6 Hemoglobin veya hemoglobini artıran yiyecekler

Kısaca Hemoglobin veya Hb, kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir proteindir. Görevi, vücutta oksijen taşımaktır. Tam kan sayımı yaptığınızda hemoglobin seviyenizi bulabilirsiniz. Hemoglobin seviyeleriniz düşük olduğunda, bu önemli işlev ciddi şekilde bozulur. Bu nedenle, düşük hemoglobin derhal ele alınmalıdır. Besin, düşük hemoglobini (Hb) artırmanın en basit yollarından biridir.

Hemoglobini (Hb) artıracak yiyeceklerin listesi

Kandaki hemoglobin seviyesi düşük olduğunda demir, C vitamini ve folik asit gibi bazı besinler yardımcı olabilir. Hemoglobin artırıcı yiyecekler yemek de kansızlığı önlemek için bir önlem olabilir.

İşte düşük Hb'yi artıracak yiyeceklerin bir listesi:

1. Sığır eti

Rozbif, yağsız sığır eti ve kıyma, kandaki hemoglobin (Hb) seviyelerini artıran gıdalardır. Sığır etinde hemoglobin üretimini arttırmak için yararlı olan demir bulunur. Bu şekilde, kırmızı kan hücreleri yeterli miktarlarda üretilebilir.

New Mexico Üniversitesi Hastanesi web sitesinden alıntılanmıştır, günde en az bir kez küçük porsiyon sığır eti yemeniz önerilir. Bununla birlikte, en iyi adımları tedavi eden doktorunuzla konuşmanız gerekir.

100 gram kıyma, 2.7 mg demir içerir. Sığır eti demir açısından zengin olmasının yanı sıra vücutta hemoglobin üretiminde önemli rol oynayan folik asit de içerir.

2. İnek sakatatı

Sığır etinin kalbi, beyni, böbrekleri ve karaciğeri dahil olmak üzere sığır sakatatı, hemoglobini artırmak için en iyi demir kaynağı olan besindir. Bir porsiyon sığır karaciğerinde (100 gram) 6,5 mg kadar demir vardır.

Doktorunuzun tavsiyesine bağlı olarak haftada birkaç kez tüketmeniz tavsiye edilir. Bununla birlikte, hamileyseniz, özellikle ilk üç aylık dönemde, ayda 1-2 defadan fazla dana karaciğeri yemeyin.

3. Tavuk

Sığır etinin yanı sıra, tavuk eti ayrıca düşük Hb seviyelerini artırmak için iyi olan demir içerir. Günde bir kez tavuk budu yemeniz tavsiye edilir.

Tavuk göğsü de hemoglobininizi artırmaya yardımcı olabilir, ancak kalçalar kadar iyi değildir. Tavuk etini yemeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun.

4. Deniz Ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri ve karides gibi deniz ürünleri de kandaki hemoglobini (Hb) artırmak için yararlı olan demir içerir. Bir porsiyonda istiridye 3 mg'a kadar demir içerebilir.

Ton balığı, kabuklu deniz ürünleri ve karidesin yanı sıra demir içerir. 85 gram ton balığında 1.4 mg demir vardır ve bu da kanınızdaki hemoglobini artırmaya iyi gelir.

5. Bil

Tofu gibi bitkisel protein de hemoglobini artırmak için iyi bir besindir. Bir porsiyon tofu (100 gram) 2.66 mg demir ve kalsiyum, magnezyum ve selenyum dahil olmak üzere bir dizi mineral içerir.

6. Sebzeler ve meyveler

Emilim süreci iyi gitmiyorsa tek başına hemoglobin artırıcı yiyecekler yemek yeterli değildir. Demirin uygun şekilde emilmesini sağlamak için, aynı zamanda C vitamini yönünden zengin yiyecekler yemelisiniz.

C vitamini, vücut tarafından emilecek demir miktarını artırmaya yardımcı olabilir. C vitamini açısından zengin besinler, örneğin ıspanak gibi yeşil sebzeler de Hb'yi en iyi şekilde artırmak için faydalıdır.

Bir porsiyon (100 gram) çiğ ıspanak 2.71 mg demir içerir. Ispanak ayrıca kanda hemoglobin oluşumunda önemli rolü olan folik asit içerir.

Ayrıca C vitamini yönünden zengin olan brokoli, vücudunuzdaki demirin emilimine yardımcı olabilecek bir sebze olarak da biliniyor.

C vitamini yönünden zengin yiyeceklerin yanı sıra, beta karoten içeren yiyecekler de vücudun demiri emmesine ve kandaki Hb seviyelerini artırmasına yardımcı olabilir.

Beta karoten, birçok kırmızı, sarı ve turuncu meyve ve sebzede bulunur, örneğin:

• Havuç
• Domates
• Biberler
• Acı biber

Yukarıda belirtilenlerin dışında, demir artık ek formda da mevcuttur. Bununla birlikte, hemoglobin seviyelerini artırmak için sadece demir takviyesi alamazsınız. Hemoglobin güçlendirici olmak yerine, aslında aşırı demir yüklenmesi gibi yan etkiler yaşayabilirsiniz.

Yetişkin bir erkeğin bir günde en az 13 mg demir alması önerilirken, 19 ila 49 yaş arasındaki yetişkin kadınların günde en az 25 mg demire ihtiyacı vardır. En iyi dozaj için doktorunuza danışın.