İçindekiler:
- Deniz hıyarının sağlığa faydaları
- Deniz hıyarının sağlığa faydaları nelerdir?
- 1. Kanserle savaşabilir
- 2. Diş eti problemlerinin üstesinden gelmeye yardımcı olur
- 3. Yüksek protein içerir
- 4. Sağlıklı bir kalp ve karaciğeri koruyun
- 5. Antibakteriyel maddeler içerir
- 6. Ciltteki kırışıklıkları önler
- Deniz hıyarı yemeden önce dikkat edilmesi gereken bazı şeyler
Deniz hıyarları yavaş hareket eden deniz hayvanlarından biridir ve Latince adı vardır. holothuroidea. Salatalığa benzeyen şekli nedeniyle "deniz hıyarı" lakaplı hayvan, genellikle suyun berrak ve sığ olduğu denizlerde bulunur. Asya Pasifik denizinde, özellikle Endonezya'da deniz hıyarlarını bulmak kolaydır.
Eğlendiğinde görebileceğin sadece deniz yaşamı değil şnorkel Tabii ki aslında bu hayvanlar yenilebilir ve sağlığa faydalı olabilir. Bu deniz hayvanlarının belirli sağlık yararları olduğu doğru mu? Hadi, aşağıdaki incelemeye bakın.
Deniz hıyarının sağlığa faydaları
İlaç olarak kullanılmasının yanı sıra, insanlar genellikle bu deniz hayvanlarını kurutarak, kızartarak, dekapaj yaparak ve hatta çiğ yiyerek tüketirler. Bu deniz hıyarı ayrıca hafif yumuşak etli bir tada sahiptir. Bu nedenle, bu deniz hayvanları genellikle tavada kızartmalara, çorbalara karıştırılır ve hatta günlük yemek olarak et gibi diğer gıda kaynaklarıyla karıştırılır.
Deniz hıyarının sağlığa faydaları nelerdir?
1. Kanserle savaşabilir
Bu deniz hayvanları, kanser hücreleriyle savaştığı gösterilen maddeler olan sitotoksin adı verilen maddeleri içerir. Örneğin, bir laboratuvar çalışması Vietnam'da deniz hıyarlarında sitotoksik maddeler buldu. Bu madde, meme, prostat ve cilt kanseri hücreleri dahil olmak üzere beş tür kanser hücresi üzerinde direnç etkisine sahiptir.
Bu arada, başka bir çalışma, deniz hayvanlarından türetilen bir triterpen türü olan Ds-ekinosidin, insan karaciğer kanseri hücrelerinin yayılmasını ve büyümesini azaltabileceğini buldu. Bununla birlikte, kanser tedavisi için deniz hıyarı kullanmanın etkinliğini ve güvenliğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
2. Diş eti problemlerinin üstesinden gelmeye yardımcı olur
Journal of Oral Science'a göre deniz hıyarı özü içeren diş macunu dişeti hastalığı olan kişiler için faydalı olabilir. Neden?
Bir çalışmada kronik veya erken evre diş eti iltihabı olan 28 yetişkin incelendi. Üç ay boyunca günde iki kez deniz hıyarı özü ve plasebo diş macunu ile zenginleştirilmiş diş macunu ile dişlerini fırçalamaları önerildi.
Çalışmanın sonunda, deniz hıyarı diş macunu kullanan katılımcıların, plasebo diş macunu kullananlara kıyasla daha iyi diş eti problemlerine sahip oldukları (diş etlerinin daha az kanaması ve diş plağının azaldığı) gösterildi.
3. Yüksek protein içerir
Deniz hıyarları, içinde çok fazla protein bulunan deniz hayvanlarıdır. Oregon, Portland'daki Geleneksel Tıp Enstitüsü Başkanı Subhuti Dharmananda'ya göre, bu deniz hayvanı, yumurta beyazlarından elde edilen protein kaynağına kıyasla oldukça yüksek bir protein kaynağıdır. Bu nedenle, deniz hayvanları tüketmenin kalp hastalığı olan kişiler ve yüksek proteinli diyet uygulayanlar için iyi olduğu söylenebilir.
4. Sağlıklı bir kalp ve karaciğeri koruyun
Birkaç çalışma, bu hayvanların kalp ve karaciğer organlarının sağlığını iyileştirebileceğini göstermiştir. Araştırmacılar, deniz hıyarı ekstresi ile beslenen yüksek tansiyonlu fareleri test ettikten sonra belirtildi. Hipertansif fareler, bu yumuşak deniz hayvanı özütü ile beslenmeyen farelere kıyasla kan basıncında önemli bir düşüş gösterdi.
Daha sonra, genç farelerin kullanıldığı başka bir çalışma, deniz salatalıklarıyla beslenen sıçanların önemli ölçüde daha yüksek kolesterol seviyelerine sahip olduğunu gösterdi. Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) --allias kötü kolesterol - ve trigliserit kolesterolü düşürülebilir.
5. Antibakteriyel maddeler içerir
Bir dizi laboratuvar çalışması, deniz hıyarı özütünün bakteriler de dahil olmak üzere bir dizi bakterinin büyümesini engelleyebileceğini göstermiştir. E. coli, Stafilokok aureus, ve Salmonella typhihepsi hastalığa neden olabilir.
Ek olarak, başka araştırmalar da deniz hıyarının bakterilerle savaşabileceğini buldu. Candida albicans. Bu, kandidiyaza neden olan bir mantardır. Bu, 17 hastadan oluşan bir huzurevinde bir hafta süren bir çalışmada kanıtlandı.
Candida aşırı büyümesi nedeniyle ağızları enfekte olan hastaların yemek yemeye bağlı olarak daha hızlı iyileştiği söylendi. jöle deniz hıyarı özü. Bu, çalışma sırasında deniz hıyarı tüketmeyen hastalarla karşılaştırıldığında geçerlidir.
6. Ciltteki kırışıklıkları önler
Prevention'dan alıntılanan Birleşik Krallık'ta yapılan araştırmalar, deniz hıyarı hayvanlarının cilt için faydaları olduğunu buldu. Çıkarılan deniz hıyarı, yetişkin cildindeki ince cildi, ince çizgileri ve kuruluğu tedavi edebilir.
Bunun nedeni, deniz hıyarının peptit adı verilen bir maddeye sahip olmasıdır. Peptitler, cilt dokusunu yumuşatmak ve cildi hasardan korumak için işlev gören kolajen içerir.
Londra Queen Mary Üniversitesi'nde fizyoloji ve sinirbilim profesörü olan araştırmacı Maurice Elphick, cilt problemlerini tedavi edebileceğine inanılıyor olsa da, insanlarda deniz hıyarının özellikleri hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söyledi. Ama sağlık için deniz hıyarı tüketmenin yanlış bir tarafı yok, değil mi?
Deniz hıyarı yemeden önce dikkat edilmesi gereken bazı şeyler
Çok dikkat! Karides, yengeç, kabuklu deniz ürünleri ve hatta balık gibi deniz ürünlerine zaten alerjiniz varsa sadece deniz hıyarı yemeyin.
Alerjilerin yanı sıra, deniz hıyarlarının kan perakende ilaçları da alan kişiler tarafından yenildiğinde tehlikeli etkileri olabileceğine dair başka endişeler de vardır. Bunun nedeni, bu deniz hayvanlarının aspirin veya varfarin gibi ilaçlar alıyorsanız kaçınılması gereken antikoagülan maddeler içermesidir.
Sağlık sorunlarını tedavi etmek için herhangi bir deniz ürünü yemeden önce bir doktora danışmanız da önemlidir. Bunun nedeni, deniz hıyarının sağlık sorunlarının üstesinden gelmek için sağladığı faydalar için hala çok fazla araştırma yapılmasını gerektiriyor.
Ayrıca deniz salatalıkları içeren bitkisel ilaçların veya takviyelerin mutlaka güvenli olmadığını unutmayın. Güvenlik, nasıl kullanılacağı ve kullanım dozu hakkında doktorunuza danışmak iyi bir fikirdir.
x