Yiyecekler erken yaşlanmayı nasıl önleyebilir? cevap bu!

Genç olmak herkesin hayalidir. Pek çok yoldan iyi ve doğru bir diyet uygulamak yaşlanmayı da önleyebilir. Peki erken yaşlanmayı önlemek için vücudun ihtiyaç duyduğu besinler nelerdir? Yiyecekler vücudun genç kalmasını nasıl sağlayabilir?

Yaşlanma sürecinin önlenebileceği doğru mu?

Yaşlanma süreci, diyet dahil olmak üzere çevresel faktörleri, vücut durumunu ve yaşam tarzını içerdiği için oldukça karmaşık olan doğal bir şeydir. Bu çeşitli faktörlerden, diyetinizi değiştirerek gelebilecek yaşlanmanın üstesinden gelebilirsiniz.

Sağlıklı ve doğru beslenme, yaşlanmanın temel nedenlerini yavaşlatabilir, yani:

Hücrelerin ve dokuların iltihaplanması (iltihaplanma)
Serbest radikal üretebilen oksidasyon süreci
Glikasyon (Gelişmiş Glikasyon Son Ürünleri), kandaki kolajene zarar verebilecek proteinlerin, yağların ve şekerin bağlanmasıdır.

Yiyeceklerin erken yaşlanmayı nasıl önlediğini buradan öğrenebilirsiniz.

Bu süre zarfında yediğiniz yiyecekler yaşlanmanın ne kadar çabuk geldiğini etkiler. Genellikle yaşlanma çeşitli kronik hastalıklarla birlikte gelir.

Bu nedenle doğru yiyecekleri seçmek sizi genç tutmakla kalmaz, kronik hastalıkların gelmesini de engeller. İçerdiği besin ve besinler erken yaşlanmaya neden olan çeşitli faktörleri önleyerek sizi genç tutar.

1. Glikasyon oluşumunu engeller (AGE'ler)

Gelişmiş glikasyon son ürünleri (AGE'ler) veya glikasyon olarak bilinen, protein veya yağ kan dolaşımında şekerle birleştiğinde oluşan zararlı bileşiklerdir. Bu madde, günlük tükettiğiniz ve vücut tarafından doğal olarak üretilen besinler olmak üzere iki kaynaktan gelmektedir. Bununla birlikte, gıda, AGE'lere en büyük katkıdır.

Aslında vücut bu bileşikleri antioksidanlarla tek başına ortadan kaldırabilir. Bununla birlikte, bir kişi çok fazla AGE tükettiğinde, vücut bu artan miktarlardaki maddeden kolayca kurtulamaz.

Yüksek glikasyon veya AGE seviyeleri, hücre hasarını hızlandırarak kronik hastalık semptomlarının ortaya çıkmasına ve yaşlanma belirtilerine neden olur.

Bu nedenle, vücudunuzdaki glisin seviyelerinin normal kalması ve erken yaşlanmaya neden olmaması için yapmanız gereken birkaç yol vardır:

Yüksek karbonhidrat ve şeker alımını azaltmak. Şeker ve mısır şurubu gibi basit karbonhidratlardan kaçının.
Unlu mamulleri rosto, hamur işleri ve cips gibi kahverengi ve derin yağda kızartılmış cipslerle sınırlayın.
Eti kısık ateşte pişirin, örneğin et suyunda bu yöntemi kullanarak eti pişirinyavaş pişirici
Haşlanmış veya buharda pişirilmiş taze meyve ve sebzeleri yiyin
İşlenmiş, paketlenmiş gıdalardan kaçının
Karamel içeren içeceklerden kaçının

Antioksidan içeren yiyecekler yemek, vücuttaki glikasyon seviyelerini de azaltabilir. Bu nedenle, diyetinizi aşağıdaki gibi antioksidan kaynakları ile doldurmalısınız:

Ispanak
Domates
Havuç
Kırmızı tatlı patates
Brokoli
kivi
Üzüm
Yeşil çay
Tarçın

2. Enflamasyonu (iltihabı) önleyin

Vücuttaki iltihaplanma (iltihaplanma), aşırı omega-6 yağ asitleri ve trans yağ alımından kaynaklanabilir. Enflamasyonun oluşmaması için, omega-3 yağ asitleri gibi bunun olmasını engelleyebilecek çeşitli besin maddelerine güvenebilirsiniz.

Omega-3 yağ asitlerini koyu yeşil yapraklı sebzelerde, cevizlerde, otla beslenen hayvanlardan elde edilen etlerde ve somon, sardalya ve pisi balığı gibi çeşitli deniz balıklarında bulabilirsiniz.

Bu anti-enflamatuar madde ayrıca sızma zeytinyağı, fındık yağı, avokado, hindistancevizi gibi tekli doymamış yağlardan da elde edilebilir.

3. Oksidasyon sürecini önleyin

Erken yaşlanmanın önlenmesi, vücutta oluşabilecek oksidasyon sürecine de dikkat etmelidir. Oksidasyon ayrıca yaşlanmanın temel nedenlerinden biri olabilir. Oksidasyon, vücut hücrelerine zarar verebilecek serbest radikaller üretebilir, böylece yaşlanmayı, kronik hastalıkları ve hücre ölümünü hızlandırabilir.

Bunun için erken yaşlanmanın nasıl önleneceği, bu sürecin gerçekleşmesini engelleyebilecek çok sayıda antioksidan içeren gıdalar gerektirir. Antioksidanlar, serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir ve vücut hücrelerine daha fazla zarar vermeden önce onları etkisiz hale getirebilir.

Antioksidan olan besinlerden bazıları C vitamini, beta karoten ve astaksantindir. Bu besinleri çeşitli sebze ve meyvelerde bulabilirsiniz.

Diyetinizde bulunması gereken diğer besinler

Araştırmalar, yaşlanmaya karşı faydalı olduğu gösterilen 2 başka besin kaynağı olduğunu gösteriyor:

D vitamini

Bir kişinin vücudundaki yüksek D vitamini seviyeleri, telomerlerin daha uzun olmasına neden olarak yaşlanmayı yavaşlatır.

Ayrıca beta karoten ve likopen güneşe maruz kalma nedeniyle cilt hasarını önleyebilir ve prokollajen seviyelerini artırarak ciltteki yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.

Probiyotikler

Sindirim sistemine faydalı olmasının yanı sıra cilt, saç, tırnak, karaciğer ve vajina gibi diğer uzuvlar için de faydalıdır.

Yiyecek dışında ne yapılması gerekiyor?

Yukarıdaki önemli besinlerin yanı sıra, erken yaşlanmayı önlemek için gerekli olan şey düzenli egzersiz yapmak, yeterince uyumak, stresi azaltmak ve sigara içmekten kaçınmaktır.

Bu sağlıklı yaşam uzun vadede yapılmalıdır, anlık olamaz. Yeterli gıda alımınız varsa, erken yaşlanmayı önlemek için belirli takviyeleri almanıza da gerek yoktur.