İnek sütü alerjisi: nedenleri, semptomları ve alternatif süt seçenekleri

İnek sütü alerjisini hiç duydunuz mu? Aslında bu durum çocuklarda sıklıkla saldıran bir alerji türüdür. Neden bazı çocukların inek sütüne alerjisi var, bazılarının yok ve nasıl tedavi ediliyor? İşte sizin için inceleme.

Çocukların inek sütü alerjisi yaşamasına ne sebep olur?

Bebeklerde inek sütü alerjisi çok yaygındır. Bu, vücudun bağışıklık sisteminin inek sütü proteinini vücutta yabancı bir madde olarak tanımasından kaynaklanır.

Sonuç olarak vücut, gelen proteinlerin yanı sıra bakteri ve virüslere de tepki verir ve bunlarla savaşır.

İnek sütü kazein (protein) ve birkaç başka protein içerir.

"Tehdit" olarak bilindikleri için vücut, alerji semptomlarını tetikleyen kimyasallar salgılar.

İnek sütü alerjisine bağlı kimyasal bileşiklerin salınımı aşağıdaki nedenlere dayanmaktadır.

İmmünoglobulin E (IgE) reaksiyonlarına aracılık edilir

Immunoglubulin E, alerjilerle mücadelede rol oynayan bir antikordur. Burada bağışıklık sistemi, vücudun alerjilere yanıt verdiğinde saldığı kimyasal bileşikler olan histamin bileşiklerini serbest bırakır.

Bu belirti, küçüğünüz inek sütü proteinini tükettikten sonra yaklaşık 20-30 dakika sürer. Ancak semptomlar 2 saatten fazla görünebilir.

Bunu gören ebeveynler, bebeklerde inek sütü alerjisini tedavi etmek için derhal çözüm bulmalıdır.

İmmünoglobulin E aracılı olmayan reaksiyonlar

T hücreleri veya beyaz kan hücreleri, alerji semptomlarının nedeni olarak yorumlanır. Genellikle semptomlar, bebeğiniz içtikten sonra 48 saat ile 1 hafta arasında kademeli olarak ortaya çıkar.

Nedeni öncekinden farklı olsa da, hemen inek sütü alerjisinin semptomlarıyla baş etmenin yollarını bulun.

İmmünoglobulin E ve İmmünoglobulin E'nin aracılı olmayan karışık reaksiyonu

İmmünoglobulin E ve İmmünoglobulin olmayan E aracılı reaksiyonların bir kombinasyonuna bağlı olarak inek sütü alerjisi semptomları olan bebekler için.

Eğer öyleyse, süt alerjisi semptomları olan bebeklerin tedavisi ebeveynler tarafından hızlı bir şekilde yapılmalıdır.

İnek sütü alerjisinin belirtileri ve semptomları

Endonezya Çocuk Doktorları Derneği'nin (IDAI) tavsiyesine göre, inek sütü alerjisinin semptomları ikiye ayrılır: sadece anne sütü alan çocuklar ve mama sütü tüketen çocuklar.

İnek sütüne alerjisi olan bir bebeğin özellikleri veya semptomları:

Hafif semptomlar

• Kusma, ishal, kabızlık, dışkıda kan
• Demir eksikliği anemisi
• Soğuk algınlığı, öksürük, kronik
• Sürekli devam eden kolik (3 hafta boyunca haftada 3 saatten fazla)

Şiddetli belirtiler

• İshale bağlı gelişememe ve çocuğun yemek yemek istememesi
• Dışkıda kana bağlı demir eksikliği anemisi

Şiddetli semptomlar yaşarsanız, derhal bir çocuk doktoruna danışın.

Bununla birlikte, ortaya çıkan semptomlardan şüphe duyuyorsanız, bir doktora danışmak en iyi yoldur.

Genellikle alerji sadece çocuk 4 yaşına gelene kadar ortaya çıkar. Bununla birlikte, çocuk 4 yaşından büyükken belirtiler hala ortaya çıkıyorsa, belki de alerji çocuk yaşına gelene kadar yaşanacaktır.

Bundan sonra alerji semptomları genellikle kendiliğinden geçer. Yetişkinlerde inek sütü alerjisinin belirtileri çok nadirdir.

Öyle olsa bile, daha önce süt alerjisi semptomları yaşayan çocuklar, başka şeylere karşı alerji yaşama riski altındadır.

Bu durum bile büyüdüğünüzde astıma neden olabilir.

Bir inek sütü alerjisi, laktoz intoleransı ile aynı mıdır?

Bağışıklık sistemini içermeyen laktoz intoleransının aksine bu durum oldukça farklıdır.

İnek sütü alerjisinin belirtileri aslında çocuğun bağışıklık sisteminin inek sütünün içerdiği protein ile reaksiyona girmesi nedeniyle ortaya çıkar.

Alerjiye en çok neden olan protein türleri peynir altı suyu ve kazeindir. Bunu yaşayan bebekler ve çocuklar, bu proteinlerden birine veya her ikisine de alerjik olabilir.

Ortaya çıkan reaksiyonlar genellikle süt tüketildikten sonra dakikalar veya saatler içinde ortaya çıkar.

Çocuklar herhangi bir süte alerjik olabilir, çünkü çeşitli sütlerde proteinler vardır.

Bununla birlikte, en yaygın şey inek sütünden kaynaklanan alerjilerdir.

Çocuğum inek sütü alerjisi riski altında mı?

Çocuklarda ve bebeklerde inek sütü alerjisi semptomlarının görülme riskini artırabilecek birkaç risk faktörü:

Başka herhangi bir şeye alerji

Süte alerjisi olan birçok çocuğun başka maddelere veya nesnelere de alerjisi vardır. Bununla birlikte, genellikle diğer maddelere alerjinin ortaya çıkmasına neden olan bir süt alerjisidir.

Atopik egzama

Atopik egzama, vücudun çeşitli yerlerinde kaşıntı ve kızarıklık şeklinde görülen kronik veya kronik bir cilt hastalığıdır.

Atopik dermatiti olan çocukların süt dahil yiyeceklere alerjisi olma olasılığı daha yüksektir.

Genetik veya aile öyküsü

Bazı yiyeceklere alerjisi olan aile üyeleri olan çocukların inek sütüne alerjisi olma olasılığı daha yüksektir.

Yaş

Süt alerjileri genellikle bebeklerde ve yeni yürümeye başlayan çocuklarda görülür çünkü sindirim sistemleri hala gelişmektedir.

Büyüdükçe çocuğun sindirim sistemi gelişecek ve olgunlaşacaktır.

Alerjiler zamanla sindirim organlarının olgunlaşmamış sindiriminden kaynaklanır ve bu nedenle sütteki proteinlere adapte olurlar.

İnek sütüne alerjisi olan çocuklar için süt alternatifi

İnek sütü olması gerekmez, inek sütüne alerjisi olan çocuklara verilebilecek başka birçok süt seçeneği vardır, seçenekler şunlardır:

Anne sütü

Hâlâ emziren bebekler için, beslenmelerini yerine getirmek için yalnızca anne sütüyle beslemeye devam etmek en iyi seçenektir.

Anne sütündeki protein içeriği oldukça yüksektir ve bileşimi inek sütünde bulunan proteinden farklıdır.

Anne sütü proteininin kalitesi inek sütünden daha iyidir çünkü anne sütünün inek sütünden daha eksiksiz bir amino asit türü vardır.

Bir örnek, beyin gelişiminde rolü olan amino asit taurindir.

Bu amino asit, gelişen beyin dokusunda yeterince yüksek miktarda bulunur.

Hipoalerjenik formül

Çocuğunuz mama sütü veya anne sütü ile karıştırılmış süt formülü tüketiyorsa, hipoalerjenik bir formül seçin.

Hipoalerjenik süt, küçük moleküler ağırlıklı peptitleri olan ve çocuklarda alerjik reaksiyonlara neden olmayan süttür.

Hipoalerjenik gruba dahil olan süt, kapsamlı hidrolize süt ve amino asit formüllü süttür.

Hafif veya orta derecede klinik semptomları olan süt alerjisi olan çocuklara kapsamlı hidrolize süt verilir.

Süt alerjisi olan çocuklara ciddi klinik belirtilerle amino asit formülü verilir.

Alternatif olarak inek sütü alerjisi olan çocuklar soya proteini izolatları içeren sütleri de tüketebilirler.

Soya sütü

Alerjisi olan çocuklar için soya sütü, inek sütü alımının yerini alabilecek bir alternatif olabilir.

Soya sütü, vücutta hormonlar gibi davranan fitoöstrojenler olan izoflavonları içerir.

Ayrıca Amerikan Pediatri Akademisi'ne (AAP) göre soya sütü formülü, bebeklerin ihtiyaçlarını karşılamak için formüle edilmiş bir amino asittir.

Bu amino asitler, çocukların beslenmesini desteklemek için protein ve diğer bileşenlerden oluşur.

Bu nedenle soya maması, inek sütüne alerjisi olan bebekler için genellikle annelerin tercihidir.

Ebeveynlerin bilmesi önemlidir, belki bazı çocukların soya sütündeki proteine ​​alerjisi vardır.

Genellikle alternatif bir seçim olmasına rağmen, anneler kapsamlı hidrolize mama sağlayabilir.

Protein içeriğini tamamlamanın yanı sıra, kapsamlı hidrolize formül ayrıca ARA (araşidonik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) içerir.

Her ikisi de çocukların görsel ve görsel gücünün yanı sıra beyin hafızasının kısa vadeli gelişimini destekleyen yağ asitleridir.

Kaju sütü

Sadece atıştırmalık olarak lezzetli değil, kaju aynı zamanda süt olarak da kullanılabilir.

Yapılış şekli de badem sütü ile aynıdır, evde kendiniz yapabilir veya hazır olanı satın alabilirsiniz.

Genellikle kaju sütü yapımında kullanılan karışım hurmadır, deniz tuzuve vanilya aroması.

Kaju fıstığı yağ oranı düşük olma eğiliminde olmasına rağmen, kaju fıstığı vitamin, mineral ve antioksidan bakımından yüksektir.

Aynı zamanda E vitamini, K vitamini, B6 vitamini, fosfor, çinko, magnezyum ve demir içerir.

Bu içerik, kalbin, gözlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve kan dolaşımı da kaju fıstığının bir işlevidir.

Bir bardak kaju sütü günlük magnezyum ihtiyacının yüzde 15'ini, yüzde 13'ünü, demirini ve yüzde 25'ini karşılayabilir.

Badem sütü

Badem sütü genellikle ilave tatlandırıcılar kullanılmadan yapılır. Tatlandırılırsa, genellikle bal veya hurma gibi doğal tatlandırıcılar kullanın.

Soya sütü ile karşılaştırıldığında, badem sütünün kalori sayısı daha düşüktür, bardak başına yaklaşık 90 kalori (240 ml).

Badem sütü ayrıca doymamış yağ asitleri bakımından daha zengindir ve E vitamini bakımından zengindir.

Bir porsiyon badem sütü, E vitamini ihtiyacını yüzde 50 oranında karşılayabilir.

Sadece E vitamini değil, A vitamini ve D vitamini içeriği ve kalsiyum.

Ancak bir yaşın altındaki çocuklara badem sütü verilmemelidir.

İnek sütüne alternatif sağlamak istiyorsanız en önemli şey her zaman bir doktora danışmaktır.

Ayrıca süte alerjisi olan çocuklara inek sütü ve tereyağı ve margarin, peynir, yoğurt, dondurma, puding ve diğerleri gibi tüm türev ürünlerinin verilmemesi gerektiğini unutmayın.

Hammadde sütununda kazein, peynir altı suyu ve laktoz içeren ürünlere de dikkat edin.

Katı yiyecekler yiyebilen çocuklar için, inek sütündeki kalsiyum alımını ıspanak, pokcoy, tofu, portakal, yumurta, hamsi ve sardalya gibi diğer kalsiyum kaynakları ile değiştirebilirsiniz.