İçindekiler:
Granola, son zamanlarda sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarmada bir trend haline geldi. Neden sağlıklı kahvaltı deniyor? Granoladaki yüksek lif içeriği, onu birçok insanın sevdiği sağlıklı kahvaltı alternatiflerinden biri yapar. Evet, artık birçok insan gıda trendlerinden egzersize kadar sağlıklı yaşam tarzlarının farkında.
Granola nedir?
Granola, yulaf, kuruyemiş, kuru meyvelerden oluşan bir besindir ve ayrıca yağ, bal veya diğer tatlandırıcılarla da ilave edilebilir. Her bir granola farklı bileşenler içerebilir ve bu da onu besin değeri açısından farklı kılar. Bazıları, içeriğe bağlı olarak daha fazla şeker, yağ, kalori veya protein içerebilir.
Açıkçası, granolanın ana içeriği yulaf ve kuruyemişlerdir, bu nedenle granolayı lif bakımından yüksektir. Granoladaki yüksek lif, granolayı sindirim için yararlı hale getirir, kabızlığı önler, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve sizi daha uzun süre tok tutar.
Granoladaki kuruyemişler ayrıca granolanın sağlıklı yağlar içermesini sağlar. Bir porsiyon granola size 4 gram tekli doymamış yağ asidi ve 4 gram çoklu doymamış yağ asidi sağlayabilir. Bu iki tür yağ asidi, kan kolesterol seviyelerini düşürmenize, kan basıncını düşürmenize ve iltihabı azaltmanıza yardımcı olabilir. Böylece kalp hastalığı, şeker hastalığı ve kanserden kaçınabilirsiniz. Granoladaki omega 3 yağ asitleri beyin sağlığı için de önemlidir.
Granola ayrıca vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Granolada bulunan çeşitli önemli vitamin ve mineral türleri E vitamini, tiamin, folik asit, magnezyum, fosfor, çinko, bakır, manganez ve selenyumdur. Her şey, granola bileşimini oluşturan bileşenlere bağlıdır.
Granola sağlık için iyi mi?
Granola, günümüzde popüler bir kahvaltı yemeği haline geldi, sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda atıştırmalık olarak da yenebilir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok granola ürünü şekillendirilmiştir snack bar Yem ile ortaya çıkmak midenizi hızlı bir şekilde doldurmanıza yardımcı olabilir ve aynı zamanda kilo vermek için bir besin olabilir.
Granolanın içerdiği katı kaloriler sizi daha uzun süre tok tutacaktır. Bununla birlikte, granoladaki besin içeriğine aldanmamaya dikkat edin. Bire bir, aslında kalori alımınızı beklenenden daha yüksek hale getirebilir. Bu nedenle, satın almadan önce her bir granola ürününün besin içeriğini ve bileşimini kontrol etmeniz önemlidir.
Tüketeceğiniz granola ürünlerini seçerken çok şeker ve yağ içermeyen (özellikle doymuş yağ) olanları tercih etmelisiniz. Lif içeriği yüksek, önerilen günlük lif değerinin en az% 20'sini seçin. Granoladaki şeker içeriği kurutulmuş meyvelerden, baldan, suni tatlandırıcılardan veya granola bileşiminde bulunan şuruptan gelebilir. Ayrıca bu granola ürünlerinde bulunan yağ ve kalori içeriğine de dikkat edin. Kalori içeriğini porsiyon başına miktarla karşılaştırmayı unutmayın. Ayrıca, bu ürünlerde genellikle önemli besinler eksik olduğundan, yağsız veya şekersiz granola ürünlerini seçmemek en iyisidir.
Granola, yüksek lif içerdiği için diyetinizdeki en sağlıklı menülerden biri olabilir. Ancak düzenli olarak tüketmek istiyorsanız ticari granola ürünlerindeki katkı maddelerine ve yüksek kalorilere yine de dikkat etmelisiniz. Granola ürünlerinde yanlış gitmeyin veya şeker ve yağda yüksek yapmayın (eğer kendiniz yaparsanız). En doğal bileşime sahip olan granola, sizin için en sağlıklı ve en faydalı olanıdır.
Granola nasıl servis edilir?
Granolanın faydalarından yararlanmak için, bileşimini ve içeriğini bilmeden hazır granola satın almaktan ziyade evde kendiniz servis etmeniz daha iyidir. Granola bileşimini zevkinize ve ihtiyaçlarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dahası, ticari granola ürünleri genellikle ilave yağ ve şeker içerir, bu nedenle kalorileri daha yüksektir.
Granola, sütle karıştırılmış tahıl olarak servis edilmekten veya keklere dahil edilmekten çeşitli şekillerde servis edilebilir. çörek, kek veya diğer kek tarifleri. Ayrıca yulaf ve kuruyemiş bileşimi ile kendi granolanızı hazırlayabilir ve tatlandırmak için kuru meyve ve biraz bal ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri birleştirin ve kızarana kadar pişirin. Soğutulmuş granolayı hava geçirmez bir kapta 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
Her sabah yağsız süt veya yoğurt ilavesiyle tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca taze meyveler (mango, çilek, muz veya diğerleri gibi) ekleyebilirsiniz, böylece besin içeriği daha da eksiksiz hale gelir. Vücudunuza çok fazla kalori girmemesi için günde en az yarım bardak tüketin.
