Kafein (kahve) alerjisi: nedenleri, belirtileri ve tedavisi

Kahve, dünya çapında çok popüler olan bir içecektir. Geçmişte kahve bir atıştırmalık arkadaşı olarak hizmet ediyordu, ancak şimdi herkes yemekle veya yemeksiz çeşitli kahve türlerinin tadını çıkarabilir. Bununla birlikte, herkes kahvenin tadını çıkaramaz ve bunlardan biri, kafeine alerjik reaksiyondan kaynaklanır.

Kahve gibi kafein alerjisi nedir?

Kafein, beynin, merkezi sinir sisteminin, kalbin ve kasların çalışmasını uyaran doğal bir uyarıcıdır. Kafein ayrıca beyindeki uykululuk tetikleyicilerini engeller ve stres hormonu adrenalin üreterek onun yerini alır, böylece daha fazla odaklanırsınız.

Kahve dışında çay, soda, çikolata ve enerji içeceklerinde de kafein bulabilirsiniz. Aslında bu uyarıcı madde birçok ilaçta da kullanılmaktadır.

Genel olarak, yetişkinler için güvenli olan maksimum kafein dozu günde 400 miligramdır, bu da dört fincan kahveye eşdeğerdir.

Bu arada, kahve alerjisi, kafein alımını tehlikeli bir bileşik olarak gören bir tür gıda alerjisidir. Sonuç olarak vücut, vücudun her hücresini savaşmaya ve iltihaplanmaya neden olan antikorlar (immüniglobulin E) üretir.

Kafein tüketimine bağlı olarak vücutta oluşan iltihaplanma, aşağıdakiler gibi çeşitli semptomlara neden olur:

• kaşıntılı,
• deri döküntüsü ve
• şişmiş.

Genel olarak, gıda alerjisi tetikleyicileri, yumurta, süt, kuruyemişlerde bulunan proteinlerdir. Deniz ürünleri. Ancak kafein alerjisinin nedeni bilinmemektedir.

Belirtilen alerji semptomlarını yaşarsanız, doğru tedaviyi almak için hemen bir doktora başvurun.

Kafein duyarlılığına karşı kafein alerjisi

Bazı insanlar kahve veya diğer kafeinli içecekleri içtikten sonra vücudun tepkisinin kafeine duyarlılık olduğunu düşünebilir. Aslında, bir kafein alerjisi ile kafein duyarlılığı arasında önemli bir fark vardır.

Kafeine duyarlılık genellikle sindirim sorunlarına işaret eder. Nedeni, kafein ile uyumlu olmayan midenin onu düzgün sindirememesidir. Sonuç olarak, sindirim sistemiyle ilgili birkaç belirti ortaya çıkıyor, örneğin:

• kalp atışı
• şişkinlik,
• ishal,
• sinirli,
• uyumak zor
• mide asidi de yükselir
• huzursuzluk ve baş ağrısı.

Bu arada, gıda alerjilerine dahil olan kahve alerjileri, tüketilen yiyecek veya içeceğe karşı bağışıklık reaksiyonundan kaynaklanır. Kafein gibi gıda alerjilerinin semptomları cildi, sindirim sistemini ve solunum sistemini etkileyebilir.

• ciltte kızarıklık ve kırmızı yumrular,
• cilt kaşıntılı hissediyor,
• dudakların ve dilin şişmesi,
• ağız, dudaklar ve dil kaşınıyor,
• mide krampları da
• ishal.

Ne zaman bir doktora görünmeliyim?

Bu tür gıda alerjisi hemen tedavi edilmezse semptomlar kötüleşir ve anafilaktik şok riski altındasınızdır. Oldukça nadir olmasına rağmen, bu durum birkaç kişinin başına gelmiştir. Bununla birlikte, bu anafilaktik şokun kafeinin kendisinden mi kaynaklandığı yoksa başka tetikleyiciler olup olmadığı kesin değildir.

Siz veya bir yakınınızın aşağıdaki semptomları yaşarsanız, derhal bir doktora danışın:

• nefes almada ve konuşmada zorluk,
• karın ağrısı,
• mide bulantısı ve kusma,
• artan kalp atış hızı,
• hava yollarının daralması nedeniyle bir 'kıkırdama' sesi de
• baş dönmesi ve bayılma.

Diğer birçok alerji türünde olduğu gibi, doktor teşhis prosedürü olarak bir alerji cilt testi yapacaktır. Bu, kola az miktarda alerjen yerleştirilerek ve en az 24 saat içinde herhangi bir reaksiyon gelişip gelişmediğine bakılarak yapılır.

Kahve gibi kafeinli içeceklere karşı alerji tedavisi

Kahveye veya diğer kafeinli içeceklere karşı alerji gerçekten de antihistaminikler gibi gıda alerjisi ilaçlarıyla tedavi edilebilir. Bu antihistaminikler, kaşıntı ve şişme gibi alerji semptomlarını azaltmak için çalışır.

Kafein alerjisi olan bir kişi anafilaktik şok yaşarsa, size epinefrin (adrenalin) enjeksiyonu verilebilir. Ne kadar erken tedavi görürseniz, alerjik bir gıda reaksiyonundan daha çabuk iyileşme şansı o kadar artar.

Kahve alerjileri nasıl önlenir

Gıda alerjilerini önlemenin veya en azından kafeine karşı alerjik reaksiyon riskini azaltmanın bir yolu, onları tüketmeyi bırakmaktır. Kulağa kolay gelse de, kahve ve diğer kafeinli içecekleri içme alışkanlığını kırmak kesinlikle zordur.

Sınırlamanız gereken, genellikle yüksek kafein içeren yiyecek ve içecek türleri şunları içerir:

• Kahve,
• Çay,
• çikolata,
• enerji içeceği,
• kafein içeren takviyeler ve
• kafein içeren ilaçlar.

Kafeini aniden bırakmak aslında baş ağrısından yorgunluğa kadar oldukça rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Bazı durumlarda, bu durum grip benzeri semptomlar da geliştirebilir.

Bu nedenle kahve gibi gıda alerjileri ile yaşayan kişiler alışkanlığı yavaş yavaş bırakmaktadır. İşte kafeinli içecekleri içmeyi sınırlamanıza yardımcı olabilecek bazı ipuçları.

• Sabahları bitki çayı veya ılık limonlu su gibi kafeinsiz içecekler için.
• 18 mg kafein içerebileceğinden kafeinsiz olarak etiketlenmiş kahveden kaçının.
• Kahve, kola veya diğer kafeinli içeceklere duyulan isteği bastırmak için bol miktarda su için.
• Hiç kafein almadığı için yorgunluğun üstesinden gelmek için düzenli egzersiz yapın.
• Vücudunuza yeterli uyku ile dinlenmesi ve daha rahat olması için zaman verin.

Makul miktarlarda tüketildiğinde, kafeinin uyanıklığı artırmak gibi sayısız sağlık yararı vardır. Kafein alerjisi oldukça nadir görülmesine rağmen, kahve veya diğer içecekleri tükettikten sonra ortaya çıkan semptomları küçümsemeyin.

Başka sorularınız varsa, doğru çözüm için doktorunuza danışın.