İçindekiler:
- Et yedikten sonra sık sık baş dönmesinin nedeni
- 1. Et alerjisi
- 2. Gıda zehirlenmesi
- 3. Çok fazla et yemek
Görünüşe göre hemen hemen herkes sığır eti yemeyi seviyor ya da en azından sahip. Düzgün bir şekilde işlendiğinde, bu tek gıda gerçekten de herkesi onu kurtarmak için cazip hale getiriyor. Ne yazık ki herkes istediği zaman işlenmiş etin tadını çıkaramaz. Bazı insanlar genellikle et yedikten sonra baş dönmesinden şikayet ederler. Nasıl olur?
Et yedikten sonra sık sık baş dönmesinin nedeni
Et vücudunuz için birçok sağlık yararı sağlasa da, bu tek yiyecek de sorunlara neden olabilir. Bunlardan biri baş dönmesi ve kafa karışıklığıdır. İşte et yedikten sonra başınızın dönmesine neden olabilecek bazı şeyler.
1. Et alerjisi
Et yedikten sonra sık sık baş dönmesi ete alerjiniz olduğu için ortaya çıkabilir. Evet! Genellikle alerjiyi tetikleyen besin süt ise, Deniz ürünleri,ve yumurta, bazı insanların ete alerjisi var.
Alerjik reaksiyon, vücudun bağışıklık sistemini korumak için önemli olan bir bileşik olan histamin üretmesine neden olur. Histamin aşırı tepki verir ve ciltte kaşıntı, mide bulantısı, hapşırma veya baş dönmesine neden olur.
Temel olarak, tüm çiftlik hayvanları etleri hassas kişilerde alerjiyi tetikleyebilir. Şimdiye kadar sığır eti, et alerjisinin en yaygın biçimlerinden biridir.
2. Gıda zehirlenmesi
Salmonella, E. colli veya Listeria gibi çeşitli bakterilerle kirlenmiş et zehirlenmeye neden olabilir. Özellikle eti doğru şekilde işlemiyorsanız.
Evet, içerdiği besinlerin kalitesini düşürmenin yanı sıra doğru şekilde işlenmeyen et de gıda zehirlenmesine neden olabilir. Et tüketildikten birkaç saat veya birkaç gün sonra gıda zehirlenmesi meydana gelebilir.
Gıda zehirlenmesinin yaygın semptomları arasında mide ağrısı, bulantı ve kusma, baş dönmesi ve ishal bulunur. Belirtileriniz düzelmezse veya kötüleşirse derhal tıbbi yardım alın.
3. Çok fazla et yemek
Et vücut için iyi bir demir kaynağıdır. Demirin işlevlerinden biri de sağlıklı kırmızı kan hücreleri oluşturmaktır. Ancak çok fazla et yemek de tehlikelidir. Nedeni, bu sizin demir zehirlenmesi yaşamanıza neden olabilir.
Demir zehirlenmesi genellikle aşırı dozdan sonraki 6 saat içinde semptomlara neden olur ve vücudun birçok farklı bölümünü etkileyebilir. Solunum yolu, akciğerler, mide, bağırsaklar, kalp, kan, karaciğer, deri ve sinir sisteminden başlayarak.
Genel olarak, demir zehirlenmesi belirtileri mide bulantısı, kusma, baş dönmesi, ishal, karın ağrısı, huzursuzluk ve uyuşukluğu içerir. Ciddi durumlarda hızlı nefes almaya, çarpıntıya, bayılmaya, nöbetlere ve düşük tansiyona neden olabilir.
Bu durumun genellikle hemokromatoz gibi belirli hastalık öyküsü olan kişiler tarafından yaşanma olasılığının daha yüksek olduğunu anlamak önemlidir. Hemokromatoz, demirin gıdalardan uygunsuz şekilde emilmesi sürecine neden olan genetik bir durumdur.
