Formül sütündeki çocuklar için laktozun faydaları ve dozu

Laktoz, sütte veya süt içerikli ürünlerde bulunabilen bir şeker türüdür. Temel olarak, çocuk mamasına tükettiğiniz sütün çoğu aynı zamanda laktoz içerir. Ancak bu tür şekerin özellikle çocuklar için herhangi bir faydası var mı? Aşağıdaki açıklamaya bakın.

Laktozun çocuğun vücudu için faydalarının farkına varın

Dünya Gastroenteroloji Örgütü'ne (WGO) göre laktoz, vücudun doğrudan enerji kaynağı olarak kullandığı iki tür daha basit şeker olan glikoz ve galaktozdan oluşur. Laktoz, vücutta laktaz adı verilen bir enzim tarafından glikoz ve galaktoza parçalanır.

Dahası, glikoz diğer yiyecek türlerinde de bulunabilir, ancak galaktoz yalnızca laktozda bulunur. Galaktoz, çocukların çeşitli biyolojik fonksiyonları için faydalıdır.

Laktozun kendi yararları ile ilgili olarak, çocuğun vücudu için bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra, bu tip şeker, özellikle bebeklerde kalsiyum ve çinko gibi diğer bazı minerallerin emilimine de yardımcı olur.

Dahası, laktoz ayrıca "iyi bir bakteri" veya bağırsakta prebiyotik olabilir ve bu, vücudun bağışıklık sisteminin performansını veya vücudun çeşitli hastalıklarla savaşma direncini sürdürmesi için yararlıdır.

Daha sonra, laktoz düşük bir glisemik indekse sahiptir. İnsan vücudundaki laktozun rolü üzerine 2019 yılında yapılan araştırmaya dayanarak, düşük glisemik seviyeler çocukların metabolizması için iyidir.

Bilgi için, NHS.uk'a dayanan glisemik indeks, karbonhidrat içeren gıdalar için bir hesaplama sistemidir. Glisemik indeks, her bir yiyeceğin belirli yiyecekleri tüketirken kan şekeri seviyelerini ne kadar hızlı etkilediğini gösterir.

Laktoz ise sakarozdan farklıdır. Sükrozun kendisi laktozdan daha yüksek bir glisemik indekse sahiptir ve şeker kamışı veya pancardan ekstrakte edilir. Ne yazık ki, WHO'ya göre, sükroz, çocuklar için yetiştirme sütü dahil olmak üzere çeşitli gıda preparatlarında büyük miktarlarda ek tatlandırıcı olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Bu, vücutta gereksiz enerjinin birikmesine ve obeziteye sağlıksız kilo alımına neden olabilir.

Bir çocuk günde ne kadar laktoz tüketmelidir?

Daha önce de belirtildiği gibi, laktoz anne sütünde de bulunabilir, böylece laktoz gerçekten gerektiğinde çocuklara vermek güvenlidir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, 6 aylıktan küçük çocukların tamamen anne sütüyle beslenmesi tavsiye edilmektedir (sadece emzirme). Bununla birlikte, çocukların laktoz ile sorun yaşamasına neden olan birkaç koşul vardır:

Laktoz sindirim bozukluğu

Bu durum çocukların laktozu sindirmesini zorlaştırır. Bu, laktaz aktivitesinin (laktoz sindirici enzimler) azalması nedeniyle oluşur.

Genelde, laktoz sindirim bozukluğu küçük çocuğunuz, laktaz aktivitesinin doğal olarak azalmaya başladığı sütten kesme sürecinden geçtikten sonra ortaya çıkar. Bu koşulların çoğu çok az veya hiç semptom tetiklemiyor.

Laktoz intoleransı

Bu durum aynı zamanda laktoz intoleransı olarak da bilinir. İle fark laktoz sindirim bozukluğulaktoz intoleransı, çocukların laktozu tamamen sindirememesine neden olan bir durumdur.

Laktoz intoleransı genellikle karakterizedir veya şişkinlik, ishal ve sık gaz gibi semptomlara sahiptir. Laktoz intoleransının bir hastalık değil, sağlığa zararlı olmayan bir durum olduğunu unutmamak önemlidir.

Çocuk süt ve laktoz içeren işlenmiş ürünleri tüketirken sorun yaşamazsa, laktoz içeren süt vermek için günlük öneriler ABD Tarım Bakanlığı'nın aşağıdaki yönergelerini takip edebilir:

2-3 yaş arası çocuklar: günde 2 bardak (480 mililitre)
4-8 yaş arası çocuklar: günde 2 ½ bardak (600 mililitre)
9-18 yaş arası çocuklar: günde 3 bardak (720 mililitre)

Öte yandan çocukların büyüyen sütündeki sakkaroz içeriğine de dikkat etmeniz gerekir. Sakaroz oranı düşük büyüme sütü olması iyidir. Çok fazla şeker alımı (sükroz gibi) sağlık için kötü olabilir, örneğin çocuklarda aşırı kilolu olma ve obezite riskini artırabilir.

Laktozu sindiremeyen veya zor olan çocukların durumunun üstesinden gelmek

Laktozun çocuk gelişimi için faydalı faydaları olduğu göz önüne alındığında, küçük çocuğunuzun süt tüketebilmesi için adımlar atılması gerekir. WGO, çocuklardan sütten kaçınmanın sağlık açısından sonuçları olabileceğini bile söyledi.

Mayo Clinic'e göre, yediğiniz gıdalardaki laktoz içeriğini azaltmayı deneyebilirsiniz, örneğin:

Süt ve işlenmiş ürün tüketimini sınırlayın
Ana menüye biraz süt veya işlenmiş ürünlerin karıştırılması
Laktoz miktarını azaltan süt ve işlenmiş ürünleri sağlayın
Küçük çocuğunuzun laktozu sindirmesine yardımcı olmak için laktaz enzimini içeren bir sıvı veya tozu süte dönüştürmek

Sonuç olarak, laktoz, çocukların büyümesini ve gelişmesini desteklemek için önemli bir besin maddesi görevi gören sütün içindeki bir bileşendir. Bu nedenle belirli şartlarınız yoksa laktoz içerikli mama sütü tavsiye edilen kullanım kurallarına göre çocuklara vermekten çekinmeyiniz.

Küçük çocuğunuzun belirli rahatsızlıkları varsa ve süt vermekten çekiniyorsanız, en iyi çözümü bulmak için önce doktorunuza danışın.