İçindekiler:
- Çocuklara vejetaryen yaşam tarzını tanıtmanın tam zamanı
- Küçük çocuğunuza vejeteryanları tanıtmaya nasıl başlayabilirsiniz?
- 1. Çocukluğunuzdan beri sebze ve meyve tüketmeye alışın
- 2. Yemek pişirme sürecinde çocukları teşvik edin
- 3. Çocuğa bir seçenek verin
- 4. Hoş bir atmosfer yaratın
- Vejetaryen çocukların beslenme ihtiyaçlarını tamamlayacak püf noktaları
Her ailenin sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için kendine özgü bir yolu vardır. Sağlıklı yaşam tarzlarından biri vejeteryan yaşam tarzıdır. Öyleyse, çocuklara vejetaryen bir yaşam tarzını tanıtmanın doğru zamanı ne zamandır? Aşağıdaki açıklamaya bakın.
Çocuklara vejetaryen yaşam tarzını tanıtmanın tam zamanı
COVID-19 salgınının ortasında, birçok aile sağlıklarını korumak için sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeye başladı, böylece kolayca hastalanmasınlar. Bazıları, diyetteki sebze sayısını artırmak da dahil olmak üzere vejetaryen bir diyet benimsiyor. Bitki bazlı yiyecekleri tüketme alışkanlığı, Endonezya toplumunda eski zamanlardan beri aşinadır ve bugün hala devam etmektedir. Örneğin, taze sebzeler, tofu ve tempeh genellikle Endonezyalılar tarafından tüketilir.
Yaşamlarını vejeteryan olarak yaşayan aileler, elbette bitkilerden yapılan yiyeceklere öncelik veriyor ve kırmızı et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, hayvansal proteinli süt ve yumurta gibi hayvansal gıdalardan kaçınıyor.
Çocukların erken yaşlardan itibaren büyümelerini desteklemek için çeşitli besin maddelerine ihtiyaçları vardır. Çocuklara vejetaryenliği tanıtmak için ebeveynlerin hangi yiyeceklerin gerekli olduğunu bilmeleri gerekir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) süt, et, kümes hayvanları, balık ve yumurta türevlerinin olabildiğince sık verilmesini önermektedir. Bebeklerin sinir sistemlerinin gelişimini desteklemek için B12 vitamini almaları gerekir. Bu nedenle, 1 yaşın altındaki çocuklara vejeteryan bir diyet yaptırmaları önerilmemiştir.
Ancak öte yandan, belirli durumlar varsa, Akademi Beslenme ve Diyetetikvejeteryan diyetinin 8 aydan büyük çocuklara ekstra dikkatle uygulanarak beslenme ihtiyaçlarının karşılanması gerektiğini söyledi.
Örneğin, belirli inançları olan vejeteryan bir ailede hayvansal kökenli yiyecekler yemiyorlar. Ayrıca hayvansal proteine alerjisi olan çocuklara belirli bir süre vejetaryen diyet yaptırmaları önerilebilir.
Bu koşullarda, doktorun takibi sırasında vejetaryen bir yaşam tarzı uygulanabilir. Genellikle doktorlar demir takviyesi verir ve çocukların büyümesini ve gelişimini izler. Hayvansal protein içermeyen diyet 3, 6, 9, 12 aylık bir süre boyunca yapılır. Daha sonra hayvansal protein ve türevlerine yeniden tanıtıldı.
İnek sütü alerjisi dışında vejetaryenler çocuklara nasıl tanıtılır?
Küçük çocuğunuza vejeteryanları tanıtmaya nasıl başlayabilirsiniz?
Çocuk vejetaryen bir yaşam tarzı yaşıyorsa, hayvansal protein yerine bitkisel proteinden elde edilen yiyecekleri yeterince yediğinden emin olun.
Çocuklara vejeteryanların tanıtılması kolaylıkla yapılabilir. Endonezyalılar tofu, tempeh, edamame, ıspanak gibi bitkisel proteinli besin kaynaklarına aşinadır. Anneler bu yiyecekleri MPASI menüsüne ekleyebilir, böylece küçüğünüz gelecekte bitki kaynaklı yiyecekler yemeye alışır.
Vejetaryen bir yaşam tarzından bahsetmişken, yetişkinler beslenmeyi inek sütünün yerine soya sütü ile tamamlayabilir. Bu arada, hala gelişmekte olan çocuklar soya formülüyle tanıştırılabilir. Soya formülü sütünün içerdiği besinler inek formülü ile aynı iyiliğe sahiptir.
Bununla birlikte, en iyi önerileri öğrenmek için önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışın, böylece küçüğünüzün büyümesi ve gelişimi optimal düzeyde kalır.
Buna ek olarak, ebeveynlerin de küçük yaşlardan itibaren çeşitli sebze ve meyveler sunmaları gerekir, örneğin küçükleri katı yiyecekler yemeye başladığından.
Çocukların vejeteryan yaşam tarzına girişte sebze ve meyve yemeyi sevmesi için aşağıdaki yöntemi deneyin.
1. Çocukluğunuzdan beri sebze ve meyve tüketmeye alışın
Çocukların beslenmesi genellikle ebeveynlerini taklit eder. Düzenli olarak sebze ve meyve yemeye bir örnek verin. Unutmayın, yemek masasına daima lifli yiyecekler koyun. Vejetaryen bir yaşam tarzına başlamak için çocuklara çeşitli sebze ve meyveleri tanıtın.
2. Yemek pişirme sürecinde çocukları teşvik edin
Böylece çocuklar sebze ve meyve yeme konusunda her zaman heyecanlansın, eğlenceli bir atmosfer yaratmaya çalışın. Çocukları sebze ve meyve alışverişi yaparken, onları temizlerken pişirme sürecine dahil edin.
Bu katılım, küçük çocuğunuzda kendi yemeğini servis ettiği için bir gurur duygusu yaratır. Bu rutin, çocukları sebze ve meyve yeme konusunda daha hevesli hale getirir.
3. Çocuğa bir seçenek verin
Çocuğu vejetaryen yaşam tarzıyla tanıştırırken, ara sıra ona bir seçenek sunun. "Sebze yemek istiyor musun istemiyor musun?" Gibi iki seçenekten kaçının.
Onu sebze ve meyve yemekten alıkoyacak seçenekler isteyebilirsiniz. Örneğin, "Yarım elma mı yoksa çeyrek sonra mı yiyeceksiniz?"
4. Hoş bir atmosfer yaratın
Küçük çocuğunuzun yemek seçme eğilimini azaltmak için sebze ve meyve yeme deneyimini eğlenceli hale getirin. Peri masalları veya küçük çocuğunuzun idolü anlatabilirsiniz.
Örneğin, çocuğunuz polis olmak istiyorsa, ona idol karakterinin meyve ve sebze yemeyi gerçekten seven biri olduğunu söyleyin.
Yukarıdaki dört yöntemi uygulamak, özellikle çocuklara vejetaryen bir yaşam tarzı sunarken, sebze ve meyve yemeye alışmasına yardımcı olabilir.
Vejetaryen çocukların beslenme ihtiyaçlarını tamamlayacak püf noktaları
Çocuklara vejeteryan bir yaşam tarzı sunmadan önce, küçük çocuğunuzun diyetini planlamanız ve beslenmesini soya formülü ile destekleyebilmeniz gerekir. Anneler, doğru önerileri almak için önce çocuk doktorlarına veya beslenme uzmanlarına danışabilirler.
Soya formülü vermek, inek formülü sütünden daha az iyi olmayan faydalara sahiptir. Bir dergide bir çalışmada PediatriAndres ve arkadaşları tarafından yönetilen, soya formülü sütü verilen 1 yaşındaki çocukların inek maması sütü verilen çocuklarla aynı bilişsel gelişime sahip olduğunu söyledi. İkisi de bebeğinizin büyümesinde ve gelişmesinde beslenmesini destekler.
Tüm soya formülleri aynı değildir, içindeki önemli bileşenlere dikkat etmeniz gerekir. İyi, seçilen soya formülü omega 3 ve 6 yağ asitleri içerir, lif, prebiyotikler ve çeşitli vitamin ve mineraller bakımından yüksektir.
Soya formülündeki lif ve prebiyotik içerik, küçüğünüzün sindirim sağlığını destekleyebilir. Bu arada, diğer besin maddelerinin tamlığı, düşünme gücünü harekete geçirmede ve optimum büyüme ve gelişmeyi teşvik etmede önemli bir rol oynar.
Sistematik çalışma, soya formülünün aşağıdaki noktaları desteklediği sonucuna varmıştır.
- Büyüme modeli
- Metabolizma
- Kemik sağlığı
- Üreme sağlığı
- Endokrin
- Bağışıklık sistemi
- Nörogelişimsel işlev (nöroloji)
Soya formülü sütü, ineğin formülüne eşdeğer alternatif bir seçenektir. Soya formülü sütü verilmesi çocuk 1 yaş ve üzerindeyken yapılabilir.
Soya formülü veya soya proteini izolatı, tam besin içeriğine sahiptir. Böylece küçüğünüz, özellikle çocuklara vejetaryen bir yaşam tarzı sunarken, beslenme ihtiyaçlarını hala karşılayabilir.
x
