Yeşil fasulyenin sağlığa faydaları & boğa; merhaba sağlıklı

Yeşil fasulye lapasını kim sevmez? Yeşil fasulye, püre haline getirilmesinin yanı sıra bakpia veya köfte gibi diğer şekillerde sunulsa da lezzetlidir. Ama yeşil fasulyenin sağlığa faydalarının ne olduğunu biliyor musunuz?

Yeşil fasulye, pirinç tüketimini değiştirmek için kullanılabilecek bir bitki türüdür. Bu bitki aynı zamanda bilimsel adı olarak yeşil gram, maş fasulyesi, altın gram ve vigna yayılımı olarak da bilinir. Maş fasulyesi genellikle Çin, Hindistan, Güneydoğu Asya ve Güney Amerika'da bulunur ve üretilir. Yeşil fasulyenin vücudumuza faydaları nelerdir?

1. Kalp hastalığını önleyin

Bir araştırma, yeşil fasulyenin vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini azaltabildiğini ortaya koydu. Bunun nedeni, hasarlı kan damarlarını tamir edebilmesi ve şişliği azaltabilmesidir.

2. Kanseri önleyin

Tıbbi bir araştırma, yeşil fasulyenin DNA hasarını ve vücuttaki zararlı hücrelerin mutasyonunu önleyebileceğini ortaya koydu. Bunun nedeni, yeşil fasulyenin kanser gelişimini azaltabilecek yüksek düzeyde polifenol ve oligosakarit içermesidir.

3. Protein açısından zengin

Harbin Teknoloji Enstitüsü Kimya Bölümü'ne göre, toplam amino asitlerin yüzde 85'i yeşil fasulyede bulunan albümin ve globulin tarafından üretiliyor.

4. Bağışıklığı artırın

Yeşil fasulyede bulunan bitkisel besinler, bir anti-enflamatuar olarak çalışır ve bağışıklığı artırmaya ve zararlı bakterileri, virüsleri, tahriş edici maddeleri vb. Etkisiz hale getirmeye yardımcı olabilir.

5. Kilo vermenize yardımcı olur

Bazı araştırmacılar, yeşil fasulye yemenin, bir kişinin kolayca tok hissetmesini sağlayan bir hormon olan kolesistokini artırdığını söylüyor. Bunun nedeni yeşil fasulyenin yüksek düzeyde protein ve lif içermesidir.

6. PMS'nin (adet öncesi sendromu) etkilerini azaltır.

Maş fasulyesi, PMS semptomlarını tetikleyebilecek hormonal dalgalanmaları kontrol etmeye yardımcı olur. Bunun nedeni yeşil fasulyenin B6 vitamini, B vitamini ve folat içermesidir.

7. Sorunsuz sindirim

Hintliler, midede acıyı azaltmak ve lezzet katmak için yeşil fasulye tüketirler. Bunun nedeni, yeşil fasulyenin lif bakımından zengin olması, sindirim sürecini ve vücuttaki toksinleri temizlemeyi kolaylaştırmasıdır.

8. Yüzü aydınlatın ve sivilceyi azaltın

Geleneksel Çin tıbbı, yeşil fasulyenin kollajen üretimini destekleyebileceğine ve cildi güzelleştirebileceğine inanır, çünkü yeşil fasulyeler yaşlanmayı geciktirme gücüne sahip fitoöstrojenler içerir.

9. Vücudu toksinlerden arındırın

Bunun nedeni, yeşil fasulyenin pestisitlerin ve cıva ve demir gibi ağır metallerin vücuttan temizlenmesinde etkili olan proteinler, tanenler ve flavonoidler içermesidir.

AYRICA OKUYUN: