Koronavirüs sırasında yemek siparişi verin, nasıl güvende olunur?

Koronavirüs salgını (COVID-19) sırasında evde olmak doğru seçimdir. Diğer her şeyin sadece çevrimiçi yapılması gerekiyor; bunlardan biri yemek sipariş etmek için. Yemek siparişi servisi kullanmak kolay bir seçimdir. Bizi kalabalıktan uzun süre uzak tutabilir sosyal mesafe. Bununla birlikte, koronavirüs salgını sırasında yemek siparişleri nasıl güvende tutulur?

Koronavirüs salgını sırasında yemek sipariş etmek güvenli midir?

Şu anki gibi yüksek dikkat gerektiren bir koronavirüs salgını zamanında, pek çok şeyle ilgili sorularımızın olması çok doğal. Bunlardan biri kullandığımız yemek dağıtım hizmetiyle ilgili. Sipariş ettiğimiz gıdalara koronavirüs bulaşacak mı? COVID-19 yiyecek veya mesaj kaplarından yayılabilir mi?

İyi haber şu ki, koronavirüs gıda yoluyla bulaşmıyor. Bu, CNN tarafından alıntılandığı üzere Amerikan Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nin (CDC) başkanı Ian Williams tarafından onaylandı.

"Şimdiye kadar hiçbir kanıt yok. COVID-19, kişiden kişiye tükürük yoluyla bulaşır. Şimdiye kadar, gerçekten (koronavirüs) gıda veya yemek dağıtım hizmetleri yoluyla bulaşabileceğini gösteren hiçbir kanıt yok "dedi.

Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) da COVID-19'un gıda yoluyla bulaşmadığını doğruladı.

"Şu anda gıda veya gıda ambalajlarının SARS-CoV-2'yi yayabileceğine dair bir kanıt yok. İnsanları genellikle kontamine gıdalardan hasta eden Hepatit A'nın aksine. FDA web sitesinde "COVID-19 tükürük yoluyla bulaşır, yiyecek kırıntıları bu virüsün bulaşma yolu olarak bilinmemektedir" diye yazdı.

COVID-19 Salgını güncellemeleri Ülke: EndonezyaVeri

1,024,298

Onaylanmış

831,330

Kurtarıldı

28,855

Ölüm Dağılım Haritası

Virüslü yiyecekler yeseniz bile, sindirim sistemine hiçbir virüs bulaşmaz, bu nedenle virüsü yutmak hastalığın bulaşmasına neden olmaz. Yani sindirim sistemi onu sindirecek ve ondan kurtulacaktır.

COVID-19 gıda ambalaj mesajlarıyla iletilmese de, FDA bize temizliğe öncelik vermemizi hatırlatıyor. Bu itiraz, gıdanın işlenmesinden dağıtımına kadar rol oynayan tüm insanlara yöneliktir.

Buna nesnelerin yüzeylerinin temizlenmesi ve düzenli olarak ellerin yıkanması dahildir. Bu elbette potansiyel riski en aza indirgemek içindir.

"Gıda güvenliğinin dört ana adımını izlemenin önemini her zaman hatırlayın—temiz, ayrı, pişirilmiş veya dondurulmuş—Gıda zehirlenmesi yoluyla hastalık bulaşmasını önlemek için, "diye yazdı FDA web sitesinde.

Diğer potansiyel enfeksiyonlardan haberdar olun

Görünüşe göre tek başına yiyeceklerden değil. Uzmanlar, dikkat edilmesi gereken yiyecek ambalajlarından veya kaplardan enfeksiyon kapma potansiyeli olduğunu söylüyorlar.

Yiyecek siparişi verirken paketlemeye yapışan koronavirüsün bulaşma riski vardır. Örneğin, hazırlayan memur COVID-19 ile enfekte olmuşsa ve ardından tükürüğü yemek paketine çarpmışsa, virüs paketin içinde canlı kalabilir ve sipariş verenin ellerine geçebilir.

Ancak endişelenmeyin, risk çok küçüktür ve önlenebilir. Özünde, uzmanlar COVID-19 bulaşma potansiyelinin paketlerde veya gıda dağıtım paketlerinde çok düşük olduğunu söylüyor.

North Carolina Üniversitesi'nde gıda güvenliği profesörü olan Benjamin Chapman, "Yiyeceklerin veya paketlerin virüsü taşıyabileceğini açıkça belirtmek istiyorum, ancak bulaşma riski çok düşük" dedi. "Gerçekten risk çok düşük."

Chapman, "Virüsün (gıda dağıtım paketlerine) yapışması mümkün olsa da, bunun COVID-19 veya diğer solunum yolu hastalıklarına yakalanma için bir risk faktörü olduğuna dair hiçbir göstergemiz yok" dedi. "Her yıl milyonlarca grip vakasıyla bile, paketleme bizim sorunumuz olan bir şey değil" diye açıkladı.

Potansiyel çok küçük olsa da bu, koronavirüsün risk altında olmadığı zaman yiyecek mesajlarının olduğu anlamına gelmez. Bu yüzden tıp uzmanları her zaman ellerinizi sabunla yıkamanızı hatırlatır çünkü sabun ellerinize yapışan ve yüzünüze dokunmayan virüsleri öldürebilir.

Mikrobiyal risk, el yıkama ve çapraz kontaminasyon konusunda uzmanlaşmış bir gıda bilimi uzmanı olan Don Schaffner, "Endişeniz varsa, kontamine olabilecek herhangi bir şey aldıktan sonra daima ellerinizi yıkayın" dedi.

Yemek siparişleri sırasında koronavirüsün yayılmasını önleyin

Böyle bir pandemide en ufak bir risk yine de önlem alınarak engellenebilir. Uzmanlar, COVID-19'un yemek dağıtım hizmetlerinden bulaşma potansiyelini en aza indirgemek için çeşitli önleyici yöntemler önermektedir.

Bir teslimat servisinden yemek sipariş paketi alırken, yiyecek paketini evin terasına koymanızı isteyin. Bir sipariş için ödeme yaparken veya nakit olmayan bir işlem kullanırken tam tutarı hazırlamayı unutmayın. Bu yöntem, teslimat ve sipariş verenin doğrudan temasından kaçınmak içindir.

Yemek dağıtım hizmeti çalışanlarıyla doğrudan temastan kaçınmak yalnızca sipariş vereni değil, aynı zamanda yemek dağıtım hizmeti gönderenini de korur.

"Dolayısıyla doğrudan temas kurmaya gerek yok. Bu yöntem kulağa aşırı gelebilir, ancak bu şekilde riski en aza indirebiliriz, "Dr. Bir epidemiyolog olan Stephen Morse tavsiyede bulunuyor.

Bundan sonra, yiyeceği ambalajından çıkarın ve ambalajı uygun şekilde atın. Temiz tuttuğumuz kendi çatal bıçak takımımızı kullanmak daha iyi.

Ardından ambalajı attıktan sonra ellerinizi hemen sabun ve suyla yıkayın veya el dezenfektanı alkol içeren. Böylelikle yemek siparişi verirken koronavirüs bulaşmasını önleyebiliriz.