Peynir altı suyu proteini veya soya, kas inşa etmek için hangisi etkilidir?

Yüksek proteinli yiyecekler, protein takviyesi kullanmanın önerildiği noktaya kadar, kas inşa etmek isteyen insanlar için genellikle ana alım önerisidir. Çoğu protein takviyesi, soya ve peynir altı suyu olmak üzere iki tür protein ile güçlendirilmiştir. Her ikisine de vücut tarafından ihtiyaç duyulur, ancak kas oluşturmak için hangisi daha iyidir: peynir altı suyu proteini mi soya mı?

Peynir altı suyu proteini ile soya proteini arasındaki fark nedir?

Aslında, bu iki protein türü vücutta aynı işleve sahiptir: kas dokusu da dahil olmak üzere doku oluşturmak ve şekillendirmek. Ancak her ikisinin de vücutta farklı çalışma yöntemleri vardır.

Peynir altı suyu proteini, hayvansal besin kaynaklarından elde edilen ve süt ve ürünlerinde bulunan bir proteindir. Bu arada soya proteini, fasulye gibi bitkisel besinlerde bulunur.

Farklı kaynaklardan elde edildiği için soya proteini içeren peynir altı suyu proteininin formu elbette farklı olacaktır. Bu aynı zamanda farklı şekillerde emilmesine de neden olur. Peynir altı suyu vücut tarafından soyadan daha iyi emilme eğilimindedir.

Kas yapmak için daha iyi olan peynir altı suyu proteini mi yoksa soya proteini mi?

Yakın zamana kadar birçok kişi peynir altı suyu proteininin kaslarınızı güçlendirmede çok daha etkili olduğunu belirtmiştir. Journal of the American College of Nutrition'da bildirilen bir araştırma, peynir altı suyunun eksiksiz bir amino asit yelpazesine sahip olduğunu ve kas oluşturmak için iyi olduğunu belirtiyor.

Ayrıca bu çalışmada peynir altı suyunun kortizol seviyelerini azaltarak kas kütlesini azaltabileceği de biliniyordu. Bu nedenle, kas kazanmayı planlıyorsanız, bu tür bir proteini tüketmeniz çok uygundur.

Bununla birlikte, son zamanlarda yapılan birkaç çalışma, soya proteininin kas yapımı üzerindeki faydalarının hafife alınamayacağını belirtti. Soya proteini, peynir altı suyu proteini gibi mükemmel bir amino asit zincirine sahip olmasa da, soya proteini arginin ve glutamin içerir.

Arginin, kas dokusunun oluşturulmasında önemli rol oynayan bir amino asittir. Aynı şekilde, spor yaparken kaslardaki stres seviyelerini azaltabilen glutamin ile - oluşan kasların maksimize edilmesi için.

Ne seçmeliyim, peynir altı suyu proteini mi yoksa soya mı?

Peynir altı suyunun kaslarınızı büyük ve tonlu hale getirmede daha etkili olduğu kanıtlanmış olsa da, bu soya proteininin faydalarını görmezden gelebileceğiniz anlamına gelmez. En iyi sonuçları elde etmek için ikisini birleştirebilirsiniz, yani soya ve peynir altı suyu proteini tüketebilirsiniz.

Bir protein takviyesi kullanmaya karar verirseniz, daha fazla peynir altı suyu içeren bir takviye seçebilirsiniz. Bu arada tükettiğiniz gıdalardan soya proteini alabilirsiniz.

Ancak, büyük miktarlarda protein tüketmenin, istediğiniz kas şeklini elde etmenin anahtarı olmadığını unutmayın. Buna düzenli ve şiddetli fiziksel egzersiz eşlik etmelidir. Yaptığınız fiziksel egzersiz, tükettiğiniz protein ile orantılı değilse ideal kas şeklini almanız zor olacaktır.