İçindekiler:
Akşam yemeğinin genellikle vücudu yağlandırdığı söylenir. Bu nedenle kilo verme sürecinde olan çoğu insan genellikle akşam yemeği yemeye isteksizdir. Aslında, akşam yemeğinin beklenmedik faydaları var, biliyorsun! Günlük besin alımınızı dengeli tutmak için, akşam yemeği için doğru porsiyon ne kadardır?
İdeal akşam yemeği bölümü nedir?
Akşam yemeğinin faydalarından biri de vücuda bir miktar enerji katabilmesidir. Özellikle önümüzdeki birkaç saat boyunca kesin olmak gerekirse, ertesi sabah kahvaltı yapana kadar vücut hiç yiyecek ve içecek almayacaktır.
Evet, uyuyor olsanız bile, vücudunuzun yakıt olarak kullanılmak için hala yeterli enerji kaynağına ihtiyacı var. Gecenin ortasında aniden uyanmanızın ve aç hissetmenizin sebeplerinden biri de budur.
Çok fazla yemek yemekten dolayı kilo alacağınızdan endişeleniyorsanız ideal kısmı bilmelisiniz. Dr. MRCCC Siloam Hastanelerinde klinik beslenme uzmanı olan MS, Sp.GK'dan Samuel Oentoro, uygun akşam yemeği porsiyon kurallarını açıkladı.
Ona göre günlük öğün porsiyonlarının dağılımı kahvaltıda yüzde 20-30, öğle yemeğinde yüzde 40-50 ve akşam yemeğinde toplam kalori ihtiyacının yüzde 20-30'u civarında.
Ayrıca bu şekilde günlük kalori ihtiyacın 2000 kalori ise yaklaşık akşam yemeği porsiyonunun yüzde 20-30 olması gerekir.
Başka bir deyişle, akşam yemeğinizin maksimum bir kısmının yaklaşık 600 kalori olmasını hedefleyin. Ancak, bu günlük akşam yemeği ölçüsü, herkes için ortalamaya hemen ulaşmıyor.
Bunun nedeni, herkesin farklı bir yaşı, kilosu, boyu ve fiziksel aktivite düzeyi olmasıdır. Bunlardan bazıları günlük öğün porsiyonunun belirlenmesinde referans olmalıdır.
Bu nedenle, ideal akşam yemeği bölümünü elde etmek için yaşınızı, kilonuzu, boyunuzu ve günlük fiziksel aktivitenizi yeniden ayarladığınızdan emin olun.
Günlük kalori ihtiyaçlarınızı hesaplamanızı kolaylaştırmak için, Hello Sehat, bağlantıya basarak kullanabileceğiniz bir Kalori İhtiyaç Hesaplayıcısı sağlar.
Kalori ihtiyacına göre bir akşam yemeği menüsü örneği
Permenkes No. 2014'ten 41, yemek tabağınızın içeriğinin yarısı meyve ve sebze içermelidir. Ancak sebzelerin porsiyonunun meyveden fazla olması gerekir.
Bu arada, tabağın diğer yarısı temel gıdalar ve garnitürler ile doldurulabilir. Temel gıdalar genellikle karbonhidrat biçiminde temel bileşenlere ve bol miktarda protein içeren garnitürlere sahiptir. Ya hayvansal protein ya da hayvanlardan türetilenler ya da bitkilerden sebzeler.
Bu, günlük 2.000 kalori ihtiyacınıza göre 600 kalorilik bir akşam yemeği porsiyonuyla birleştirilirse, işte akşam yemeği menünüzün bir örneği:
- Beyaz pirinç: 135 gram (gr)
- Tavuk eti karıştırılarak: 37 gr
- Biberli tofu: 20 gr
- Sebze yahnisi: 100 gr
Örnek olarak, bir öğünde porsiyonların dağılımının açıklayıcı bir örneği:
Kaynak: Sains Kompas
Bir servis tabağı çeşitli karbonhidrat, protein, vitamin, mineral ve biraz yağ kaynakları ile doldurulmalıdır.
Endonezya Sağlık Bakanlığı'ndan yola çıkarak, bunun nedeni vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içeren hiçbir gıda türünün olmamasıdır. Bu nedenle her gün çeşitli yiyecekler yemek vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için çok gereklidir.
x
