3 Akşam yemeğinin vücut sağlığı için faydaları

Her öğünün vücuda farklı faydaları vardır. Örneğin kahvaltıda. Bu sabah yemek zamanı, çeşitli aktivitelere başlamak için enerji alımı olarak faydalıdır. Bu arada öğle yemeği, enerjiyi tazelemek ve zihne odaklanmak için aktivitelerden dinlenmenin bir yolu olarak kullanışlıdır. Peki ya akşam yemeğinin faydaları?

Pek çok insan kilo alımını tetiklediği için akşam yemeğinden kaçınır. Eits, ama görünüşe göre akşam yemeğinin vücut için de önemli faydaları var, biliyorsunuz!

Akşam yemeğinin sağlığa faydaları

1. Enerji alımını sağlayın

Akşam yemeği vücut için son enerji alımıdır çünkü geceden kahvaltı gelene kadar en az 10 saat veya daha fazla yemek yemeyeceksiniz. Bu nedenle, vücudunuzda uyku sırasında yakıt olarak kullanmak için yeterli miktarda glikoz bulunduğundan emin olmalısınız.

Çoğu zaman, gecenin ortasında uyanmanızın nedeni kan şekeri seviyesinin düştüğü zamandır. Bu, vücudun vücut tarafından depolanan glikoz rezervlerini serbest bırakmasına neden olur, böylece uyku sırasında uyanmanıza, hatta bazen tekrar uykusuzluğa neden olur.

Bunun üstesinden gelmek için, protein (et, yumurta, fasulye) ve karbonhidratları (patates, makarna, pirinç, sebze ve meyve) birleştiren doğru türde akşam yemeği yemek çok önemlidir, böylece daha sonra glikozu stabil bir şekilde salgılayabilir. kan akışı.

2. Ruh halini dengeler

Doğru amino asitleri elde etmek için kan şekerini stabilize edebilmenin yanı sıra, doğru akşam yemeği yemek de gereklidir. Amino asitler şu şekilde çalışır: nörotransmiterler Mesajları sinir sistemine taşıyan. Ek olarak, amino asitler de ruh halini uyandırmada önemli bir rol oynar.

Amino asitlerin oluşturduğu hormonlardan biri, rahatlık, rahatlama, iyimserlik ve diğerleri gibi ruh hallerini etkileyen serotonindir. Bu nedenle, serotonin seviyesi yetersizse duygudurum bozukluklarına, uyku problemlerine ve agresif ve kompulsif davranışlara yol açabilir.

İnsanlar, triptofan amino asitini içeren gıdalardan serotonin alırlar. Bu nedenle akşam yemeğinde protein içeren, karbonhidrat içeren ama tabii ki yağ oranı düşük olan besinlerle dengeli beslenmeniz çok önemlidir.

Triptofan içeren bazı yiyecekler, yani tavuk, hindi, taze ton balığı, soya fasulyesi, kuruyemişler, tohumlar ve muzlar gibi vücut için iyidir.

3. Zihni tazeleyin

Yoğun bir günde, bazen basit bir şekilde hayatın tadını çıkarmayı unuturuz - örneğin aileyle ve sevdiklerimizle takılmak. Akşam yemeğinin bir diğer faydası da, bir günlük aktivite sonrasında gevşemek ve stres atmak için bir araya gelme aracı olarak mükemmel bir fırsat sunmasıdır.

Harvard araştırmacıları tarafından yapılan bir araştırma, her gün birlikte akşam yemeği yiyen ailelerin kalsiyum, lif, demir, B6 ve B12 vitaminleri ile C ve E vitaminleri gibi besinleri yeterli miktarda aldığını bulmuştur.Bunun nedeni, evde pişirilen yiyeceklerin genellikle en iyi şekilde pişirilmesidir. doğru yol.

Sağlıklı kalmak ve sizi şişmanlatmamak için akşam yemeği kuralları

Sağlığınızı bozmadan veya kilo almanıza neden olmadan akşam yemeğinin faydalarından yararlanabilmeniz için dikkate alınması gereken birkaç şey vardır.

Geceleri yemek caizdir, sadece uygun şekilde yapılması gerekir. Her zaman vücut tarafından emilen kalori alımına dikkat edin.
Midenin dolduğunu hissetmesi yaklaşık 20 dakika sürer. Bu nedenle yavaş yiyin, acele etmeyin. Bu, aşırı yemenizi ve doymanızı önleyecektir.
Çok geç yemek yemeyin. Bunun nedeni, akşam yemeğini ne kadar geciktirirseniz, aşırı yemek yeme olasılığınız o kadar artar çünkü daha fazla aç hissedersiniz. Akşam yemeğini 20.00'ye kadar yemeye çalışın ve yemekten hemen sonra yatmayın. Uyumadan önce yiyeceklerin sindirimi için 3 saat verin.
Gece geç saatlerde yağlı yiyeceklerden kaçının. Sebebi ise yağlı yiyeceklerin vücut için pek iyi olmamasıdır. Ayrıca yağ içeren yiyeceklerin sindirimi çok zordur, mide ağrısı gibi hazımsızlık yaşamanıza izin verir, bu da uyku kalitenizin bozulmasına neden olur.