İçindekiler:
- Sağlıklı ve lezzetli meyveli dondurma tarifi
- 1. Yulaf ezmeli dondurma
- 2. Muzlu avokadolu dondurma
- 3. Çikolatalı muzlu dondurma
- 4. Üzümlü hurmalı dondurma
- 5. Limonlu dondurma
- 6. Mangolu dondurma
- 7. Çikolatalı naneli avokadolu dondurma
Dondurma, birçok insanın sevdiği bir yiyecek türüdür. Çoğu çocuk ve yetişkin, tatlı tadı ve büyüleyici şekli nedeniyle bu tek yiyeceği sever. Bununla birlikte, piyasada yaygın olarak bulunan küçük dondurmanızı satın almak yerine, evde kendiniz yapmaya çalışmak daha iyidir. Kendi yaptığınız dondurma daha ekonomik olmasının yanı sıra temizliğini ve sağlığını da garanti eder. Haydi, bu makaledeki sağlıklı ve lezzetli meyveli dondurmanın tarifine bakın.
Sağlıklı ve lezzetli meyveli dondurma tarifi
Aşağıdaki çeşitli meyveli dondurma tariflerinin, piyasada satılan çoğu dondurmadan daha sağlıklı olacağı garanti edilmektedir. Aslında aşağıdaki tariflerde genel olarak dondurma gibi krema kullanılmaz. Bu yüzden bu "dondurma" daha sağlıklıdır. Bununla birlikte, krema kullanmasanız bile, daha az lezzetli ve iştah açıcı değildir, bilirsiniz.
Aşağıdaki küçükler için yapabileceğiniz çeşitli meyveli dondurma tariflerine bir göz atın.
1. Yulaf ezmeli dondurma
Malzeme:
- 500 ml badem sütü
- 75 ml kalın hindistan cevizi sütü
- Tohumlanmış 10 tarih
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 300 gram yulaf ezmesi
- Tat vermek için tuz
- Tatmak için çikolata cipsi
Nasıl yapılır:
- Karıştırıcıya sütü, hurmaları, vanilya özünü ve yulaf ezmesini koyun. Tüm malzemeleri 45-60 saniye veya tekstüre olana kadar karıştırın kremsi ve pürüzsüz.
- Bir kaba dökün ve içini dondurun dondurucu sertleşene kadar.
- Servis yapmadan önce dondurmayı şuradan çıkarın: dondurucu ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Çikolata cipsi serpin veya soslar damak tadınıza uygun ne varsa ve yulaf ezmeli dondurma gitmeye hazır.
2. Muzlu avokadolu dondurma
Malzeme:
- 2 adet olgun avokado, içindekileri kazıyın
- 3 muz (zevkinize göre)
- 250 ml hindistan cevizi sütü
- 50 ml akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 misket limonu, sadece suyunu al
- Tat vermek için tuz
Nasıl yapılır:
- Tüm malzemeleri blendere koyun. Ardından tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.
- Dondurma karışımını bir kaba boşaltın.
- Hamuru plastikle örtün ve içini dondurun dondurucu yaklaşık 6 saat veya bir gecede. Dondurma hamurunun sıkıca sarıldığından ve renk bozulmasını önlemek için hava boşluğu olmadığından emin olun.
- Servis yapmadan önce şuradan çıkarın dondurucu ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Ekle soslar damak zevkinize göre ne varsa ve avokadolu dondurma gitmeye hazır.
3. Çikolatalı muzlu dondurma
Malzeme:
- 4 dondurulmuş muz (zevkinize göre her çeşit)
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 250 ml badem sütü
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
- Tat vermek için tuz
Nasıl yapılır:
- Tüm malzemeleri blendere koyun. Ardından tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.
- Dondurma karışımını bir kaba boşaltın.
- Hamuru donana kadar dondurucuda saklayın.
- Servis yapmadan önce dondurucudan çıkarın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Ekle soslar damak zevkinize göre çikolatalı muzlu dondurmanın tadına varılmaya hazır.
4. Üzümlü hurmalı dondurma
Malzeme:
- 100 gram hurma, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 50 gram kuru üzüm
- Gece boyunca ıslatılmış 250 gram çiğ kaju
- 200 ml kalın hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- Tat vermek için tuz
Nasıl yapılır:
- Islatılmış kajuları gece boyunca süzün. Soğuk suyla durulayın.
- Kajuları pürüzsüz ve yumuşak olana kadar maksimum hızda karıştırın. Kaju fıstığını hindistan cevizi sütü, hindistancevizi yağı, bal, hurma, vanilya ve tuzla karıştırın. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
- Pürüzsüzleştirdikten sonra hamuru bir kaba dökün. Üstüne kuru üzüm ekleyin. Dondurucuya koyun ve katılaşmasını bekleyin.
- Servis yapmadan önce dondurmayı dondurucudan çıkarın ve birkaç dakika bekletin.
- Üzümlü hurmalı dondurma tadına bakmaya hazır.
5. Limonlu dondurma
malzeme:
- 5 limon
- 500 ml badem sütü veya soya sütü
- 200 ml saf hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı limon özü
- Tat vermek için tuz
- Soslar zevkine uygun
Nasıl yapılır:
- Bir kap hazırlayın. Limon kabuğu rendesini rendeleyin. Beyazlara kadar rendelemediğinden emin ol. Aynı kapta limonu sıkın.
- Kaba süt, bal, vanilya ve hindistan cevizi sütü ekleyin. Dondurma karışımı biraz koyulaşana kadar karıştırın.
- Dondurma karışımını bir kaba dökün.
- Dondurmayı içeride saklayın dondurucu donana kadar.
- Servis yapmadan önce şuradan çıkarın dondurucu ve birkaç dakika bekletin.
- Ekle soslar damak tadınıza göre ne varsa ve limonlu dondurma gitmeye hazır.
6. Mangolu dondurma
Malzeme:
- 250 ml yoğurt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 olgun mango, soyulmuş ve dondurulmuş
Nasıl yapılır:
- Tüm malzemeleri blendere koyun. Hafifçe kalınlaşana kadar yüksek hızda karıştırın ve kremsi.
- Bir kaba dökün.
- İçine koy dondurucu sertleşene kadar.
- Servis yapmadan önce serpin soslar zevkinize göre meyve veya çikolata.
- Mangolu dondurma servise hazır.
7. Çikolatalı naneli avokadolu dondurma
Malzeme:
- 250 ml yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet olgun avokado, etini kazıyın
- 3 donmuş muz
- 1 tatlı kaşığı nane özü
- Tat vermek için taze nane yaprakları
- Tatmak için çikolata cipsi
- Tat vermek için tuz
Nasıl yapılır:
- Tüm malzemeleri (çikolata cipsleri hariç) blendere koyun. Hafifçe kalınlaşana kadar maksimum hızda karıştırın ve kremsi.
- Pürüzsüz hale geldikten sonra, çikolata cipsleriyle hamurun içine karıştırın. İyice karıştırın.
- Dondurma karışımını bir kaba boşaltın.
- İçine koy dondurucu ve sertleşene kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce dondurmayı oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
- Çikolatalı naneli dondurma servise hazır.
x