Bu 5 tür süper gıda, vücuttaki iltihaplanma ile savaşabilir

Romatizmal hastalık, diyabet, astım, irritabl bağırsak veya kalp hastalığına vücutta iyileşmeyen iltihap neden olur. Bu hastalık genellikle yaşlılıkta ortaya çıkar, ancak tüketilen yiyecek iltihabı tetikleyebiliyorsa da ortaya çıkabilir. Hastalıktan kaçınmak için çoğu insan anti-enflamatuar bir diyet uygular veya yalnızca iltihaplanmaya karşı savaşan yiyecekler yerler.

Vücuttaki iltihaplanma ile savaşabilecek yiyeceklerin listesi

Sağlıklı bir bağışıklık sistemi vücuda giren bakterileri, virüsleri veya kimyasalları tanıyabilir ve bunlarla savaşabilir. Bu süreçte vücutta iltihaplanma meydana gelecektir. İyileşmeyen iltihap yavaş yavaş kötüleşir ve kronik hastalığa yol açabilir. Hasta iltihabı kötüleştiren bazı gıdalardan kaçınmazsa bu durum daha da kötüleşecektir.

İlaçlar gerçekten iltihabı tedavi edebilir, ancak yan etkileri olacaktır. Bu nedenle, birçok sağlık uzmanı, ilacı tamamlayıcı olarak anti-enflamatuar bir diyet yapmayı önermektedir. Bu diyetin hem güvenli hem de yaşlılıkta kronik hastalık geliştirmenizi önlemenin bir yolu olduğuna inanılıyor.

O halde iltihapla mücadele edebilecek besinler nelerdir? İşte liste.

1. Sebzeler ve meyveler

Sebzeler ve meyveler vücut tarafından ihtiyaç duyulan birçok besin maddesine sahiptir. Yemek veya meyve suyu menüsünde sebze ve meyvelerin tadını rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Vücudun iltihaplanmayı azaltmasına yardımcı olan bazı sebze ve meyveler şunları içerir:

Çin lahanası

Çin lahanası olarak da bilinen Çin lahanası, biri hidroksisinnamik asit olan 70'den fazla antioksidan bileşik içerir. Bu bileşikler, vücudun bağışıklık sistemini enfeksiyona karşı güçlendirmesine yardımcı olur.

Brokoli

Sebzeler potasyum, magnezyum ve flavonoidler ve karotenoidler gibi antioksidanlar bakımından yüksektir. Bu antioksidanlar, vücudun nötralize edilme kapasitesini aşan serbest radikallerin sayısı olan vücuttaki oksidatif stresi azaltmak için birlikte çalışırlar. Brokoli ayrıca kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesinde de etkilidir.

Kereviz

Yaprakları ve sapları dışında kereviz tohumları da aynı özelliklere sahiptir, yani bakteriyel enfeksiyonlarla savaşarak iltihabı azaltır. Yerseniz elde edebileceğiniz bir başka fayda, vücuttaki mineraller ve kolesterol seviyelerini dengede tutmaktır. Çorbalara kereviz ekleyebilir veya meyve suyu yapabilirsiniz.

Ananas

Bu sarı meyve vücuda birçok fayda sağlayan bromelain içerir. Sadece iltihabı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda ananasın diğer faydaları da kan dolaşımını engelleyen damarlardaki kan pıhtılarını önlemektir.

Pancar kökü

Küçük bir kırmızı patatese benzeyen bu bitki, iltihapla hasar gören vücut hücrelerini onarabilen birçok antioksidan içerir. Pancarda bulunan kalsiyum ve magnezyum çok düşüktür, bu nedenle böbrek taşlarına neden olan kalsiyum birikmesine neden olmazlar.

2. Somon

Somon, iltihabı azaltmada en etkili olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Ek olarak, balık eti hem hafızayı keskinleştirmek hem de konsantrasyonu artırmak için beyin yeteneğini artırmak için çok iyidir.

3. Tahıllar

Keten tohumu (keten tohumu)

Keten tohumları, küçük olmalarına rağmen, antioksidanlar, yani polifenoller içeren yiyecekleri içerir. Yararı, erken yaşlanmayı önlemek ve vücuttaki hormon ve iyi bakteri dengesini korumaktır.

Chia tohumu

Chia tohumu omega-3 yağ asitleri, omega-6 yağ asitleri ve ayrıca temel yağ asitleri alfa-alinolenik asit içerir. Bu üç yağ asidi kolesterolü düzenleyebilir, kan basıncını düşürebilir ve oksidatif stresi azaltabilir, bu nedenle genellikle aterosklerozlu kişiler tarafından tüketilirler.

4. Baharatlar

Zerdeçal

Zerdeçaldaki ana bileşiğin, yani kurkuminin, iltihaplanmayı önlemede aspirin veya ibuprofenden daha etkili olduğuna inanılıyor. Bu nedenle zerdeçal, romatizma veya diğer iltihaplı hastalıklar için doğal bir çare olarak kullanılabilir.

Zencefil

Mide bulantısını azaltmanın ve vücudu ısıtmanın yanı sıra, zencefil aşırı aktif bir bağışıklık tepkisini normalleştirerek iltihabı azaltabilir. Zencefil ayrıca vücudun toksinleri parçalamasına yardımcı olur, böylece lenfatik sistem daha kolay çalışır ve astım ve alerjiler için doğal bir çare olarak kullanılır.

5. Ceviz

Ceviz veya ceviz, bitki bazlı bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Kuru yemişlerde bulunan bu bitkisel besleyici bileşikler diğer yiyeceklerde bulunmaz. İşlevi, vücudu yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri seviyeleri veya yüksek kolesterol seviyeleri gibi metabolik sendromlardan korumaya yardımcı olmaktır.