İçindekiler:
- Bisiklet sürdükten sonra doğru yiyeceği seçmek neden önemlidir?
- Bisiklet sürdükten sonra hangi yiyecekler yenir?
- 1. Fırında patates ve haşlanmış yumurta
- 2. Beyaz pirinç ve ızgara tavuk
- 3. Fındık
- 4. Çikolatalı süt
- 5. Smoothieler
- 6. Limon suyu ile su
Bisiklete binme, en yaygın olarak rutin bir fiziksel aktivite olarak seçilen bir spor türüdür. Bisiklete binmede önemli faktörlerden biri, hem bisikletten önce hem de sonra vücut beslenmesinin yerine getirilmesidir. Pek çok insan, bisiklet sürdükten sonra beslenmenin vücuttaki iyileşme ve rehidrasyon sürecinde önemli bir rol oynadığının farkında değildir, bu nedenle çoğu insan, beslenme içeriğini ve bisiklet sürdükten sonra vücut üzerindeki etkisini düşünmeden herhangi bir yiyeceği seçer.
Bisiklet sürdükten sonra doğru yiyeceği seçmek neden önemlidir?
Bisiklet sürdükten sonra doğru yiyecekleri yemek, sadece vücuttaki karbonhidrat formunda depolanan enerji kaynaklarını geri yüklemekle kalmaz, aynı zamanda iyileşme, kas geliştirme ve egzersiz sonrası rehidrasyona yardımcı olur. Bisiklet sürerken vücut, enerji kaynağı olarak glikojeni yakacaktır. Glikojen, karaciğerde ve kaslarda bulunan bir karbonhidrat deposu olup, kullanımdan sonra gıda yoluyla döngü işlemi sırasında geri verilmesi gerekir. Karbonhidrat içeren yiyecekler vücutta glikojenin depolanmasına yardımcı olurken, protein içeren yiyecekler kasların onarılmasına ve inşa edilmesine yardımcı olur. Döngü sonrası rehidrasyon sürecine gelince, dehidrasyonu önlemek ve vücuttaki elektrolit dengesini korumak için mineral yönünden zengin yiyeceklere ihtiyaç vardır.
Bisiklet sürdükten sonra hangi yiyecekler yenir?
İşte egzersizden sonra tüketilmeye uygun bazı yiyecek türleri:
1. Fırında patates ve haşlanmış yumurta
Patateslerdeki karbonhidratlar ve yumurtalardaki protein göz önüne alındığında fırında patates ve haşlanmış yumurta, bisiklet sürdükten sonra yemek için harika bir kombinasyondur. Patateslerdeki karbonhidrat içeriği, vücuttaki glikojen rezervlerinin döngüden 30 ila 60 dakika sonra "yenilenmesi" sürecinde önemlidir. Sadece bu da değil, patateslerdeki potasyum içeriği, bisiklet sürerken ter yoluyla salınan vücuttaki elektrolit dengesini yeniden sağlamaya yardımcı olur. Patates ayrıca vücuttaki insülin seviyelerini artırmaya yardımcı olan yüksek glisemik indekse sahip karbonhidratlardır ve karbonhidratların kaslara geri döndürülmesinde ve kan dolaşımındaki kas proteininin parçalanmasının durdurulmasında rol oynar.
Bu arada yumurtalar, insanlar tarafından kolayca sindirilen amino asitler içerir, bu nedenle, bisiklet sürdükten sonra yumurta yemeyi tercih etmek, vücudun ihtiyaç duyduğu proteini sağlamaya yardımcı olabilir. Bu yiyeceklerin her ikisi de, döngüden sonra vücudun iyileşme sürecine yardımcı olmak için doğru beslenmeyi sağlayabilir.
2. Beyaz pirinç ve ızgara tavuk
Pek çok insan egzersiz yaptıktan sonra beyaz pirinç yemenin doğru seçim olmadığını düşünüyor, ancak bisiklet sürdükten sonra beyaz pirinç tüketmenin aslında tavsiye edildiği ortaya çıktı. Beyaz pirinçte bulunan basit karbonhidratların vücut tarafından parçalanması kompleks karbonhidratlara göre çok daha kolaydır, böylece vücuttaki kan şekeri seviyesi daha hızlı artar. Sadece bu değil, beyaz pirincin de kas yapımında rol oynayan amino asitler içerdiği ortaya çıktı. Besin alımını artırmak için beyaz pirinç, tavuk veya hindistan cevizi sütü ile pişirilebilir.
Beyaz pirinç ayrıca patates gibi yüksek bir glisemik indeks içerir. Bu arada tavuk, özellikle göğüs, yüksek bir protein kaynağıdır. Bu iki yiyeceğin kombinasyonu, bisiklet sürdükten sonra vücudun iyileşmesi için protein ve karbonhidrat sağlayacaktır.
3. Fındık
Fındık, içlerindeki yüksek protein içeriği nedeniyle bisiklet sürdükten sonra atıştırmalık olarak seçilebilir. Kuruyemişlerdeki doymamış yağ asidi içeriği, vücuttaki kötü kolesterolü en aza indirmeye yardımcı olmak için de faydalıdır. Kemikleri, magnezyum ve potasyumu güçlendirmeye yardımcı olan ve kas ve sinir işlevini korumaya yardımcı olan kalsiyum yönünden zengin badem de dahil olmak üzere bisiklet sürdükten sonra tüketilebilecek birkaç fındık seçeneği vardır. Kaju fıstığı Demir içeriği bakımından zengin ve diğer kuruyemişlere göre en düşük yağ içeriğine sahip olan yemişler. Sadece çiğ olarak yenmekle kalmaz, kuruyemişler kuru meyvelerle de birleştirilebilir veya reçel haline getirilebilir.
4. Çikolatalı süt
Araştırmalar, çikolatalı sütün sporcular için bisiklet sürdükten sonra da dahil olmak üzere egzersiz yaptıktan sonra tüketmeleri için iyi bir içecek olduğunu göstermiştir. Bir bardak az yağlı çikolatalı sütte, uzmanların önerdiği gibi 4: 1 oranında karbonhidrat / protein oranı vardır. Çikolatalı sütteki şekerler ayrıca sindirim sisteminde kolayca parçalanan basit karbonhidratlar olarak da sınıflandırılır. Ek olarak, süt aynı zamanda yüksek kalsiyum ve D vitamini ile bisiklet sürdükten sonra vücudu rehidrate etmek için yeterli su içeriği içerir.
5. Smoothieler
Smoothies, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve egzersiz sonrası iyileşme için yeterli besin içeren içeceklerdir. Smoothielerde taze meyve, bal, hindistancevizi suyu veya az yağlı süt ile fındık veya peynir altı suyu protein tozu gibi ek protein kullanılması tavsiye edilir. Hindistan cevizi suyu vücuttaki iyon seviyelerini dengelemede yararlı olan elektrolitler içerirken, taze meyveler ve bal, bisiklet sürdükten sonra enerji kaynağı olarak karbonhidrat sağlar. Önerilen meyve, vücudun rehidrasyon sürecine yardımcı olan neredeyse% 92 su içerdiği ve iltihap ve eklem ağrısını azaltan antosiyanin pigmentleri içerdiği için berry grubuna ait bir meyvedir.
6. Limon suyu ile su
Düşük / hafif yoğunlukta bisiklet sürüyorsanız veya kilo verme sürecindeyseniz, ağır bir diyet yemek her zaman tavsiye edilmez. Vücudu nemlendirmek için bisiklet sürdükten sonra limon suyu ilaveli bir bardak maden suyu tüketilebilir.
