Zihinsel sağlığı korumak için en iyi 5 yiyecek & Boğa; merhaba sağlıklı

Doğru yemek sadece vücudu zinde kılmak ve çeşitli hastalıklardan kaçınmakla kalmaz, aynı zamanda ruh sağlığını da etkiler bitter çikolata. Bitter çikolatanın atletik performansınızı artırabileceği için egzersiz sırasında sağlıklı bir atıştırmalık olduğu tahmin edilmektedir. Öte yandan, çikolatanın stres hormonu kortizol seviyelerini düşürdüğü ve tansiyonu düşürdüğü, bu da sakinlik ve mutluluk duygularını tetiklediği gösterilmiştir. Akıl sağlığı için başka iyi yiyecek nedir?

Ruh sağlığı için en iyi yemek seçenekleri

İşte akıl sağlığı için bilmeniz gereken en iyi 5 besin alımı:

1. Yağlı balık

Somon, sardalya ve uskumru gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin yiyeceklerin şizofreni, depresyon, DEHB sendromu ve diğer zihinsel bozuklukların semptomlarını azalttığı gösterilmiştir. Ek olarak, düzenli olarak balık tüketen biri, beynin yaştan etkilenen bilişsel gerilemesini de yavaşlatabilir.

Archives of Neurology dergisinde 2005 yılında yapılan bir araştırma, altı yıl boyunca haftada iki kez balık yiyen 65 yaşındaki birinin, düzensiz olarak yiyenlere kıyasla bilişsel işlevinde yüzde 13'lük bir azalma olduğunu buldu. Bunun nedeni, omega-3 asitlerin ruh halimizden sorumlu beyin kimyasalları olan dopamin ve serotonin gibi nörotransmiterlerin üretimi üzerindeki etkisidir.

2. Tam tahıl

Karbonhidratlar vücudun şekerden oluşan ana yakıtıdır. Karbonhidratlar temelde iki türe ayrılır: basit karbonhidratlar ve kompleks karbonhidratlar. Basit karbonhidratlar vücutta kolaylıkla parçalanır. Ancak ne yazık ki, basit karbonhidratlar kan şekeri seviyelerinde önemli bir artışı tetikleyebilir.

Bu arada, karmaşık karbonhidratların şekeri parçalaması daha uzun sürer, ancak daha uzun enerji depoları sağlar. Araştırmalara göre aşırı şeker alımı, anksiyete ve depresyon gibi genel ruhsal bozuklukları artırabilir. İyi, tam tahıllar lif bakımından zengin olmanın yanı sıra beyin ve vücut için iyi bir yakıt kaynağı sağlayan kompleks karbonhidratlarda bulunur, böylece daha iyi psikolojik sağlıkla ilişkilendirilebilir.

3. Yeşil sebzeler

Yeşil sebzelerin sağlığa faydaları şüphe götürmez. Yeşil sebzelerde bulunan amino asitler, kişinin ruh halini kontrol eden hormonların üretiminde çok etkilidir. Ispanak, şalgam, tasma ve brokoli gibi yapraklı yeşillikler pancar ve mercimek gibi folik asit bakımından yüksektir. Folat ve diğer B vitaminlerindeki eksiklikler, daha yüksek depresyon, yorgunluk ve uykusuzluk oranları ile ilişkilidir. Bu nedenle, beyin fonksiyonlarını ve genel zihinsel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olmak için günlük diyetinize yeşil sebzeler eklemek önemlidir.

4. Meyveler

Meyveler genellikle her gün sağlıklı atıştırmalıklar ve tatlılar listesinde yer alır. Journal of Agricultural and Food Chemistry'de yayınlanan bir çalışmada, yabani mavi dut suyundaki takviyelerin dokuz yetişkinin anılarını kurtarmasına yardımcı olduğu bulundu. Bu arada, Journal of Nutrition'da 2009 yılında yayınlanan bir raporda, mavi çilek ve çileklerin antioksidan bakımından yüksek olduğu belirtildi. Meyve ayrıca stresi ve yaşlanmayı azaltabilir ve beyin yakalamayı artırabilir.

5. Yoğurt

Yoğurt, kimchi, turşu, kefir, tofu ve tempeh gibi çeşitli fermente gıdalar, probiyotik adı verilen iyi bakteriler içerir. Probiyotikler, Lactobacillus adı verilen iyi bakteriler nedeniyle depresyonu hafifletmeye yardımcı olabilir. Bağırsakta, Lactobacillus'a, örneğin serotonin ve dopamin hormonlarının üretimini bloke etmek gibi hasara neden olan kötü bakterileri dışarı atmakla görevlendirilir. Bu iki hormonun düşük seviyeleri, ruh halinizi daha üzücü ve kasvetli hale getirebilir. Bu nedenle, düzenli olarak probiyotik tüketmek, anksiyete bozukluklarının semptomlarını azaltmada ve beyindeki hasarla mücadelede bir faktör olabilir.