın

Kanada, Brock Üniversitesi'nden Roy BD tarafından yapılan araştırma, kolayca sindirilebilen ve sindirilmesi zor proteinlerin bir kombinasyonunun kas kütlesini artırmada yardımcı olduğunu gösteriyor. Süt, hem% 80 kazein hem de% 20 peynir altı suyu içeren bir içecektir. Ağırlık kaldırdıktan sonra süt tüketimi hem kadınlarda hem de erkeklerde kas kütlesindeki artışı artıracaktır. Ayrıca yaklaşık 12 hafta düzenli egzersiz yapılarak sürekli egzersiz sonrası süt tüketme alışkanlığı gerçekleştirilirse toplam kas kütlesindeki artış daha da artacaktır.

2. Yağ giderme

Yağ kaybetme sürecinde, kişi normalden daha az kalori tüketmeli ve / veya daha fazla kalori yakmalıdır. Egzersiz kalori yakarken, süt daha fazla kalori tüketimini sınırlayacaktır. Sütte bulunan kalsiyum vücuttaki yağların azalmasına yardımcı olur. Bu arada sütteki yağ sizi daha uzun süre tok hissettirir ve açlığı azaltır, böylece vücutta depolanan yağ yakma oranı artar ve yağ normalden daha hızlı azalır.

3. İyileşme (rehidrasyon)

Sütteki elektrolit içeriği, özellikle vücudun rehidre edilmesi sürecinde egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olur. Yetişkinler için sadece su kaybını giderici bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sütün sıcak güneşte egzersiz yaptıktan sonra çocukların vücut sıvılarını doldurma yeteneği de vardır. Sütteki protein ve elektrolit içeriğinin sudan veya sudan daha etkili olduğu düşünülmektedir. karbonhidrat / elektrolit çözeltisi (CES) açık havada egzersiz yaptıktan sonra çocukların vücut sıvılarını değiştirme sürecinde. Bu, tedavi edilmezse, organların işlevini bozmaktan tehlikeli hastalıklara neden olmaya kadar sağlık üzerinde daha fazla etkiye sahip olabilecek dehidrasyonu önler.

4. Diğer protein takviyeli içeceklere kıyasla ucuz ve elde edilmesi kolaydır

Vücut iyileştirme ve kas geliştirme için önemli işlevi nedeniyle süt, egzersiz sonrası tüketilen içeceklere alternatif olarak seçilebilir ve fiyatı takviye içeceklerden çok daha ucuzdur. Ancak laktoz intoleransı olan kişilere egzersiz sonrası süt tüketiminin tavsiye edilmediği unutulmamalıdır.