İçindekiler:
- Cevizlerin sağlık için çeşitli faydaları
- 1. Kalp hastalığı riskini azaltmak
- 2. Sağlıklı kemikler ve cildi koruyun
- 3. Kabızlığı önleyin
- 4. Kilo vermeye yardımcı olur
- 5. Enflamasyonu önleyin
- 6. Saç dökülmesini önleyin
- 7. Kanser riskini azaltmak
Fındık, sağlık için yararlı olan lif ve bitkisel protein bakımından yüksektir. Kuruyemişler ayrıca vücudu çeşitli hastalıklardan korumak için yararlı olan sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller ve antioksidanlar açısından da yüksektir. Sayısız faydası olan bir tür fındık cevizlerdir. Yer fıstığına veya bademlere daha aşina olabilirsiniz, ancak cevizlerin faydaları da sağlığınız için aynı derecede harika, biliyorsunuz!
Cevizlerin sağlık için çeşitli faydaları
1. Kalp hastalığı riskini azaltmak
Cevizler, kalp sağlığı için faydalı olan flavonoid polifenol antioksidanlar açısından zengindir. Aslında, cevizlerdeki polifenol içeriği badem, kaju fıstığı ve antep fıstığının iki katıdır.
Ayrıca cevizler yüksek seviyede gama tokoferol içerir.Gama tokoferol vücuda iyi gelen bir E vitamini türüdür. Sağlık sayfasından bildirilen iki farklı çalışma, cevizli işlenmiş gıdalardaki yüksek gama-tokoferol seviyelerinin, kalp hastalığı için bir risk faktörü olan kolesterol oksidasyonunu önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Cevizlerin kalp hastalığını önlemede çok faydası varsa şaşırmayın.
2. Sağlıklı kemikler ve cildi koruyun
Cevizler vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli mineralleri içerir. Buna tiamin, çinko, manganez ve bakır deyin. Her 30 gram ceviz, günlük manganez alımının yüzde 60'ını ve vücudun günlük bakır alımının yüzde 40'ını karşılayabilir. Faydaları nelerdir?
Manganez, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve kemiklerin sağlıklı kalmasını sağlar. Sadece bu değil, bu mineral aynı zamanda cildi esnek ve elastik tutmak için gerekli özel bir protein olan kolajenin oluşumuna yardımcı olur.
Cevizlerin cilt sağlığı için faydaları sadece manganezden gelmiyor. Cevizler cilt yaşlanmasına neden olan serbest radikallere karşı etkili olduğu kanıtlanmış ellagik asit, A vitamini ve E vitamini içerir.
Bu arada, cevizlerdeki bakır içeriği vücuttaki demirin emilmesine yardımcı olabilir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar, bağışıklığı korur ve sağlıklı kan damarları, sinirler ve kemiklerin korunmasına yardımcı olur. Bu harika değil mi?
3. Kabızlığı önleyin
Bir beslenme uzmanı olan Anshul Jaibharat, cevizlerin kabızlığı önlemek ve hemoroid ve kolit riskini azaltmak için sindirim sistemini temizlemeye yardımcı olan yüksek lif içerdiğini ortaya çıkardı.
4. Kilo vermeye yardımcı olur
Diyet yapanlar için öğleden sonra atıştırmalık olarak cevizler doğru seçimdir. Evet! Cevizlerin daha az şaşırtıcı olmayan faydalarından biri de kilo vermenize yardımcı olmasıdır.
Bunun nedeni, cevizlerin tümü vücudun metabolik hızını artırmaya yardımcı olan riboflavin, niasin, tiamin, pantotenik asit, B6 vitamini ve folat gibi birkaç grup B kompleks vitaminleri içermesidir.
Bu aynı zamanda cevizlerin midede daha uzun süre sindirilmesini sağlar, böylece sizi daha uzun süre tok tutar. Sonuç olarak, midenizin isteklerini gidermek için daha fazla yemeye daha az istek duyarsınız.
5. Enflamasyonu önleyin
Bir çalışma, pikan cevizindeki magnezyum alımının, biri arter duvarlarında olmak üzere vücuttaki iltihabı azaltabileceğini göstermiştir.
Arter duvarlarının iltihaplanmasının azalması, dolaylı olarak artrit, Alzheimer hastalığı, kardiyovasküler hastalık ve diğer iltihaplı hastalıklar riskini azaltabilir.
6. Saç dökülmesini önleyin
Pikan cevizinin bunun üzerindeki faydalarına, saç dökülmesiyle mücadele edenlerin yanı sıra kelliğe yatkın erkekler de ihtiyaç duyabilir.
Cevizler, sağlıklı saç büyümesini destekleyen amino asit L-arginin içerir. Ayrıca bu amino asitler, arter duvarlarının elastikiyetini de artırarak saç köklerine kan akışını daha düzgün hale getirebilirler. Saç derisine taze kan temini, saç büyümesini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur ve saç derisinin daha sağlıklı olmasını sağlar.
7. Kanser riskini azaltmak
Cevizlerin daha az önemli olmayan faydaları, vücudu kanser riskinden koruyabilmeleridir. Pikan cevizi içindeki ellagik asit, nitrozaminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar dahil olmak üzere kansere neden olan kanserojenlerin DNA bağlanmasını engelleyebilir.
Cevizler, göğüs ve kolon kanseri riskini azalttığı gösterilen bir yağ asidi olan oleik asit içerir. Daha önce açıklandığı gibi, cevizlerdeki lif içeriği sindirimi temizleyerek kolon kanseri riskini ortadan kaldırabilir.
x