5 Otlar ve baharatlar

Otlar ve baharatlar, tadı daha da güzelleştirmek için genellikle yemek pişirmede kullanılır. Bitkisel bitkiler de eski çağlardan beri çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Görünüşe göre sadece bu değil, faydaları da var! Bir dizi araştırmaya göre, halihazırda evinizde bulunan çeşitli bitki ve baharat türlerinin beyin sağlığını korumaya yardımcı olduğuna inanılıyor.

Beyin sağlığını korumak için çeşitli şifalı bitkiler ve süper baharatlar

Beyin, merkezi sinir sistemi olarak görev yapan önemli bir organdır. Bilinçli olsun ya da olmasın yaptığınız tüm aktiviteler beyniniz tarafından düzenlenir. Sağlıklı bir beyin düzgün ve en iyi şekilde çalışabilir. Egzersiz yapmanın ve sağlıklı yiyecekler yemenin yanı sıra, aşağıdaki çeşitli bitki ve baharatlardan yapılan bitkisel takviyeler ve karışımlar da beyni besler.

Very Well Mind'dan bildirilen araştırmalar, bazılarının Alzheimer hastalığını önleme ve beynin bilişsel işlevini iyileştirme, örneğin düşünme, öğrenme, anlama ve hafızayı keskinleştirme gibi potansiyel bir etkiye sahip olduğunu gösteriyor.

İşte beyninizin sağlığını korumaya yardımcı olabilecek şifalı otlar ve baharatlar.

1. Adaçayı

kaynak: jesmondfruitbarn.com.au

Adaçayı yaprakları, Alzheimer hastalarının hafızasını iyileştirmeye yardımcı olabilir, Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp dergisinde yayınlanan bir araştırmayı bildirdi. Web MD'den alıntılanan, 4 ay boyunca düzenli olarak adaçayı özü takviyeleri almak, hafif ila orta şiddette Alzheimer hastalığı olan kişilerde öğrenme sürecini ve bilgilerin anlaşılmasını geliştirebilir.

Diğer çalışmalar, adaçayının sağlıklı genç yetişkinlerde hafızayı geliştirebileceğini göstermiştir.

Unutulmaması gereken şey, adaçayı takviyelerinin kullanımı bir doktor tarafından reçete edilmelidir. Dozun dikkatsizce ölçülmesi, hipertansiyonunuz varsa tehlikeli olan kan basıncını artırma etkisine sahip olabilir.

Takviyelerde bulunmanın yanı sıra, adaçayının faydalarını doğrudan taze yapraklardan alabilirsiniz. İşin püf noktası, yemeklerinizde kabaca birkaç adaçayı yaprağını doğrayın veya yeniden inşa edin ve bitki çayı olarak tadını çıkarın.

2. Ginkgo biloba

kaynak: publicdomainpictures.com

Beyin sağlığını korumak için şifalı bitkiler söz konusu olduğunda, ginkgo biloba'ya aşina olmalısınız. Ginkgo biloba, demans semptomlarını tedavi etmek için uzun süredir bitkisel bir ilaç olarak kullanılmaktadır.

2005 yılında Alzheimer Hastalığı Dergisi'nde yayınlanan araştırma, EGb761 olarak bilinen ginkgo biloba özütünün, bunama veya Alzheimer dışında nöropsikiyatrik semptomlar (sinir sistemi ve zihinsel bozukluklar) yaşayan hastalarda bilişsel düşüşü yavaşlatma potansiyeline sahip olduğunu açıklıyor.

Gingko bilobanın sağlığınız için faydalarını takviye şeklinde kolayca alabilirsiniz. Bu eki kullanmadan önce doktorunuza danışın.

3. Zerdeçal

Zerdeçal veya zerdeçal, beyin sağlığı ve genel vücut sağlığı için çok faydalı olan anti-enflamatuar ve antioksidanlar olan kurkumin bileşiklerine sahiptir.

Alzheimer hastalarında, vücuda giren yabancı maddeleri yok eden bağışıklık hücreleri olan makrofajlar düzgün çalışmaz, bu da beyinde beta-amiloid plak oluşumuna neden olabilir. Bu plak oluşumunun, Alzheimer semptomlarının şiddetini tetiklediğinden kuvvetle şüphelenilmektedir.

Zerdeçalda bulunan bileşikler, beyindeki beta-amiloid plakların yok edilmesinde makrofajların tepkisini artırarak Alzheimer hastalığı riskini azaltır. Basitçe söylemek gerekirse, zerdeçal, beyin sinir hücrelerinin ölümünü engellemeye çalışır ve beyinde Alzheimer hastalığını tetikleyen plak döker.

4. Maydanoz ve kekik

kaynak: bbcfoodgood

Maydanoz ve kekik gibi baharatlar, apigenin adı verilen bir flavonoid antioksidan içerir. Bu bileşikler, yeni ve sağlıklı beyin hücrelerinin oluşumunu uyarabilmeleri için sinir hücreleri (nöronlar) arasındaki bağlantıları güçlendirme potansiyeline sahiptir.

Buna ek olarak, Oregon Eyalet Üniversitesi Lingus Pauling Enstitüsü'ndeki Mikrobesin Bilgi Merkezi'nde araştırmacı olan Giana Angelo, Prevention'dan alıntılanan, apigenin kimyasal yapısının nöron gelişiminde rol oynayan östrojen hormonunu taklit edebildiğini açıkladı.

Beynin sinir hücreleri arasındaki bağlantılar ne kadar çok ve güçlü olursa, depresyon, Alzheimer ve Parkinson hastalığı geliştirme riski o kadar az olur.

5. Ginseng

Zerdeçal dışında ginseng, soykırım olarak bilinen iltihabı önleyebilen antioksidanlara da sahiptir. Ginseng ayrıca stres önleyici özelliklere sahiptir, böylece ruh halini iyileştirebilir.

Dr. Güney Kore'deki Klinik Araştırma Enstitüsü'nde Nöroloji Bölümü tarafından yürütülen bir araştırma olan Axe, ginseng'in beyin hücrelerinin gelişimini uyardığını ve beyin konsantrasyonunu ve bilişsel işlevi iyileştirdiğini gösteriyor.