Antep fıstığının faydaları nelerdir?

Antep fıstığını kim sever? Antep fıstığı genellikle kutsal topraklardan ziyaret ettikten sonra bir hatıradır. Antep fıstığı, tatlı ve tuzlu tadı nedeniyle çeşitli tatlı atıştırmalıklarında da sıklıkla kullanılır.

Ama biliyorsunuz, lezzetli tadın ardında, Antep fıstığı tüketmekten elde edilebilecek birçok iyi fayda var.

Antep fıstığının sağlığa faydaları

Pistacia vera ağacının tohumları olan kuruyemişler, vücudunuzun sağlığını korumak için yararlı olan birçok besin ve vitamin içerir. Aşağıdaki açıklamaya bakın.

1. Kan dolaşımı

30 gram ağırlığındaki bir porsiyon fıstık, bir günde ihtiyaç duyulan toplam B6 vitamini alımının yaklaşık% 28'ini karşılayabilir. Antep fıstığının içerdiği B6 vitamini, kana giden oksijen akışını vücut hücrelerine artırma avantajına sahiptir.

Yeterli oksijen akışı, vücudun doku hücrelerini hastalıklardan koruyacak ve sağlıklı kalmak için vücudun bağışıklık sistemini koruyacaktır.

B6 vitamini ayrıca kandaki homosistein seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Vücuttaki yüksek homosistein seviyeleri, kalp ve kan damarı hastalığı riskini artırabilir. Bu nedenle Antep fıstığından B6 vitamini alınması önlenmesine yardımcı olacaktır.

2. Antioksidanlar içerir

Antep fıstığı diğer kuruyemiş türleri arasında daha fazla antioksidan içerir. Bunlardan bazıları E vitamini, polifenoller ve karotenoidleri içerir.

Antioksidanlar, serbest radikallere karşı vücut koruyucu görevi görür. Elbette serbest radikaller tamamen kötü değildir çünkü bazen vücut onları enfeksiyonlarla savaşmak için kullanır. Bununla birlikte, serbest radikaller aşırı ise, kalp hastalığı, karaciğer hastalığı ve kanser gibi hastalıklara yol açabilecek hücre hasarına neden olabilir.

Bu nedenle antioksidanların varlığı, serbest radikallerin varlığını etkisiz hale getirecek ve vücuttaki hücrelere zarar gelmesini önleyecektir. Avantajlardan yararlanmak ister misiniz? Antep fıstığı tüketimi tek yoldur.

3. Antep fıstığının düşük glisemik indeksi

Antep fıstığı karbonhidrat bakımından diğer fındık türlerine göre daha yüksektir. Ancak endişelenmenize gerek yok çünkü Antep fıstığı tüketiminin kan şekeri seviyenizi olumsuz yönde etkilemeyeceği biliniyor.

Antepfıstığı fıstığı lif ve antioksidan bakımından yüksek olmasının yanı sıra düşük glisemik indekse sahiptir. Yiyeceklerin glisemik indeksi düşük olduğunda, bu, yiyeceği glikoza dönüştürme işleminin çok uzun sürdüğü anlamına gelir. Sonuç olarak, bu, diyabet geliştirme riskinizi azaltabilecek glisemi düzeylerini azaltacaktır.

4. Kilonun korunmasına yardımcı olur

Fındık, yüksek yağ içeriğine sahip bir enerji besindir. Bu nedenle birçok kişi kuruyemiş tüketiminin obeziteye yol açabileceğini düşünmektedir. Aslında, fıstık tüketimi ile kilo alımı arasında bir ilişki görülmedi.

Antep fıstığının etkilerini inceleyen çeşitli çalışmalar, bu kuruyemişlerin tüketilmesinin vücut ağırlığı üzerinde hiçbir etkisi olmadığını veya vücut kitle indeksi değerlerinde artış olmadığını göstermiştir.

2012'de yapılan bir araştırma bunun tersini gösterdi. Bu çalışmada, 12 haftadan fazla bir süre yaklaşık 50 gram fıstık fıstığı tüketen bir grup insan, aslında tuzlu kraker tüketen diğer gruba göre vücut kitle indeksinde iki kat daha fazla bir düşüş yaşadı.

5. Göz sağlığının korunmasına yardımcı olur

Antep fıstığı hala antioksidan içeriğiyle ilişkili olarak, aslında göz sağlığı için fayda sağlayabilen lutein ve zeaksantin formunda karotenoidler içerir.

Gözde, ışığı toplamak ve gözün retinasına odaklamak için işlev gören kristal bir mercek vardır. Düzgün çalışmaya devam etmek için lensin net tutulması için temiz tutulması gerekir. Bir kişinin kataraktı olduğunda, bu mercek etkilenir ve bulanık görme ile sonuçlanır.

Katarakt, hala serbest radikallerle ilişkili olan oksidasyondan kaynaklanabilir. Bunu önlemek için gözlerin lutein ve zeaksantine ihtiyacı vardır.

Ne yazık ki vücut bu antioksidanları tek başına üretemez. Yani bunu yapmanın yolu, antep fıstığı gibi antioksidan içeren yiyecekleri tüketmektir. Antep fıstığı sadece kataraktı önlemekle kalmaz, aynı zamanda yaşlı insanlara sıklıkla saldıran sarı nokta hastalığının önlenmesine de yardımcı olabilir.

Antep fıstığının sunduğu faydalardan bazıları bunlar. En sevdiğiniz atıştırmalıklar listenize eklemek ister misiniz?