İçindekiler:
- 1. Kilo kaybı
- 2. Kronik iltihabı hafifletir
- 3. Vücut daha acıkacak
- 4. Egzersiz yaptığınızda daha fazla kalori yakacaksınız
- 5. Çok çabuk bunaklaşırsınız
- Yani, kahvaltıya ihtiyacın var mı yok mu?
Gerçekten kahvaltı yememeye alışkın mısın, yoksa gerçekten iştahın olmadığı bahanesiyle bu kadar erken yemek istemiyor musun - yoksa sadece tembel misin?
Kahvaltı, kelimenin tam anlamıyla, bütün gece uyuduktan sonra geçirdiğiniz tüm saatlerin "orucu bozmak" (İngilizcede "oruç tutmak" kelimesinden alınmıştır) anlamına gelir. Sabah öğün atlama alışkanlığı, hem iyi hem de kötü olmak üzere çeşitli fizyolojik süreçleri tetikleyebilir.
Kahvaltı yapmazsan vücutta olan budur.
1. Kilo kaybı
Evet, bu fikir mantıklı görünüyor, çünkü her gün diyetinizden bir öğünü etkin bir şekilde çıkarıyorsunuz. Bazı araştırmalar, kahvaltıyı atlamanın genel kalori alımınızı günde 400 kcal'a kadar azaltabileceğini bile göstermiştir.
Ancak, kahvaltıyı atlamakla kilo vermek arasındaki bağlantı düşündüğünüz kadar basit değil. Önlemeden Raporlama, Ohio Eyalet Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, kısa vadede kahvaltıyı atladığınızda gerçekten kilo vereceğinizi gösteriyor. İronik olarak, bu birkaç kilo inatçı yağ birikintilerinden değil, ideal kilo verme yönteminden daha az olan kastan kaybedilir.
Mideniz uzun süre yiyecek işlemediğinde, sisteminiz koruyucu moda geçer ve mümkün olduğunca çok kalori depolamaya başlar. Metabolizmanız yavaşladığında, vücudunuzun sistemleri yedek enerji olarak kaslarda depolanan glikozu yakmaya öncelik verir ve kaslarınızı etkili bir şekilde zayıflatır.
Yağdan değil kas dokusundan gelen bu enerji yanması, sabah aktiviteleriniz sırasında yorgun ve halsiz hissetmenizi ve aynı zamanda zihninizi karıştırmanızı kolaylaştıran bir faktördür.
2. Kronik iltihabı hafifletir
Artritten kansere ve kalp hastalığına kadar birçok ciddi sağlık durumu, kronik inflamasyonun neden olduğu hasardan kaynaklanmaktadır. Kahvaltıyı kasıtlı olarak atlayabileceğiniz (veya yapmayacağınız) oruç tutma döneminin, birçok uzman tarafından, hücrelerin hasarı onarmak için uyarlanması çalışmasını tetiklediğine inanılıyor. Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı.
Araştırmanın ortak yazarı ve Carolina Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Valter Longo, öğün atladığınız süre ne kadar uzun olursa olsun, iltihap azaltıcı faydaların bir kısmı sadece bir öğün boykot edilerek artırılabilir, diye açıklıyor. Longo'nun bulguları, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olsun, öğün atlamanın kemoterapinin etkinliğini artırabileceğini de gösteriyor.
Aralıklı oruç tutmanın (örneğin kahvaltıyı, öğle yemeğini veya öğle yemeğini atlamak ve ardından akşam yemeğini atlamak) kalori alımını azaltmada, kilo kaybını teşvik etmede ve metabolik sağlığı iyileştirmede etkili olduğu gösterilmiştir. Ancak böyle oruç tutmanın veya kahvaltıyı atlamanın herkese uygun bir diyet olmadığını anlamak önemlidir. Etkiler değişebilir. Bazı insanlar yukarıdaki örnekler gibi olumlu etkiler yaşayabilirken, diğerleri baş dönmesi ve baş ağrısı, kan şekerinde azalma, bayılma ve konsantrasyon eksikliği yaşayabilir.
3. Vücut daha acıkacak
1. maddede açıklandığı gibi, kahvaltı yapmamayı seçtiğinizde, vücut kaslarda depolanan (vücut yağında kalori yaktığını düşündüğünüz) enerji yakmaya geçecektir. Sonuç olarak, uyuşuk hissedersiniz. Aynı zamanda mideniz doldurulması gerektiğini belirtmek için beyne sinyaller gönderir ve göbek "şarkı söyleme" başlar.
Ek olarak, kortizol (stres hormonu) seviyelerinin en yüksek zirveye sabah 7'de ulaştığını hatırlamak önemlidir, bu nedenle kahvaltı, bu stres hormonunu normal seviyelere geri getirmek için mükemmel bir zamandır. Kortizol seviyeleriniz kontrol edilmezse, endişeli ve endişeli hissetme olasılığınız daha yüksektir.
Midenizi doldurmayı ne kadar geciktirirseniz, o kadar aç ve stresli olursunuz. Kortizol, vücudun şekeri (glikoz) ve yağı enerji için işlemesine ve stresi kontrol etmesine yardımcı olur. Sabahları yüksek stres seviyeleriyle birlikte kahvaltıyı atlarsanız, kaslarınızdan boşa harcanan enerjiyi fiziksel ve zihinsel olarak "yakalamak" için sağlıksız, yüksek şekerli ve yağlı atıştırmalık seçenekleri tercih etme olasılığınız artar.
Zamanla, bu alışkanlığa izin verirseniz, aslında kilo almaya neden olabilir.
4. Egzersiz yaptığınızda daha fazla kalori yakacaksınız
Den bir çalışma İngiliz Beslenme Dergisi 2013 Sabah egzersizinin aç karnına yapıldığında% 20 daha fazla yağ yakabileceğini buldu. Unutmamak önemlidir: Vücudunuzun nasıl tepki vereceği, günlük diyetinizin ne olduğuna ve egzersiz sırasında kendinizi ne kadar zorlayacağınıza bağlı olacaktır. Bununla birlikte, sabahın erken saatlerinde spor meraklısıysanız, ilk öğünden önce egzersiz yapmaktan faydalanabilirsiniz. Sadece bu, yeterli beslendiğinizden ve önceki gece doyduğunuzdan emin olun.
Bununla birlikte, kahvaltı yapmadan sabah egzersizi, sağlıklı yaşam programınızı da "tehdit edebilir". Kahvaltıyı atlamaktan kaynaklanan (neredeyse) sıfır glikojen ve insülin nedeniyle vücuttaki düşük kan şekeri seviyeleri, fiziksel ve zihinsel stresle birlikte (kıyafet ve iş ekipmanı hazırlama, çocukları okula hazırlama ve diğer günlük yükümlülükleriniz) Odaklanabilecektir. kahvaltıyı atladıktan sonra egzersiz yapabilecektir.
5. Çok çabuk bunaklaşırsınız
Yetersiz beslenme bebeklerin ve çocukların zihinsel gelişimini etkiler. 2005 yılında yayınlanan küçük bir çalışma dergi Psikoloji ve DavranışBusiness Insider, düzenli olarak yulaf ezmesi yiyen ilkokul çocuklarının, yemeyen öğrencilere göre daha iyi kısa süreli hafızaya sahip olduğunu buldu.
Live Strong'dan raporlama, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi kahvaltıyı atlayan bir çocuğun okulda daha çabuk yorulduğunu, konsantre olamadığını ve bilişsel stimülasyon için birçok fırsatı kaybettiğini göstermektedir. Iowa Eyalet Üniversitesi'nden bir rapora göre, bir çocuğun diyetinde demir, iyot ve protein eksikliği daha düşük bir IQ'ya yol açar. Ek olarak, yetersiz beslenme, dikkat süresinin azalmasına, hafızanın bozulmasına, dikkat dağınıklığına ve yavaş öğrenme oranına neden olur.
Yani, kahvaltıya ihtiyacın var mı yok mu?
Sonunda, kahvaltı yapıp yapmama seçimi kişisel tercihlere geri döner. Sabahları aç hissediyorsanız ve kahvaltı fikrini seviyorsanız, rutininize devam edin (ve belki fast food'dan daha sağlıklı bir menü seçin). Protein açısından zengin kahvaltı en iyisidir.
Bununla birlikte, sabahları aç hissetmiyorsanız ve sabahları ağır bir öğüne ihtiyacınız olduğunu hissetmiyorsanız, sertifikalı beslenme uzmanı Josh Axe, protein shake veya taze gibi küçük bir şeyden başlamanızı önerir. meyveli smoothies, akşam yemeği porsiyonunuzu azaltın ve önceki gece alkol ve "boş kalorili" atıştırmalıkları azaltın.