İçindekiler:
- Kakule tarafından sunulan sayısız fayda
- 1. Kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur
- 2. Sağlıklı bir karaciğeri koruyun
- 3. Sindirim sorunlarının tedavisine yardımcı olur
- 4. Ağız kokusu ve çürük probleminin üstesinden gelmek
- 5. Anti-kanser bileşikleri içerme potansiyeli
Tipik Endonezya mutfağında sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olan kakule, aynı zamanda sayısız sağlık yararı sunar. Asya bölgesinde sıklıkla tüketilen bu lezzet arttırıcı, yüzyıllardır geleneksel bir ilaç olarak kullanılmıştır. Kakulenin vücudunuz için özellikleri nelerdir? Cevabı aşağıdaki incelemeler aracılığıyla kontrol edin.
Kakule tarafından sunulan sayısız fayda
Sadece yiyecekleri daha lezzetli hale getirmek için kullanılmaz, kakuledeki besin içeriği vücudunuz için faydalar sağlar.
Kakule, elbette sağlığınız için faydalı olan antioksidanlar, magnezyum ve çinko içerir.
1. Kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur
Kakulenin sunduğu faydalardan biri, tansiyonu düşürmeye yardımcı olmasıdır.
Tarafından yapılan bir araştırmaya göre Hint Biyokimya ve Biyofizik Dergisi 20 hipertansif hastada kakule tozu kullanımının kan basıncını stabilize ettiği bulundu.
Araştırmacılar, bu durumun büyük olasılıkla kakulede bulunan antioksidan bileşikler nedeniyle ortaya çıktığı sonucuna vardı.
Antioksidanların kan basıncını düşürebilen bileşiklerden biri olduğu bir sır değil.
Diyetinize kakule eklediğinizde, kan basıncınız normal sınırlar içinde sabit kalacaktır.
Bununla birlikte, hipertansiyonu olan kişiler için, doktor tarafından verilen ilaçları düzenli olarak almaları tavsiye edilir.
2. Sağlıklı bir karaciğeri koruyun
Kan basıncını korumaya yardımcı olmanın yanı sıra, kakulenin diğer faydaları da karaciğer sağlığını korumaktır.
Bu özellikler, kakulede bulunan ve vücuttaki yabancı maddelerin yok edilmesine yardımcı olan iltihap önleyici özelliklerle elde edilir.
Bu aynı zamanda dergiden yapılan bir çalışma ile de kanıtlanmıştır. Sağlık ve Hastalıkta Lipidler.
Çalışmada, obez farelere karbonhidrat ve yağ oranı yüksek bir diyet yoluyla kakule tozu verildi.
Sonuç olarak, karaciğer iltihabı ve kolesterol seviyeleri azalır ve karaciğer hasarı önlenebilir.
Bu fayda, kakulenin, karaciğer fonksiyonunu etkileyebilecek alkalin fosfat enzimlerinin ve enzimlerinin daha düşük seviyelerine yardımcı olan anti-enflamatuar özelliklerinden kaynaklanıyor olabilir.
3. Sindirim sorunlarının tedavisine yardımcı olur
Kakule, yüzyıllardır sindirim sorunları için bir halk ilacı olarak kullanılmıştır.
Ekstraksiyon işlemi yoluyla, kakule yağa dönüştürülür ve daha sonra çeşitli sindirim problemlerini tedavi etmek için kullanılır, örneğin:
- Mide bulantısı
- Karın ağrısı
- Ülser
2014 yılında Asya Pasifik Tropikal Biyotıp Dergisi farelere kakule, zerdeçal ve sembung yaprağı özleri verir.
Üç baharatın sıcak suyla karıştırılması mide mukozasının korunmasında oldukça etkilidir. Hatta bu farelerin midelerinde de mast hücrelerinin sayısı azaldı.
Araştırmacılar, bunun insan midesine koruma sağlayan kakule içindeki flavonoid bileşiklerinin varlığından kaynaklandığı konusunda hemfikir.
Bu nedenle kakulenin sindirim organları için iyi faydaları olduğu ve bu organlara oksidatif zarar verme riskini azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
4. Ağız kokusu ve çürük probleminin üstesinden gelmek
Hindistan'da bulunan bu baharatın tüketilmesinin rahatsız edici ağız kokusu sorununu da çözebileceğini biliyor muydunuz?
Hindistan'da kakule genellikle yiyecek tükettikten sonra yedikleri gıdalardaki kötü nefesi çıkarmak için kullanılır.
Tarafından bildirildiği gibi Dental Araştırma Dergisi, kakule tohumu özü yağı sineol içerir.
Kakule yağındaki ana etken madde olan cineole, nefesinin kötü kokmasına neden olan bakterileri öldüren bir antiseptik olarak bilinir.
Sadece bu da değil, kakulenin çürükleri önlemek için faydaları olduğundan da kuvvetle şüpheleniliyor.
Bu bitki özünün, çürüklere neden olan beş tür bakteri ile savaşacak özelliklere sahip olduğu ortaya çıktı.
Ekstrakt kullanıldığında diş boşluğunda bakteri üremesi 2.08 cm engellendi.
5. Anti-kanser bileşikleri içerme potansiyeli
Kakulenin genellikle vücuda fayda sağlayan geleneksel bir ilaç olarak anılmasının nedenlerinden biri, kansere yakalanma potansiyeline sahip olmasıdır.
Bu, İngiliz Beslenme Dergisi Bu, kakule tozunun antikanser enzimlerini etkinleştirebileceğini ortaya çıkardı.
Araştırmada, araştırmacılar cilt kanseri olan fareleri kullandılar ve farelere kakule tozu verdiler.
12 haftalık deneyden sonra, farelerin sadece% 29'unda kanser hücreleri vardı.
Araştırmacılar ayrıca, kakulenin özellikle cilt kanserinde kanser önleyici bir ajan olma potansiyeline sahip olduğunu savunuyorlar.
Bununla birlikte, etkinin aynı olup olmadığını belirlemek için insanları içeren araştırmalara hala ihtiyaç vardır.
Kakulenin sağlık için birçok faydası vardır. Ancak bu Asya baharatını alternatif bir ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.
x