Beyaz kahve nedir ve gerçekten daha sağlıklı mı? & Boğa; merhaba sağlıklı

Son birkaç yıldır hazır kahve çeşitleri Beyaz kahve giderek daha popüler. Sık sık tüketmiş olabilirsiniz. Bu tür kahve genellikle mide için daha güvenli olan kahve olarak lanse edilir. Ancak, gerçekte ne olduğunu biliyor musunuz? Beyaz kahve veya beyaz kahve? Diğer kahve türlerinden gerçekten daha sağlıklı mı?

Beyaz kahve nedir?

İsim Soyisim Beyaz kahve gerçekten de siyah kahve kadar kalın değil, soluk bir kahve renginden alınmıştır. Ancak pek çok kişinin beklediğinin aksine beyaz kahve, rengi beyaz olmayan sıradan kahve çekirdeklerinden üretilir. Beyaz rengi Beyaz kahve kahve servis edildiğinde yoğunlaştırılmış süt karışımından elde edilir.

Bu Malezya kahvesi, palmiye yağı, margarin veya zeytinyağı ile birlikte öğütülmüş kahve çekirdeklerinden yapılır. Öğütüldükten sonra kahve, yoğunlaştırılmış süt ve çok sıcak su ile birlikte demlenecektir. Kahveyi soğutmak için, genellikle barista bu kahveyi "çeker", böylece tadı karışımları ve doğal baloncuklar görünür. İlginç bir yol Beyaz kahve Tarık veya Aceh kahvesi yapmakla aynı.

Ancak günümüzde piyasada yaygın olarak dolaşan beyaz kahve çeşitleri, anlık toz halinde servis edilmektedir. Sadece sıcak suyla demlemelisin Beyaz kahve Ayrıca tekrar çekmenize veya süt eklemenize gerek kalmadan içmeye hazırsınız.

Beyaz kahvenin mide için daha güvenli olduğu doğru mu?

Birçok insan içmenin Beyaz kahve Sindirim sorunları olan veya midesi kahveye karşı çok hassas olan kişiler için daha güvenlidir. Belli ki, Beyaz kahve kafein içeriği diğer kahve türlerine göre daha az olduğu için mide için daha güvenli olduğu söyleniyor. Kafeinin kendisi mide bulantısı, kusma, ishal ve irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sindirim sorunlarına neden olabilen uyarıcı bir maddedir.

Öğütme işlemi sırasında kahve çekirdekleri düşük sıcaklıkta işlenecektir. Bu nedenle, öğütülmüş kahvede bulunan kafein içeriği çok az kalacaktır. Tadı diğer kahve türlerine göre daha az ekşi ve çok daha yumuşaktır.

Beyaz kahve yan etkileri

İçmesine rağmen Beyaz kahve daha sağlıklı görünüyor, yine de dikkatli olmalısın. Nedeni, herkesin vücudu farklıdır. Kafeine karşı o kadar hassas olabilirsiniz ki, küçük bir doz bile belirli vücut reaksiyonlarına neden olabilir. Sindirim sorunları dışında, kafeinin bazı yan etkileri arasında huzursuzluk, uykusuzluk, daha hızlı kalp atışı, baş ağrısı ve kulaklarda çınlama sayılabilir.

Beyaz kahve içerken nelere dikkat edilmelidir?

Daha düşük kafein içeriği daha sağlıklı kahveyi garanti etmez. Unutmayın, bu tür kahveler hurma yağı, margarin veya zeytinyağı karışımı ile işlenir. Ve böylece her fincan Beyaz kahve normal kahveden daha fazla doymuş ve doymamış yağlar içerir. Her fincan yaklaşık 5 gram doymuş yağ ve 7 gram doymamış yağ içerir.

Yağın yanı sıra kahveye eklenen süt de tükettiğiniz yağ oranını artıracaktır. Bu nedenle, kilo veren, yağ seviyelerini sınırlayan veya kolesterolün yükselmesini engelleyenler için içmemelisiniz. Beyaz kahve çok fazla.

Ayrıca içindeki şeker içeriğine de dikkat edin. Beyaz kahve anında. Genellikle hazır kahveye şeker veya yapay tatlandırıcılar eklenir. Fazla şekerin metabolik bozukluklara, iştahın kontrol edilmesinde güçlük ve kan şekerinin şeker hastalığına (tip 2 diyabet) neden olma riski vardır. Yani, tüketimi sınırlandırın Beyaz kahve Günde en fazla 2 fincan. Ayrıca ilave şeker içermeyen ürünleri tercih etmelisiniz.