Şeker acele gerçek mi yoksa efsane mi? & Boğa; merhaba sağlıklı

Şekere hücum, bir kişinin çok miktarda şeker tüketmesi ve dolayısıyla aşırı fiziksel ve psikolojik aktivite sağlaması olarak tanımlanır.

Bir sürü tatlı kek veya şekerli içecek yedikten sonra arkadaşınızla heyecanlı bir şekilde tanışmış olabilirsiniz. O zaman bunun şekere hücum etkisi olduğuna inanın.

Bu etki yalnızca gerçek veya efsane olabilir mi? Hadi, aşağıdaki bilimsel açıklamayı düşünün.

Şekere hücum, obeziteye yol açan şeker tüketimi

Bazen stres altındayken tatlı yiyecek istekleri gibi hissedilir. Bu, tatlı mutfak girişimcileri tarafından bu şekilde yenilik yapmak için kullanılır ve insanları denemek için cazip hale getirir. Çeşitli tatlı içeceklerden tatlılara kadar.

İnsanlar, tatlı bir alımdan sonra heyecan ve enerji dolu hisseden şekere hücum terimine gerçekten inanıyorlar.

Sayfayı başlat Tıbbi Haberler Bugünİnsanları şekerli içecek tüketiminin ruh halini iyileştirebileceğine ve yorgunlukla mücadele edebileceğine inandıran reklamlara maruz kalmaya gelince.

Aslında uzun vadede tatlı yiyecek veya içecek tüketme eğilimi obezite riskini artırabilir.

Bir çalışma ayrıca şeker tüketiminin bir kişinin bilişselliğini etkileyebileceğini ortaya koydu. Araştırmacılar, yiyecek veya içeceklerde şeker alımının tekrarlayan duygudurum bozukluklarına neden olabileceğini bulmuşlardır.

Dahası, araştırmacılar şeker alımını sınırlamanın depresyonu önlemeyi destekleyebileceğini buldular. Bu çalışmadan şekere hücum etkisinin şeker tüketimiyle hiçbir ilgisi olmadığı sonucuna varılabilir.

Öyleyse şeker hücumu sadece bir gerçek mi yoksa bir efsane mi?

Karbonhidrat veya fazla şeker tüketimi bir tartışma gibi görünüyor. Gerçekten bir kişide coşku hissine neden oluyor mu, hatta uyuşukluğa neden olduğu için farkındalığı azaltıyor mu?

Pek çok insan şeker tüketiminin ruh halini iyileştirebileceğine inanıyor. Dergide yayınlanan bir çalışma Nörobilim ve Biyodavranışsal İncelemeler bu şeyleri dikkatle inceleyin.

Araştırmacılar, karbonhidrat tüketimi ve duygudurum etkileri arasındaki ilişki ile ilgili 31 çalışmayı ve 1.259 katılımcıyı analiz etti. Araştırma sonuçlarının, insanların uzun süredir inandıkları "şekere hücum" etkisinin tersini gösterdiği ortaya çıktı.

Araştırmacılar, karbonhidrat tüketiminin artan yorgunluk ve ilk bir saatte farkındalığın azalmasıyla yakından ilişkili olduğunu ortaya koyuyor.

Bu bulgular, şekere hücum etkisi ile çelişmektedir. Bu çalışma sayesinde araştırmacılar, halkın farkındalığını artırarak şekere hücum teriminin sadece bir efsane olduğunu umuyorlar. Araştırmacılar, yaşama daha sağlıklı bir alternatif olarak şeker alımını azaltmayı öneriyorlar.

Şeker tüketmeden iyi bir ruh hali koruyun

Artık kalbinizi daha mutlu eden bir şekere hücum etkisi elde etmek için çok fazla şeker içeren yiyecekler yemenize gerek yok. Sizi iyi bir ruh halinde tutmanın sağlıklı yolları vardır.

İlk olarak, tatlı yiyecekleri veya içecekleri tatmak için acele etme dürtüsünden kaçının. Fast food, soda, şurup, boba ve diğerleri gibi yüksek şeker veya karbonhidrat içeren yiyecekleri sınırlamanız gerekir.

Atmosferi iyi tutmanın basit bir yolu, yeterince yemeyi unutmamaktır. Öğün atlamayarak ve öğün aralarında ara öğünler yemeye devam ederek, aktivitelerinizi yaparken kendinize enerji verebilirsiniz. Öğün atlamamak da ruh halinizi korumanıza yardımcı olur.

Şekerin acelesini hissetmek için şekerli yiyecekler seçmenize gerek yok, ruh halinizi iyileştirmek için aşağıdaki malzemelerle sağlıklı yiyecekler seçin.

1. Protein

Protein eklemek, kandaki karbonhidratların emilimini yavaşlatabilir. Protein ayrıca dopamin ve norepinefrin hormonlarının salınımını da tetikler, bu da yemekten birkaç saat sonra ruh halini ve enerjiyi artırabilir. Protein içeren yiyecekler arasında yumurta, kümes hayvanları, deniz ürünleri, soya peyniri ve Yunan yoğurdu bulunur.

2. Vitaminler

Spesifik olarak, D vitamini ruh halini sağlıklı bir şekilde iyileştirebilir. Güneş ışığı almanın yanı sıra yumurta sarısı, soya sütü ve az yağlı sütten D vitamini alabilirsiniz.

Ek olarak, B12 vitamini de depresyon semptomlarının hafifletilmesine katkıda bulunur. B12 vitamini içeren yiyecekler brokoli, fındık, yulaf ezmesi, portakal, koyu yeşil yapraklı sebzeler, süzme peynir, yağsız sığır eti ve somondan elde edilebilir.

3. Elyaf

Lif tüketerek ruh halinizi iyileştirebilirsiniz. Vücuda giren lif, şekerin emilimini yavaşlatabilir ve serotonin salınımını tetikleyerek daha iyi bir ruh hali yaratabilir. Lif, yulaf, armut, bezelye ve ton balığından elde edilebilir.

Artık şekere hücum etkisini tetiklemek için çok fazla şeker veya karbonhidrat tüketmenize gerek yok. Bu üç maddeden oluşan besinlerin tüketilmesi ile yeteri kadar, ruh halinizi sağlıklı bir şekilde iyileştirebilirsiniz.

x